烤鲳鱼味道非常棒,不爱吃鱼的宝宝都爱吃烤鱼
用料
鲳鱼 | 2条 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
葱 | 2根 |
植物油 | 适量 |
姜 | 2片 |
柠檬🍋 | 半个 |
小米椒 | 2个 |
空气炸锅烤鲳鱼的做法
鲳鱼洗净切花刀
盐抹鱼全身➕生抽➕姜➕料酒进行腌制(最好时间长一点)
再滴入适量柠檬汁去腥
空气炸锅195度预热五分钟,(共设置15分钟)把腌制好的鱼用厨房纸吸干水分
垫上锡纸,锡纸上刷一层油再放鱼
这面烤的差不多了➕点料(辣椒粉、孜然粉,刷油)
然后翻面继续烤
正反两面烤好➕料
最后撒上葱花和小米椒
小贴士
1.柠檬可以去腥.2葱和姜塞进鱼肚子里