超简单的——新奥尔良脆皮烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的——新奥尔良脆皮烤鸡做法

逢年过节，家里有烤箱都能做，简单又美味，大人孩子都爱吃的烤鸡上线了！🤗
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 我是放在烤架上烤的，你如果想你的烤鸡脆皮就一定要放烤架上烤。😊

用料  

超简单的——新奥尔良脆皮烤鸡的做法  

1. 我用的材料。

2.  童子鸡是天猫生鲜买的冷冻的。提早一天放在冷藏室自然解冻。
    清理干净——头，屁股，脚趾甲都去掉。
    肚子里面也清洗干净。
   

3.  腌料粉加水调制成浆。童子鸡的里里外外按摩10分钟。

4.  我把按摩好剩下的腌料浆也倒进鸡肚子里了。（不浪费）
    →（它会从前面脖子那漏出来一点，你拉住它脖子抬高一点。）→这一步你也可以省略不做。

5.  保鲜膜裹结实了，（外面再套个保鲜袋防漏）。冰箱冷藏腌一个晚上（最少8小时）这样才能入味。☞☞尽量腌长点时间才能入味！

6. 腌好的鸡自来水稍微冲洗一下，把昨天表面的腌料冲掉就行了。然后用厨房纸巾擦干。

7. 烤盘上面铺好锡纸或者油纸（烤盘是用来接油的，为了清理方便。）烤箱上下管180度预热。

8. 所有的刷表面的腌料材料称好份量，搅拌均匀。

9. 里里外外刷一遍😃。

10.  放烤架上烤。上下管180度烤箱中层烤40分钟左右。（具体时间按照你烤箱的脾气来，我们烤箱火力是不一样的。）
    

11.  烤了20分钟左右，用不锈钢夹子给烤鸡翻个面，再刷一遍腌料汁（这样会更加入味。😊

小贴士

1：我用的童子鸡，口感非常嫩。
2：我们用的腌料粉牌子如果不一样，你就自己调节一下剂量。（腌料粉口味咸淡都是不同的，展艺的感觉口味偏甜。）