我家有个爱吃肉的小姑娘,每个周末回家必须餐餐有肉,五花肉烤制的过程中会把油都烤出来,还算是比较健康吧
用料
五花肉 | 300克 |
生抽 | 20毫升 |
老抽 | 5毫升 |
料酒 | 15毫升 |
砂糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 10克 |
迷迭香 | 3-5支 |
迷迭香烤五花肉的做法
准备好所有食材
将所有调料和五花肉混合均匀(迷迭香用一部分)
串上竹签腌制,最好过夜,中间需翻面
将腌制好的五花肉放入烤盘中,每块肉上面放一些剩余的迷迭香
放入预热好的烤箱中180度烤20分钟
开吃吧
小贴士
调料的多少也可以根据自己的口味适当调整,烤制的时间也可以根据自己烤箱的脾气来调整