想做一顿美味的芝士肉酱意粉其实一点也不难,只要动手起来,没人人都可以做到比外面毫不逊色的美味意粉哦(⊙o⊙)哦!
用料
公鸡牌意粉 | 250g |
猪肉 | 150g |
番茄 | 4个 |
杏鲍菇 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半个 |
马里苏拉碎芝士 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
其他调味料 | 适量 |
家庭版芝士焗肉酱意粉的做法
先把所有蔬菜切碎,番茄稍微切大颗点,比较有口感,猪肉剁成肉碎备用
肉碎放点生粉,橄榄油,盐,糖调味,然后平底锅放黄油后翻炒肉碎备用
将切碎的胡萝卜,洋葱,菇,番茄依次下锅翻炒,加点盐巴调味,最后加上刚才的肉碎一起翻炒,加点耗油,撒点黑胡椒,有番茄酱的来一点会更好,记得肉不要炒太久,会老,不好吃,然后肉酱完成
另一边烧开水,加点盐,放意面下去煮,十分钟,个人喜好,可按个人喜好加减1_2分钟
将意面捞起放进烤碗,上面加上煮好的肉酱,最后铺上碎芝士,再放进已经预热的烤箱,上下200度烤五分钟即刻!
然后装盘即可╮(╯▽╰)╭
小贴士
这个是三人份的,没有过多繁杂的材料,可以动手试试哦^O^/