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酸奶大溶豆怎么做才好吃,最正宗的酸奶大溶豆制作方法

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酸奶大溶豆的做法步骤图,酸奶大溶豆怎么做好吃

“开心点吧 我们一起来做美食
坏心情除了让自己更糟糕以外 什么都不会发生” ​​​

用料  

酸奶 20克
鸡蛋 2只
奶粉 20克
柠檬汁 5滴
细砂糖 10克
玉米淀粉 15克

酸奶大溶豆的做法  

  1. 准备好所有食材 蛋清蛋黄分离

    酸奶大溶豆的做法步骤图,酸奶大溶豆怎么做好吃 第2张
  2. 分离后的蛋清挤入5到10滴柠檬汁打发到有尖尖角 取一个碗倒入奶粉 加入酸奶和玉米淀粉搅拌均匀 然后和打发好的蛋白搅拌均匀

    酸奶大溶豆的做法步骤图,酸奶大溶豆怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌均匀的蛋白酸奶糊倒入裱花袋 挤在烤盘里 我是直接用勺舀的 哈哈 比较懒

    酸奶大溶豆的做法步骤图,酸奶大溶豆怎么做好吃 第4张
  4. 蛋黄和奶粉搅拌均匀后备用 烤箱预热100度 放入挤好的蛋白 稍微烤10分钟定型后拿出来挤入蛋黄糊

    酸奶大溶豆的做法步骤图,酸奶大溶豆怎么做好吃 第5张
  5. 继续放入烤箱 110度烤40分钟 脆脆香香的溶豆就做好啦 我家女鹅六岁啦 所以我做的比较大 一岁左右的宝宝可以做的小巧一些 正好锻炼宝宝的手指精细能力

    酸奶大溶豆的做法步骤图,酸奶大溶豆怎么做好吃 第6张

小贴士

酸奶一定要浓稠型的 不然蛋清糊容易散开

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