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天气降温了,在社区卡口值班的同事太辛苦了,又冷又饿,给他们送点什么好吃的成了我的难题。老公给了我一个主意,让我做点烧卖,又好吃又扛饿。是哦,可以试试!
用料
简易版:糯米烧卖的做法
糯米用水浸泡一夜。
腊肠1根切成碎末。
泡好的糯米加玉米粒放入电饭煲中,用快速煮,煮成米饭。
加入腊肠粒。
加胡萝卜粒+青葱粒+木耳粒。
加盐+花椒粉+生抽+酱油,搅拌均匀成馅。
饺子皮擀薄。
包入糯米馅,用手在虎口处收紧。
成品沾水装入蒸锅中,开火。大火开锅10分钟,关火焖2分钟。起锅装盘即可。