大福包怎么做才好吃,最正宗的大福包制作方法

明天就是小孩期末考了，心里紧张呀，没时间发面种就用直接法了，还是一次性发酵💁希望孩子明天发挥好啊

用料  

大福包的做法  

1. 将材料除玉米油外，全放入和面机中，选择20分钟，当和面10分钟时，倒入玉米油。

2. 取出后再手工摔打5分钟，结束时能抻出透光薄膜。

3. 分割成四份，每份113克。

4. 搓圆。

5. 放入烤盘，然后拍扁面团。放入温度35，湿度85的环境中发酵约一小时，成两倍大。

6. 放入预热好的烤箱，上管210度，下管190度，约15分钟，上色后要覆盖锡纸，下管调为170～180度。