黑米葱香花卷的做法和图解,黑米葱香花卷怎么做更好吃

加入了少许黑米面的花卷，颜色变得稍微有点黑，但是口味还是不错的哟。n现在我们的饮食是比较精细的，所以说适量的去吃些粗粮食物会比较好，黑米面就是不错的一个选择，在平时经常吃黑米面对我们健康也有好处，不过吃黑米面的时候也要注意方法才行，这样吃黑米面比较健康。n黑米面是非常有营养的一种食物，在黑米面中是富含有多种的营养元素存在。首先在黑米面中含有大量的蛋白质、脂肪存在，同时其中的碳水化合物、B族维生素、维生素E也是很丰富的，再加上黑米面中的钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素都可以帮助人体补充，对我们健康是有好处的。

用料  

黑米葱香花卷的做法  

1. 把中筋面粉、黑米面粉、水、酵母、奶粉一起放入面包机的桶内，启动MIX程序，和面20分钟。（没有MIX程序的面包机，直接选择和面的选项即可）

2. 程序结束后，不要拿出来，直接在面包机内发酵至两倍大。（夏季直接在面包机内部发酵即可，冬季可以选择发酵程序进行发酵）

3. 发酵完成后，取出面团揉搓至面团光滑,松弛十分钟。

4. 简单的把面团压成均匀的长方形。

5. 用擀面杖尽量擀成长方形。

6. 撒上少许盐，油，涂抹均匀。

7. 再撒上葱花，再次摊匀。

8. 从一个方向朝另一方向叠成长条。

9. 然后切成大小差不多的小段。

10. 取出2段叠加摞在一起。

11. 用一根筷子在中心位置压下去，然后抽出筷子，快手版小花卷就完成了。

12. 把全部的花卷做好后，松弛十分钟。（冬季时松弛久一点，并且在松弛的时候记得盖上一块布哟）

13. 把松弛好的花卷放入蒸锅，大火蒸，当出现水蒸气后12-15分钟即可。（这里是电陶炉，明火可适当减低几分钟）

14. 成品照

15. 成品照

16. 成品照

小贴士

1.黑米面跟白米面的配比不是绝对的，根据个人的喜好调整即可。
2.蒸花卷的时间不单是根据你的火力，还需要看你的花卷的大小来进行调整时间。n3.花卷用的小葱，最好选择葱绿部分。