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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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黄哈儿火爆猪肝的做法和图解,黄哈儿火爆猪肝怎么做更好吃
用料猪肝200克泡椒酱90g黄哈儿火爆猪肝的做法辅料:韭黄段180g、小米辣片40g、野山椒片40g、拍蒜40g、干青花椒2g在装韭黄的碗里放入鲜味料酒芡粉猪肝洗干净挤干水分码味上粉,把小料,酱料,猪肝倒入一个碗中备用锅中加入菜...
12-28 -
黄哈儿泡菜怎么做才好吃,最正宗的黄哈儿泡菜制作方法
泡菜是一种具有典型四川农家风味的食物,好的泡菜不仅酸香四溢,令食用者胃口大开,更是上好的调料品.泡菜中含有丰富的活性乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所需的十余种氨基酸,营养成分包括维...
08-11 -
黄哈儿鱼香过水鱼的做法和图解,黄哈儿鱼香过水鱼怎么做更好吃
用料鲤鱼1.5斤鱼香酱200g添香红油30g黄哈儿鱼香过水鱼的做法辅料:姜米、蒜米、大葱花、高汤200g、白醋10g、陈醋30g鲤鱼洗干净改花刀加盐味、鲜味、姜、葱腌制15分钟锅中加水放盐,盐味重一一点,放入猪油、姜、葱烧开,把...
10-27 -
黄哈儿翘脚牛肉的做法和图解,黄哈儿翘脚牛肉怎么做更好吃
用料翘脚牛肉香料粉50g干碟20g黄哈儿翘脚牛肉的做法主料:牛百叶、毛肚、脆舌、肥牛、牛肉片、黄喉、牛副产品皆可使用、牛棒骨二根辅料:姜、芹菜操作流程1、将新鲜牛板油加入姜、葱练好备用。2、锅中加入水25斤烧开,加入...
12-24 -
黄哈儿麻辣烤鱼的做法和图解,黄哈儿麻辣烤鱼怎么做更好吃
黄哈儿麻辣烤鱼巴适用料鱼一条2斤半干辣椒20g干花椒10g蒜仔30g姜粒20g大葱段50g洋葱丝150g青红杭椒段50g色拉油250g水400g啤酒100g添香麻辣烤鱼酱120g添香飘香油40g添香调味粉15g鸡精5g盐适量白糖适量黄哈儿麻辣烤鱼...
09-11 -
黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程做法
用料鱼片350g爱情酸菜酱150g山药粉100g黄潭酸菜200g黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程的做法锅中加水烧开,把酸菜,山药粉烫热打底,鱼片煮熟平铺锅内下600g水,加入爱情酸菜鱼酱烧开过滤淋上撒上两种颜色玫瑰花瓣出品...
02-24 -
黄哈儿凉拌椒麻鸡的做法和图解,黄哈儿凉拌椒麻鸡怎么做更好吃
椒麻鸡是川菜代表菜之一,因地制宜,南菜北做,将其采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作,取鸡脯、鸡背、鸡腿3个部位的肉,加自制椒麻汁拌匀,吃起来无骨无渣,清香味十足,口感非常好。用料三黄鸡300g青花椒酱20g蒜末10g姜末5g辣鲜露1...
08-22 -
黄哈儿教你土豆烧牛腩这样做,牛腩软烂弹牙、土豆软糯美味,私房必学菜的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿教你土豆烧牛腩这样做,牛腩软烂弹牙、土豆软糯美味,私房必学菜做法
牛腩是很多人爱吃的一道食材,搭配其他不同食材,都能吃出不一样的美味。今天给大家推荐的是土豆搭配牛腩的吃法,土豆烧牛腩。牛腩弹牙多汁,土豆软糯美味,是十分下饭的一道食材,即使是煮下的汤汁用来拌饭,也是非常的美味。用料...
07-11 -
黄哈儿金汤爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿金汤爆炒花甲做法
对于爱吃花甲的吃货来说这绝对是一个重大发现,锡纸花甲粉的出现不仅满足了吃货对海鲜的需求也让吃货得到了香、嫩、鲜、辣的满足。花甲不仅味道好吃更具有极高的营养价值,可以起到滋阴名目益精润脏以及降低胆固醇之功效...
08-02 -
黄哈儿麻辣花甲—夏天的味道的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿麻辣花甲—夏天的味道做法
主料:花甲500g(1斤)辅料:新一代10g、干花椒2g、青红椒块各50g、姜米20g、独蒜粒10g、色拉油200g调料:添香超级麻辣料40g、十三香油料6g、新红油30g、盐4g、水200g、鸡精5g、白糖3g、味精5g用料花甲500g新一代10g干花椒2g青...
06-29 -
黄哈儿吮指鸡爪中翅的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿吮指鸡爪中翅做法
吮指美味——黄哈儿吮指鸡爪中翅,鸡爪肉质饱满,紧致弹牙咬上一口,软糯Q弹,满满的胶原蛋白,又香又有嚼头。中翅的肉质很紧实好嚼且不上火卤制后香味十足。不要咽口水了一起享受吮指快乐!用料中翅8个大鸡爪10个干锅酱60g干锅...
07-29 -
黄哈儿十三香小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿十三香小龙虾做法
黄哈儿川料轻松做大厨用料小龙虾2斤姜20g姜20g蒜50g干花椒2g干辣椒16g盐15g味精20g鸡精8g白糖20g黄哈儿十三香小龙虾的做法准备黄哈儿清香油准备黄哈儿调味粉1.(虾加工)提前用盐水(盐30g;水500g)小龙虾开背三分之一的口...
08-29 -
黄哈儿葱香麻麻虾的做法和图解,黄哈儿葱香麻麻虾怎么做更好吃
用料基围虾400g花甲200g花菜200g丝瓜条100g火腿肠100g青花椒酱120g黄哈儿葱香麻麻虾的做法小料:青线椒末150g、藤椒油15g、鸡精6g、 味精4g、白糖2g花甲过水冲凉备用,锅中烧油,辅菜过油打底,基围虾加入1g盐码味上生粉高...
12-14 -
黄哈儿麻辣美蛙的做法和图解,黄哈儿麻辣美蛙怎么做更好吃
用料美蛙鱼头底料400克美蛙鱼头油料500克菜籽油200g高汤2000克黄哈儿麻辣美蛙的做法锅烧热菜籽油100g加入姜蒜片、泡酸菜或者泡萝卜炒香后放美蛙鱼头底料400g,煸炒香下料酒加入高汤,加入太太乐鲜香宝、味精、醪糟,下入牛...
10-15 -
黄哈儿《干锅排骨》标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿《干锅排骨》标准操作流程做法
用料排骨350g干锅油150g调味粉5g黄哈儿《干锅排骨》标准操作流程的做法辅料:洋葱25g、青红椒块25g、芹菜25g、麻花20g、干青花椒5g、芝麻10g干辣椒10g孜然粉5g辣椒粉5g排骨腌制:姜葱水40g、盐2g、鸡精5g味精5g、干花...
12-25 -
黄哈儿酸菜纸包鸡的做法和图解,黄哈儿酸菜纸包鸡怎么做更好吃
江湖人称“纸包不住火”但用纸来包美食,还是可以的。黄哈儿纸包鸡被秘制酸菜酱料包裹的鸡肉,香气四溢,酸辣可口!哪怕是鸡胸肉,也不会干柴,鸡味浓郁,软滑略带嚼劲。黄哈儿酸菜纸包鸡鸡肉鲜嫩幼滑、醇厚不腻、酸爽开胃、气味...
09-30 -
黄哈儿青花椒烤鱼的做法和图解,黄哈儿青花椒烤鱼怎么做更好吃
黄哈儿青花椒烤鱼青花椒颗粒大、麻味纯,能让你顶着香肠嘴却还停不下来的吃吃吃,真的是鲜香开胃,自带魔力用料草鱼2.5斤青花椒酱120g调味粉20g黄哈儿青花椒烤鱼的做法辅料:水500g、色拉油250g、洋葱丝150g、芹菜段100g、...
08-29 -
黄哈儿外婆鱼的做法和图解,黄哈儿外婆鱼怎么做更好吃
记忆中的美食,有千万种,唯独,最喜爱的还是那道“外婆鱼”。那是家的味道,是外婆的味道,是童年的味道.黄哈儿特别推出—外婆鱼,让你重温儿时的回忆!香辣味、泡椒味两种味道供选~用料鱼1.5条香辣酱100g飘香油20g黄哈儿外婆鱼的...
08-22 -
黄哈儿《太安鱼》标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿《太安鱼》标准操作流程做法
用料清江鱼块600g水煮料100g调味粉10g飘香油50g黄哈儿《太安鱼》标准操作流程的做法辅料:豆腐200g、丝瓜150g、泡小米椒80g、泡姜片50g、泡萝卜丝80g、酸菜梗80g、藤椒油15g、水500g、白糖8g、啤酒250g鱼块腌制:盐5g...
12-24 -
黄哈儿香辣酱鸭头操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿香辣酱鸭头操作流程做法
用料鸭头5只川卤500g干锅油50g黄哈儿香辣酱鸭头操作流程的做法辅料:高汤2000g色拉油200g白糖30g、老抽20g小料:新一代子弹头各15g干青花椒5g鸭头剪开食管洗净加姜,葱,料酒焯水洗净备用;高汤老抽白糖加入川卤,小料炝油加...
02-08 -
黄哈儿炭火牛蛙的做法和图解,黄哈儿炭火牛蛙怎么做更好吃
黄哈儿炭火蛙锅肉质鲜嫩色泽明亮,再加上黄哈儿秘制酱料进行翻炒,酱汁的味儿更好地渗入牛蛙肉中,让人舍不得放下筷子。鲜嫩爽口的牛蛙肉,入口一刻Q弹与鲜香麻辣味在口腔内爆炸开来,真的不要太爽!用料牛蛙1.6斤土豆条300g藕条...
08-28 -
黄哈儿椒麻小公鸡的做法和图解,黄哈儿椒麻小公鸡怎么做更好吃
黄哈儿椒麻鸡,精选小公鸡,剁碎成丁,配以黄哈儿秘制底料炒制而成,慢慢征服你的味蕾。鸡肉在炒制入味的同时又保证了细腻紧实,外焦而不干,里嫩而不腻。这道菜里的花椒占有充足的“戏份”,入口椒麻鲜香,唇齿留香,让人爱不释口,一口...
07-24 -
黄哈儿包浆豆腐的做法和图解,黄哈儿包浆豆腐怎么做更好吃
用料泡椒酱50g黄哈儿包浆豆腐的做法豆腐6成油温炸至二面金黄锅中留油加入肉沫炒香加姜蒜米煸炒加入青红椒沫,洋葱沫炒香加入清水200g下泡椒酱50g熬制打破芡粉出锅备用铁板烧热刷油,豆腐平铺,酱油盖上,铁板小火烧制3分钟即...
09-09 -
爽黄哈儿口黑毛肚操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的爽黄哈儿口黑毛肚操作流程做法
用料黑毛肚片150g嫩藕片50g黄哈儿蔬菜汁30g小炒汁10g爽黄哈儿口黑毛肚操作流程的做法辅料:小米椒末10g、青线椒末10g、香菜末、姜末、蒜泥、小葱末各5g葱油10g、花椒油3g黑毛肚改成长方片,焯水投凉,藕片焯水投凉备用一...
02-16 -
黄哈儿《捞汁笋瓜》标准化流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿《捞汁笋瓜》标准化流程做法
用料嫩笋瓜250g糊辣油20g蔬菜蘸料汁60g黄哈儿《捞汁笋瓜》标准化流程的做法笋瓜批成薄片,切成丝,放入冰水泡20分钟后捞出装盘。将蔬菜蘸料汁倒入碗中,加糊辣油,上桌后淋到笋瓜丝上糊辣油制作:油温烧制200度下入辣椒、花椒,...
12-07
- 1My juicer 果汁机菜谱分享(•͈˽•͈)的做法步骤及图解,美味正宗的My juicer 果汁机菜谱分享(•͈˽•͈)做法
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