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🔓马德琳怎么做才好吃,最正宗的🔓马德琳制作方法

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🔓马德琳的做法步骤图,🔓马德琳怎么做好吃

是最简单的点心了🥧

用料  

鸡蛋 2个
黄油 75克
低筋面粉 100克
苏打 2克
细砂糖 40克

🔓马德琳的做法  

  1. 鸡蛋,糖混合搅拌至糖融化

  2. 将面粉和小苏打,过筛入蛋糊中,搅拌均匀,不能过度,以免起筋。

  3. 将黄油融化,温热时倒入蛋糊,切拌均匀。

  4. 盖保鲜膜冷藏2小时或更久,取出面糊回温。搅拌均匀装入裱花袋,挤入模具。7/8分的样子。

  5. 烤箱190度上下层预热。中层烤10-15分钟。自己观察成色哦!焦黄即可!

    🔓马德琳的做法步骤图,🔓马德琳怎么做好吃 第2张
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