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小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友最爱的排骨(电压力锅)做法

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小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤图

一个很简单好吃的排骨做法。

用料  

肋排 500克
小半根
5片
6瓣
土豆 半个或1个
萝卜 1根
适量

小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法  

  1. 准备葱姜蒜。烧一壶开水。排骨焯水。

    排骨最好选用肋排或者仔排。肋骨上贴着的肉比较嫩。小排上肋骨的部分比较少。

    小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤图 第2张
  2. 土豆萝卜切块放锅里。加开水。
    马上放入焯水好的排骨。

    不要加凉水,容易激着肉,嚼不烂。

    小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤图 第3张
  3. 总电压力锅煮。调至八宝模式。这个模式压力最大时间也长,做出来肉烂。

    小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤图 第4张
  4. 开锅。少加一点盐。

    小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤图 第5张
  5. 这是土豆胡萝卜版的

    小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤图 第6张
  6. 这是土豆白萝卜版的。味道都不错。

    小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤图 第7张
  7. 盛碗

    小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤图 第8张
  8. 汤汁浓郁飘香

    小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤图 第9张
  9. 骨肉分离。用筷子一夹就散架了。白白的脆骨很容易就嚼烂了。小朋友很喜欢。

    小朋友最爱的排骨(电压力锅)的做法步骤图 第10张

小贴士

1.焯好水的排骨要放到开水里。
2.加土豆萝卜可以吸油增味。使排骨不那么油腻单调。而且土豆胡萝卜也很好吃。
3.模式不要调到排骨模式,要调到八宝粥模式或者时间更长的模式。
4.盐出锅放。放早了肉也不易煮烂。

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