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新手版烤箱版烤鸡翅(内嵌式西门子)的做法步骤及图解,美味正宗的新手版烤箱版烤鸡翅(内嵌式西门子)做法

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新手版烤箱版烤鸡翅(内嵌式西门子)的做法步骤图

孩子3周岁多了,开始可以吃味道稍微重一点的东西了,我也想给他做点吃的,但我很怕煤气、油烟和火,所以家里的烤箱就开始用起来了,这是第一次用烤箱,西门子的内嵌式,这个菜谱参考了下厨房里原有的几个鸡翅的菜谱,根据我自己的口味做了些调整。
因为每个牌子的烤箱都不同嘛,所以我把品牌也写出来了,可能对同牌子的有些用。
事实上对于孩子来说,这个菜谱稍微有点咸,如果小孩吃或者喜欢吃淡的人可以少腌一会儿。

用料  

鸡翅 6个
1.5勺
大拇指大小一块
酱油味极鲜 1.5勺
1勺
1勺
蚝油 1.5勺
料酒 1.5勺
番茄 2勺
1瓣
黑胡椒 若干

新手版烤箱版烤鸡翅(内嵌式西门子)的做法  

  1. 从超市买了6只鸡翅,如果用冷冻的话应该要先解冻。
    把鸡翅洗干净,用厨房纸擦干水,在每块鸡翅上正反两面划两道口子方便入味。
    找一个深一点大一点的碗,调好各种用来腌制的料,把鸡翅放进去,尽量都能平放,不要一块压一块,尽量要让腌料漫过每只鸡翅的一半。20分钟后把每一块鸡翅翻一下。包上保鲜膜放进冰箱冷藏室里。
    我放了6小时,已经很入味了,后来做了一次,就腌了一个多小时,没有入味。

    新手版烤箱版烤鸡翅(内嵌式西门子)的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱预热,200度10分钟。
    我的烤箱是把鸡翅放在烤架上,放在第三层,下面烤盘铺锡纸,200度,上下热,20分钟。

    新手版烤箱版烤鸡翅(内嵌式西门子)的做法步骤图 第3张
  3. 前面20分钟后拿出来,翻个面,再用同样的温度和模式烤17分钟,直到颜色比金黄更深一些,就可以吃了。这个时候感觉下面的油已经有些黑了。

    新手版烤箱版烤鸡翅(内嵌式西门子)的做法步骤图 第4张
  4. 非常入味,吃了好几只才记起拍照。

    新手版烤箱版烤鸡翅(内嵌式西门子)的做法步骤图 第5张
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