为了做椰奶冻买了个新鲜椰子,取出椰汁,四分之一的椰肉用来烤椰片,其他全部做椰子鸡煲汤,太会安排了,赞一个👍
用料
椰片 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
椰片的做法
把椰肉的二层皮用削皮刀削干净。
用刀子切成这样一片一片。考验刀工的时刻到了。
可以下点糖粉让其浸泡一下,也可以不下。
烤箱预热120℃,摆盘,120℃,20分钟到30分钟。
出炉咯,可以在表面洒上糖粉和椰蓉,使其味道更好。
小贴士
1.在步骤三可以不下糖粉浸泡,进烤箱烤的时候高温烤,糖粉也是溶了,可以在最后洒糖粉就好。
2.烤椰片的温度根据自己的烤箱定。