用料
高筋面粉 | 200克 |
糖 | 10克 |
盐 | 4克 |
温水 | 70克 |
黄油 | 10克 |
榴莲肉 | 30克 |
芝士碎 | 少许 |
披萨酱 | 2勺 |
榴莲披萨(带饼皮制作)的做法
披萨饼皮所有材料混匀。揉光滑盖保鲜膜发酵。
已经发酵至两倍多大,按一个小洞,不回缩,不塌陷。好了。
面团拿出来整成圆形。放进披萨盘里。然后插上一些小气孔。用滚轴扎上披萨上的孔。
刷上披萨酱。
均匀的撒上芝士碎。
铺上已经弄成泥的榴莲。
再撒上一层芝士碎。就可以开始烤了。上下火200度,烤25分钟左右。
烤好了,可以开吃了。