用料
| 高筋面粉 | 75克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
| 温水 | 60克 |
| 黄油 | 10克 |
| 德式香肠 | 2根 |
| 青灯笼椒 | 1只 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 色拉酱 | 适量 |
| 马苏里拉 | 适量 |
披萨（带饼皮制作）的做法
将上面所有的粉和水揉成光面加黄油揉均匀后发酵成2倍大。（不用揉出膜，揉成光面就行。）然后排气揉搓后再醒发10分钟左右。（我这个量是一个8寸的量）烤箱180度预热5分钟。烤盘刷油，饼皮擀好放入烤盘上，用叉子扎上洞，放烤箱中层，先烤5分钟左右。
![披萨（带饼皮制作）的做法步骤图 第2张]( "披萨（带饼皮制作）的做法步骤图 第2张")
拿出烤过的饼皮，刷一层番茄酱铺一层马苏里拉，放灯笼椒、香肠，上面挤适量的色拉酱、蕃茄酱，再铺一层马苏里拉，送烤箱中层180度烤15分钟左右。就完成了！
![披萨（带饼皮制作）的做法步骤图 第3张]( "披萨（带饼皮制作）的做法步骤图 第3张")
好吃哦😋！
![披萨（带饼皮制作）的做法步骤图 第4张]( "披萨（带饼皮制作）的做法步骤图 第4张")
