吃过很多番茄牛腩,可是一直觉得自己做的才最好吃。因为真的吃不到好吃的,哈哈哈哈,加上为了让孩子多吃菜,妈妈也是需要用心的❤,果然孩子很爱,真的汤汁都不剩
用料
牛腩 | 半斤 |
西红柿 | 1个或者2个 |
土豆 | 1个2个都可以 |
姜 | 一大块 |
料酒 | 5勺 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 5勺 |
小葱 | 5根 |
冰糖 | 1小块或者2小块 |
盐 | 适量 |
汤汁都不剩的番茄土豆牛腩的做法
所有的材料切块,番茄和土豆是滚刀块,也可以根据自己喜欢的来
牛腩这次买的不好,可是没了,没办法。最好是带精带皮一样的那种。放在高压锅上汽15分钟
锅里放油,➕生姜洋葱炒香
加入番茄🍅,香葱,一定要多翻炒
番茄记得买粉的这种,炒出来的番茄汁也是色泽很好看
加入炖好的牛腩,土豆,冰糖,一起
然后➕水,喜欢汤汁多一定要多加水没过菜。
可以加点香菜,啧啧啧啧啧啧,口水,
小贴士
这道菜也可以全程用高压锅。但是我觉得炒过更加好吃。➕冰糖综合了番茄的酸,提鲜。真的很开胃。
而且我觉得只有真的用心去做一道菜,你的菜做出来也是加分满满♥️