手工牛扎怎么做才好吃,最正宗的手工牛扎制作方法

风靡全球的法式牛轧糖自己也会做啦！
这个分量最后做了大约400克糖果。
满满奶香，口感细密，风味独特。
用现成的炒花生做的，省去烤花生米的步骤。
喜欢别的口味可以加入抹茶粉等。

用料  

手工牛扎的做法  

1. 花生去衣压碎，不用太碎。

2. 棉花糖放微波炉叮20秒左右，使其融化。

3. 加入奶粉，花生碎，充分拌匀。

4. 用保鲜膜包裹，擀面杖整形，擀成约一厘米厚。

5. 切成小块，夏天需要放冰箱冷冻一会儿比较好切，冬天可以直接切。

6. 装盘或者用糖纸分别包好。

小贴士

棉花糖融化比较黏，可以撒点奶粉。