好吃的VEpiaopiao|沙茶烤鱿鱼&肉串简单易学的做法

今天分享适合配酒的小菜，沙茶烤鱿鱼&肉串的做法。
简单快手，自己在家里做又美味健康：）
比叫外卖好太多太多啦~

用料  

VEpiaopiao|沙茶烤鱿鱼&肉串的做法  

1. 里脊肉切薄片，用竹签串起来

2. 鱿鱼去除内脏与软骨，将眼睛、嘴巴和吸盘上的硬物去除，沿中间剪开，用竹签串起来，再用剪刀在两边各剪几刀

3. 肉串和鱿鱼串涂抹沙茶王，放入预热好220度的烤箱中层，烤八分钟后取出翻面再刷一层沙茶王，再烤5分钟即可

4. 肉串和鱿鱼串涂抹沙茶王，放入预热好220度的烤箱中层，烤八分钟后取出翻面再刷一层沙茶王，再烤5分钟即可

5. 享用时可以蘸上沙茶王，搭配卷心菜丝（卷心菜切丝后微波炉中火叮15秒）

小贴士

1. 如果喜欢比较湿润的烤肉口感，可以在肉串上涂抹一层植物油；
2. 每台烤箱脾性不一致，根据自家烤箱情况调整温度与时间；
3. 如果没有烤箱，用平底锅煎熟也可以，建议煎的过程中洒少量水；
4. 也可以研磨上胡椒碎、加上迷迭香、百里香、孜然等香料，随喜好：）
5. 同样的做法，黑胡椒酱、照烧汁也ok哦~ 有空多多尝试吧~