用料简单一次成功的豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的用料简单一次成功的豆沙酥做法

用料  

用料简单一次成功的豆沙酥的做法  

1. 做水油皮，把125克面粉，50克清水，15克白砂糖，40克玉米油混合，揉好后，盖上保鲜膜，密封松弛30分钟。

2. 这时油皮，把100克面粉和45克玉米油混合，揉好，之后平均分为12个大小一样的面剂。我算了一下138除以12等于11.5
   

3. 把水油皮分为12个大小相同的面剂。我算了一下一个大概19克

4. 准备馅料

5. 用水油皮包裹油皮，捏好，按扁，赶成椭圆形

6. 从下往上卷起来。转过来。再擀成椭圆形。再从下往上卷起来

7. 竖起来，按扁。擀好，放馅。我称了下，十克的豆沙

8. 兜好，整理好。在表面刷鸡蛋液，撒黑芝麻。

9. 烤箱180度30分钟。超级好吃😋

10. 一半装盒子里，送给公公婆婆

11. 送走

12. 参考这位姐妹的。我用的一半的量。