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天然酵种黑麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种黑麦软欧包做法

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天然酵种黑麦软欧包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 320克
黑麦面粉王后T70 80克
100克
干酵母 3克
8克
10克
橄榄油 24克
15颗
牛奶 160克
天然酵种 120克

天然酵种黑麦软欧包的做法  

  1. 枣切小粒,备用

    天然酵种黑麦软欧包的做法步骤图 第2张
  2. 先扩展,加入枣粒,然后一发,一发完成后,割成八份,松弛15min

    天然酵种黑麦软欧包的做法步骤图 第3张
  3. 松弛后整形,橄榄形,二发,二发完后散高粉割刀,

    天然酵种黑麦软欧包的做法步骤图 第4张
  4. 进烤箱,180度,20分钟左右

    天然酵种黑麦软欧包的做法步骤图 第5张
  5. 口感很不错哦

    天然酵种黑麦软欧包的做法步骤图 第6张
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