不加黄油的粗粮曲奇饼干🍪,营养又健康,给家里不喜欢吃青菜的小朋友的一道美食
用料
用料 | |
任意油(橄榄油,玉米油) | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
羽衣甘兰粉(任意蔬菜粉) | 40克 |
持盈保泰细玉米面 | 40克 |
王后低筋粉 | 80克 |
糖粉 | 40克 |
粗粮曲奇饼干的做法
油+蛋+糖(如果放盐就和粉类一起放,这里暂时不要加)
努力打发变成乳白色粘稠状态
打发成这样即可,打蛋器功率不同大约2分钟
加蔬菜粉
加持盈保泰细玉米面
加王后低筋粉
刮刀辅助混合成这个样子
做成12-15克左右的小面球,中间距离拉开点摆放
用小叉子按压形状
上下火160度,烤制20分钟
取出晾凉即可享用🥰
成品,好吃😋又营养的粗粮曲奇饼干就做成了啦👍
小贴士
菜谱由 CoCo Lavita老师提供
注:如果没有蔬菜粉可以等量换成低筋粉或者奶粉,红豆粉,豆浆粉皆可
(家里没有糖粉的也可以加其它任何糖,不吃甜的朋友们可以将盐换成5克,即可)