总觉得纯奶有点腥,一直不太爱喝,但是牛奶里加入香蕉就好啦,营养又健康,大人小孩都喜欢,而且制作方法超级简单喔。
用料
纯牛奶(不含糖) | 450ml |
香蕉 | 2根 |
铁塔淡奶油 | 100g |
细砂糖 | 7g |
蓝莓 | 若干 |
雪顶香蕉奶昔的做法
将香蕉去皮,每根切成3-4段,我这里用的是中等偏小的2根香蕉,因为没有榨汁机料理机什么的,直接用的压土豆泥的小工具,但是一样好用。
将牛奶倒入压好的香蕉泥中,用电动打蛋器开低速搅拌,让香蕉和牛奶混合均匀,倒入杯中。
取另一个盆,低速打发淡奶油,因为香蕉比较甜,所以细砂糖可以适当减量,打发好淡奶油装入裱花袋,用的八齿花嘴。
在装好奶昔的杯子上裱出雪顶造型,放上洗好的蓝莓装饰,就OK啦。