用料
| 五花肉 | 克 |
| 姜料酒葱 | 各一点勺 |
| 白醋 | 两勺子 |
| 六婆辣椒面 | 一包 |
| 烧烤料 | 两勺吧 |
| 花椒面 | 一勺吧 |
脆到上天的烤脆皮五花的做法
五花肉加上生姜葱料酒煮熟，肉汤过滤之后可以冻起来以后做高汤
瘦肉部分朝上，隔一厘米切一下，切到肥肉停，不要切到皮
干料全部扔到大碗里和五花肉拌一拌，腌着
猪皮扎扎小孔之后向下，放在有白醋的盘里，放五分钟，为了后期烤猪皮有漂亮的泡泡
我包了锡纸把皮漏出来 ，烤上火220下火200，五十分钟，最后八分钟放上层剩下时间放中层。你们自己看下自己的烤箱脾气吧 我是全程看着怕焦了。
咔嚓咔嚓 吃吧