简单就是王道，这道菜直接和米饭一道完成，芝士配菌菇，无比浓郁又爽口。。
用料
| 香菇 | |
| 姬菇 | |
| 芝士 | 两片或更多 |
| 盐、味精、香油 | 少许 |
| 红椒 | 半只 |
芝士焗双菇的做法
香菇、真姬菇洗净、切块、汆水、沥干
加盐、味精、香油少许拌匀，尝尝味道是否合适
红椒切丝铺上，主要为了好看。。
将芝士片撕成小块，均匀铺在拌匀的双菇上
覆盖保鲜膜（主要是挡蒸馏水）
放在电饭锅的蒸笼的里（下面米饭一起做）
米饭好了的时候，焗双菇也出锅了
小贴士
这道菜严格意义上应该是烤的，无奈没有烤箱也不喜欢微波炉，干错换个蒸的方法，芝士化的很开，清淡好吃。。