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芝士包+奶油包的做法和图解,芝士包+奶油包怎么做更好吃

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芝士包+奶油包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芝士 若干
糖粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 90克
2.5克
黄油 38克
奶油(面包里奶油) 45克
酵母 5克
高筋面粉 280克

芝士包+奶油包的做法  

  1. 牛奶,蛋液,奶油倒入容器,高粉倒入,酵母和盐放对角,糖放边,揉20分钟扩展让软化好的黄油,揉三次,每次18分钟,用剪刀法,每次间隔盖保鲜膜放冰箱冷藏五分钟,揉至出膜

  2. 盖湿布,放杯热水 中层40度一小时,第一次发酵

  3. 拿出来揉一下排气,分10份,揉至椭圆形然后放烤箱第二次发酵,放杯热水

  4. 发酵好后,上面刷一层蛋液,然后把芝士撒上,放一根火腿,喜欢番茄酱的可以挤一些,150度,上下火,中层15分钟

    芝士包+奶油包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 奶油的等面包出炉直接挤上奶油即可

    芝士包+奶油包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张