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好吃的烤箱版照烧鸡腿肉简单易学的做法

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烤箱版照烧鸡腿肉的做法图解 做法步骤

最近想吃照烧鸡腿啦!正好家里新入手了百得的烤箱,就用烘烤功能来做好吃的照烧鸡腿吧!

用料  

鸡腿 2只
蜂蜜 2勺
3勺
生抽 2勺
蚝油 半勺
黑胡椒 适量
老抽 适量
西蓝花 300g
香菇 10朵

烤箱版照烧鸡腿肉的做法  

  1. 将鸡腿洗净,用刀或者剪刀去骨。操作过程一定要慢一些,注意不要伤到手哦

    烤箱版照烧鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将去骨的鸡腿肉切条,加入生抽老抽耗油和料酒,搅拌均匀,再加入蜂蜜两勺,按一个方向搅匀后静置腌制,最少腌制20分钟。

    烤箱版照烧鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将西蓝花洗净分开,可以先焯水10s(焯水的水中要加少量的食用油和盐),也可以不焯水直接使用。

    烤箱版照烧鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将香菇洗净去蒂后改花刀,这样做的目的是使成菜更加美观,而且香菇更好入味。

    烤箱版照烧鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 在烤盘中铺好锡纸,进行初步的摆盘。

    烤箱版照烧鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 摆好盘之后撒上黑胡椒,就可以进烤箱了。预热后设置上管180度下管200度,烤25分钟即可。使用百得蒸烤箱的话可以直接使用C02档一键烹饪。

    烤箱版照烧鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 烤好就可以上桌了,开始享用美味吧!

    烤箱版照烧鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

因为腌制鸡腿时加入了不少的蜂蜜,所以烤制的时候蜂蜜可能会粘在锡纸上。可以洗一点金针菇铺在鸡腿肉下方防粘。

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