用料
| 整鸡 | 1只 |
| 大葱 | 1根 |
| 生姜 | 20克 |
| 大蒜 | 半头 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 山药 | 半根 |
| 辣椒 | 6个 |
| 酱油 | 1勺 |
秘制酱香烤鸡的做法
整鸡放入料酒，耗油，酱油，盐，豆瓣酱涂均匀腌制三个小时
![秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大蒜，大葱，山药，辣椒切好备用
![秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将整鸡鸡爪卸下来放在配菜中间可以把鸡胗鸡肝一起放入垫底
![秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将整鸡放上，涂上酱油上色，这样考出来色泽比较好
![秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入烤箱最高温度230℃一个小时即可
![秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤好后的效果
![秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
外焦里嫩
![秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "秘制酱香烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
配菜可适当调整，按照个人口味
秘制酱香烤鸡的做法和图解,秘制酱香烤鸡怎么做更好吃
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