啊~真的是太懒了
懒得拍过程懒得码菜谱😂
用料
鸡蛋 | 1个 |
糯米米饭 | 3碗 |
午餐肉 | 1盒 |
红萝卜 | 1/3根 |
海苔 | N片 |
黑芝麻 | 适量 |
海苔肉松 | 适量 |
沙拉 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
火腿 | 适量 |
午餐肉肉松饭团的做法
糯米、大米1:1煮好,红萝卜、火腿切细丁
黑芝麻、海苔剪碎小火炒香倒入煮好的米饭,鸡蛋炒散,加入红萝卜、火腿丁一点点盐一起炒熟,然后倒入米饭里,加入少许香油拌匀备用。
取出午餐肉,根据自己喜好切片,再放入锅中煎熟。
组装。取一段保鲜膜铺入午餐肉的盒子里,舀适量拌好的米饭铺平,再铺上适量沙拉和肉松,最后把午餐肉放在最上面,用些许力气压紧,压紧后连保鲜膜一同取出就是方方的样子啦,最后贴上海苔片就OK了~
小贴士
1、铁盒午餐肉怎么取出来?
把午餐肉放在热水里,让午餐肉的油溶化再倒扣就很容易取出来了哦。
2、如果有拌饭海苔也可以直接用拌饭海苔。我没有,所以自己炒了芝麻和海苔(海苔用剪刀剪碎),海苔买的就是小孩子喜欢吃的那种分袋装的海苔片,比较方便。
3、怎么压紧
前面铺几层的时候大概压平就行,最后铺午餐肉的时候再用力压紧即可。因为午餐肉是平的而且跟盒子大小一致比较好压。当然如果技术好前面就可以压紧也是棒棒哒~
4、铺保鲜膜要大一点,组装好要取的时候比较好取出来。
5、拌饭的配料根据个人喜好。