最近天气转凉,冷飕飕的,想来好久没有喝汤了,那就炖个排骨汤叭~
我们都是在为自己的梦想努力着的人,即便是这样辛苦,也要有自己的生活。
对自己好一点,好好吃饭,好好生活。
希望你也能喜欢今天这道菜~💕
用料
排骨 | 一斤 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 一个(中等大小) |
豆芽 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 三片 |
料酒 | 适量 |
海天味极鲜 | 1勺 |
排骨汤料包 | 一小袋(超市买的) |
八角、花椒、干辣椒、香叶、肉桂、盐 | 适量 |
快手菜|| 胡萝卜土豆排骨汤的做法
排骨解冻,加入料酒焯水后备用。同时把其他调料准备好。
把胡萝卜和土豆洗净切好,放盘子里备用。
排骨焯完水倒掉汤水,放入高压锅中,加入所有的调料,胡萝卜,土豆及豆芽(忘记拍照了…),然后加冷水,没过食材,开始炖煮,高压锅大约40分钟左右就好啦~
撒上食盐,成品就出锅啦~好香啊,暖暖胃叭~嘿嘿😁
小贴士
1、排骨一定要加料酒及生姜等调料去腥,不然太油了。
2、盐的量我是边放边尝的,以免过咸。