巧克力的糖浆裹着酥脆的糖豆,一口下去,嘎嘣嘎嘣
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 55克 |
低粉 | 105克 |
玉米油 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
香草精 | 3克 |
盐 | 0.5 克 |
甜甜蜜蜜的花样甜甜圈的做法
把鸡蛋,食用油加入砂糖搅拌稀释均匀,千万不要打发。
把主料中的低筋粉 泡打粉 少许的盐巴过筛到容器里。
用硅胶刮刀翻拌至无干粉的状态,加入少许的香草精混合搅拌均匀。
把蛋糕糊挤入甜甜圈模具中的6成满左右即可,轻微震一下摸具。
烤箱提前预热上下火170°放中下层烘烤15分钟,微微金黄色即可。
出炉以后轻轻取出,放至凉架啦,小奶锅准备好巧克力隔水融化。
将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力,然后根据自己的审美装饰上糖豆,漂亮的五彩甜甜圈搞定啦~
小贴士
烤箱用的是海氏T35蒸烤箱哦~