新入了一款aca面包机 使用diy功能先烤了一个 非常棒！健身路又轻松了许多～
用料
| 王后高筋面粉 | 120克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 鲍勃红磨坊全麦面粉 | 150克 |
| 水 | 220-240克 |
| 红糖 | 30克 |
| 干酵母 | 3.5克 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 黑白芝麻 | 30克 |
50%超软拉丝全麦芝麻面包（面包机版）的做法
把红糖放入220克热水中化开
往面包机里放入红糖水 面粉 盐
面粉中间挖坑放入酵母 我的面包机虽然有酵母盒 但是这个是diy的 所以我直接放进去了
diy揉面5-8分钟 至面团均匀没有干粉 如果发现比较干可以再加点水
然后放入橄榄油和黑白芝麻
再揉个10-15分钟 出手套膜一发：diy发酵 40分钟 至手指戳洞不回缩
然后拿出来排气 进行稍微的整形 分成三份 每份擀开至25-30cm （就是一个手掌再高一点那样）然后卷起来 再擀开 这次可以擀长一点 大概一个手掌➕小手臂的长度 然后卷起来 放进面包机 （今天比较着急 图片后补啦）
进行二次发酵 diy发酵1小时 至面包盒的八分满
然后往表面喷一点水 不喷应该也可以 我比较喜欢表皮柔软一点![50%超软拉丝全麦芝麻面包（面包机版）的做法步骤图 第2张]( "50%超软拉丝全麦芝麻面包（面包机版）的做法步骤图 第2张")
最后就是diy 烘烤 35分钟
![50%超软拉丝全麦芝麻面包（面包机版）的做法步骤图 第3张]( "50%超软拉丝全麦芝麻面包（面包机版）的做法步骤图 第3张")
很软 会拉丝呢
![50%超软拉丝全麦芝麻面包（面包机版）的做法步骤图 第4张]( "50%超软拉丝全麦芝麻面包（面包机版）的做法步骤图 第4张")
小贴士
我的面包只长高了一点点
可能是全麦含量比较高 又或者是没有用鲜酵母 下次试试 再来反馈
水量比较大 整形的时候会有点粘手 ～
关于为啥用低筋面粉 我也是朋友介绍的 说这样会让面包更松软 不过因为含水量很大 应该不用也是可以的