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白羊座专属饼干之艾莉森姜饼的做法步骤及图解,美味正宗的白羊座专属饼干之艾莉森姜饼做法

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白羊座专属饼干之艾莉森姜饼的做法步骤图

作为十二星座的第一位,白羊座富有开拓精神,事事力争第一。所以有什么能比这个倍受宠爱的德式经典艾莉森姜饼,更能展现大白羊的无所畏惧和坚定斗志呢?作为圣诞节“必修”的精致美味,坚果碎和杏仁蛋白软糖的结合让姜饼口味变得更丰富,带着绝妙的简单质朴又辛香扑鼻。

用料  

杏仁蛋白软糖 8克
糖渍橘皮 4½克
糖渍柠檬皮 4½克
杏仁粉 8克
杏仁碎 4½克
榛子粉 8克
鸡蛋 ¼个
蔗糖 8克
蜂蜜 ¼汤匙
姜饼香料 ¼汤匙
柠檬(榨汁,擦皮碎) ¼个
烤薄饼 2个
考维曲牛奶巧克力 4½克
糖粉 4½克
¼汤匙
柠檬汁 1滴
装饰用的整颗杏仁 若干

白羊座专属饼干之艾莉森姜饼的做法  

  1. 将烤箱预热至160°C。细细剁碎杏仁蛋白软糖
    和糖渍柑橘皮。混合坚果粉和坚果碎、杏仁
    蛋白糖和糖渍柑橘皮。

    白羊座专属饼干之艾莉森姜饼的做法步骤图 第2张
  2. 用手持搅拌机搅打鸡蛋、红糖和蜂蜜5分钟一点点地往鸡蛋混合物里倒入干食材姜饼香料、柠檬汁和柠檬皮碎,并搅拌混合。

    白羊座专属饼干之艾莉森姜饼的做法步骤图 第3张
  3. 将烤薄饼放到铺有烘培纸的烤盘上。用冰淇
    淋勺将面糊勺到薄饼上。放进烤箱,以160°C
    烤20分钟,直至姜饼变成淡棕色。静置放凉。

    白羊座专属饼干之艾莉森姜饼的做法步骤图 第4张
  4. 剁碎考维曲巧克力,放入耐热碗中,安置到
    装有沸水的锅上,隔水加热融化。在一个小
    碗中,混合糖粉、温水和柠檬汁,制作清淡
    糖霜。将姜饼蘸取糖霜或巧克力,放上整颗
    杏仁作为装饰。放到冷却架上,待糖霜或巧
    克克力凝固,即可享用。祝好胃口!

    白羊座专属饼干之艾莉森姜饼的做法步骤图 第5张
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