懒胡萝卜怎么做才好吃,最正宗的懒胡萝卜制作方法

德国人的食谱太简陋了，一整个冬天，除了几种草，几乎就只有胡萝卜是常有的蔬菜（不算土豆）。

胡萝卜营养成分很好，但是据说里面的胡萝卜素需要跟油一起加热过后才能被好好吸收。（也就是炒一下

但是我不太喜欢炒胡萝卜orz。。

用料  

懒胡萝卜的做法  

1. 刨丝

2. 撒上油，稍微搅一下，微波炉800W，2-3分钟。拿出来后撒一点盐，就好啦

小贴士

胡萝卜也可以切片后放水里煮15分钟，再去水加油热几分钟。

味道跟刨丝微波炉做的很不一样，没有微波炉做出来的甜味。