这是一次随意做饭的教训，芝士一定要用芝士碎，芝士碎，芝士碎……
用料
| 紫薯 | 5-6个 |
| 芝士碎 | 适量 |
| 牛奶 | N克 |
| 白糖 | 1勺 |
| 黄油 | 可有可无 |
芝士焗紫薯泥的做法
越南小紫薯，切掉两头，去皮，切厚片，入锅蒸，开锅后10分钟左右即可~
![芝士焗紫薯泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士焗紫薯泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加牛奶、白糖（少量，小紫薯本身有甜味）、一点点黄油，碾压成紫薯泥，牛奶可以多加、多加、多加一点，让薯泥更润，因为烤也会流失水分的~
![芝士焗紫薯泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士焗紫薯泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
整平~
![芝士焗紫薯泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士焗紫薯泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我的芝士碎用完了，用了芝士片（这一步不要学我，不要学我，请用芝士碎！）放入微波炉或烤箱都可以~十几分钟，视各自小家电的情况而定😋
![芝士焗紫薯泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士焗紫薯泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤到芝士焦黄
![芝士焗紫薯泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士焗紫薯泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
紫薯泥一定要足够软，足够润；
喜欢细腻口感的小伙伴可以把薯泥用料理机打一打~