此配方可做个格式酥点20个左右(配方中图片来自百度,仅用来区分种类)
用料
水油皮 | |
高筋面粉 | 100g |
低筋面粉 | 100g |
猪油 | 70g |
80°C水 | 80g |
糖 | 30g |
盐 | 2g |
油酥 | |
低粉 | 160g |
猪油 | 80g |
酥皮点心皮的配料的做法
此配方可做个格式酥点20个左右(配方中图片来自百度,仅用来区分种类)
用料
水油皮 | |
高筋面粉 | 100g |
低筋面粉 | 100g |
猪油 | 70g |
80°C水 | 80g |
糖 | 30g |
盐 | 2g |
油酥 | |
低粉 | 160g |
猪油 | 80g |
酥皮点心皮的配料的做法