蛋糕烤箱版怎么做才好吃,最正宗的蛋糕烤箱版制作方法

全民都在做蛋糕，手痒痒的，第一次做失败了，烤焦了，今天再试了一次感觉挺不错的

用料  

蛋糕烤箱版的做法  

1. 准备无水无油无蛋黄蛋清，加适量糖，我用的装盐的小勺子三勺，打发，我手动打了差不多15分钟发打好了，忘记拍照了

2. 蛋黄中加入牛奶搅拌下，加入适量玉米油，然后筛入面粉，再分三次加入蛋白霜，翻动均匀

3. 放进模具中，轻轻震一下。烤箱150度预热15分钟。

4. 烤了大概25分钟左右，15分钟看了下，后面温度稍微降到120度再烤了10分钟左右。第一次做时180度15分钟，糊了。这次温度调低了点慢慢试的，感觉还不错