-
不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~的做法步骤及图解,美味正宗的不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~做法
封校大学生快在宿舍闲出病了,就和舍友整了个活!大家一起来试试吧!反正封校闲着也是闲着。。。。。。与其尝试各种口味的泡面不如来一起打丸子!用料白米饭(其实不是糯米)(熟的!)一碗奶粉随便多少克奥利奥随便几块不用火不用锅的...
02-24 -
自制必胜客意式浓菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的自制必胜客意式浓菜汤做法
孩子很喜欢必胜客的意式浓菜汤,自己动手做一做,方子已经很成熟了,每次大人小孩都爱多喝几碗。用料芸豆一把培根二到三片洋葱半个胡萝卜约1根土豆二到三个黄油10克盐适量西芹1根自制必胜客意式浓菜汤的做法芸豆泡上一晚和...
10-26 -
秋葵咖喱(4人份)的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵咖喱(4人份)做法
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料秋葵250g水300ml椰奶200ml咖喱粉7.5ml姜黄粉1.25ml盐2.5ml胡椒粉1.25ml秋葵咖喱(4人份)的做法除椰奶外全部放入锅中,中火炖煮直到秋葵变软。加入椰奶稍微煮一下就关火。小贴士V↑...
12-12 -
咸蛋糯米肠怎么做才好吃,最正宗的咸蛋糯米肠制作方法
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...
01-06
-
川味儿鱼香肉丝的做法和图解,川味儿鱼香肉丝怎么做更好吃
泡椒与调料的融合成就出传统的川味儿鱼香,胡萝卜油的鲜香又为鱼香增添了一层味觉感受,下饭用料猪通脊肉250g胡萝卜200g青椒100g黑木耳100g葱姜蒜末少许泡椒4-5个泡姜少许糖、盐、酱油、醋、料酒、玉米淀粉、生粉适量辣...
09-14 -
川味鱼香肉丝怎么做才好吃的家常食谱,美味的川味鱼香肉丝烹饪技巧
下饭界的扛把子,脆脆的泡椒泡姜,嫩滑的猪肉丝,酸酸甜甜的味道让人欲罢不能,必须多吃一碗饭。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料猪肉丝200克泡小米辣海椒10个泡姜1块大葱白4根生抽10克色拉油300克醋15克糖8...
11-20 -
川味儿 青椒土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的川味儿 青椒土豆丝做法
这道菜呢会比较辣🌶️吃不了那么辣可以换成大青椒干辣椒也可以少放或不放土豆丝太家常了可以根据喜欢的口感随意更改哈喜欢辣口也可以试试这菜谱很下饭哦用料土豆1~2个青椒3个花椒5粒盐按量添加干辣椒2个蒜2瓣川味儿青椒...
12-29 -
鱼香肉丝川味版(超详细)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝川味版(超详细)做法
迷恋鱼香肉丝已久吃过各种地区的各种版本!还是觉得四川版本的最正宗最有味道!尽力还原,另外做菜前跟大家说两句!为啥同一个菜谱做出来的千差万别!主要是细节!如果你对味道有追求万万不可随意性太强一步步按食谱来一定会有惊...
10-24 -
超正宗川味鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的超正宗川味鱼香肉丝做法
这个菜谱是跟王刚老师学的,味道非常正宗,跟饭店的味道不相上下!很赞~用料里脊肉300克木耳7-8朵辣椒1个胡萝卜1根葱1根剁椒(小米辣)1大勺蒜泥1大勺生姜1勺豆瓣酱1勺生抽1勺醋3勺糖1勺淀粉1勺盐1克水2勺超正宗川味鱼香肉丝的...
07-02 -
鱼香肉丝——最熟悉的馆儿味的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝——最熟悉的馆儿味做法
用料猪肉丝(或鸡丝)青椒笋丝胡萝卜木耳姜末蒜末葱末糖醋盐料酒生抽水淀粉豆瓣酱鱼香肉丝——最熟悉的馆儿味的做法肉丝用料酒、盐、淀粉腌一下;胡萝卜、青椒、笋和木耳切丝锅中放油,下肉丝滑开,半熟盛出用炒过肉的油,依次略...
09-30 -
川香味鱼香肉丝的做法和图解,川香味鱼香肉丝怎么做更好吃
这道菜非常美味很下饭,材料也都是比较常见的,待客也不失面子,口感营养丰富多彩,不喜欢的也可以去省略用料木耳20朵左右瘦肉200克左右胡萝卜,青椒,大葱竹笋姜丝各适量其它调料适量川香味鱼香肉丝的做法所有食材洗净切丝备用...
04-04 -
鱼香肉丝(川味)的做法和图解,鱼香肉丝(川味)怎么做更好吃
之前也看到过其他的做法,自己也照着做了几次。最后还是融汇贯通,把自己总结的一些经验分享给大家。用料木耳6朵白糖20克味精少许淀粉一勺蒜2瓣生抽1勺瘦肉300克水50克醋50克豆瓣一勺莴笋一根胡萝卜一根鱼香肉丝(川味)的...
05-24 -
川味鱼香肉丝(话唠版)的做法步骤及图解,美味正宗的川味鱼香肉丝(话唠版)做法
说到川菜,不能不提鱼香肉丝。那种甜酸鲜辣的口感,实在下饭。大快朵颐之后,往往额上会微微冒汗,心中却尽是足满。一直想做出饭馆级别的鱼香肉丝,也找过不少菜谱,几经尝试,终于做出了满意的味道。用料春笋尖1头猪里脊3两干木耳...
11-19 -
川味香辣鱼怎么做才好吃,最正宗的川味香辣鱼制作方法
特为瑶哥制作菜谱用料蒜瓣5瓣料酒1勺姜4片白糖2克生抽2勺盐少许小米辣根据个人口味,酌情添加葱花少许芹菜3颗香菜1根郫县豆瓣酱2勺花椒少许川味香辣鱼的做法鱼洗净,鱼刺相反方向改刀,腹部内黑膜去除干净,用少许盐、1勺料...
01-16 -
鱼香肉丝,川味的做法和图解,鱼香肉丝,川味怎么做更好吃
很好吃用料瘦肉300g淀粉1汤勺白糖6汤勺木耳一碗葱花一碗泡姜3大根或7小根泡辣看自身情况3根左右蚝油2汤勺味精1小勺蒜头5瓣豆瓣2汤勺油多油鱼香肉丝,川味的做法看下看下1肉要裹着淀粉,苏打粉,油,捏两下。然后要记得过水。...
05-19 -
经典美味的川菜《鱼香肉丝》的做法步骤及图解,美味正宗的经典美味的川菜《鱼香肉丝》做法
川菜在我国经典菜系中占绝对重要的地位,麻辣鲜香尤其受欢迎,川菜最大的特点就是小煎小抄一锅成菜,让你越吃越想吃!今天就教大家这道经典快手下饭菜。大家一定要仔细看完再上手炒菜。用料猪里脊250克冬笋丝、木耳丝100克蒜...
03-22 -
川味鱼香肉丝的做法和图解,川味鱼香肉丝怎么做更好吃
老公喜欢吃川菜,鱼香肉丝首当其充!不想做里面又是加黑木耳、青椒、胡萝卜丝、笋丝的那种,麻烦不说还不正宗!好吧,只能多看看下厨房偷偷师^_^😜还真让我偷到点师喔🤪第一次做味道还不错😋用料里脊肉300g大葱1根小葱3根大蒜...
06-25 -
1977年的川味——鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的1977年的川味——鱼香肉丝做法
“四川的‘鱼香味’,具有酸辣甜咸兼备,姜葱蒜味突出等特点,按照民间做鱼的味道而得名,为川菜的独特风味,此菜是四川传统菜之一”——1977年版《四川菜谱》。吃鱼不见鱼,其成菜微甜微辣微酸,色泽红亮,姜葱蒜味突出。用料瘦肉20...
01-27 -
鱼香肉丝儿怎么做才好吃,最正宗的鱼香肉丝儿制作方法
Day3今小王说我总油炸给他吃胖了,怕他快过年了不出栏卖不上价,所以今天就吃鸡肉了,低脂肪还比较嫩口感好用料鸡腿肉1只木耳10朵胡萝卜半根青椒半个鸡蛋1个葱切丝姜切片蒜三瓣郫县豆瓣酱1勺淀粉3勺生抽,白糖,耗油,白醋适量鱼...
11-30 -
经典川味鱼香肉丝(正宗四川味)的做法步骤及图解,美味正宗的经典川味鱼香肉丝(正宗四川味)做法
鱼香肉丝是一道传统的川菜,特别考验厨师的功底,主要是在调制鱼香味难度比较大,传统的川菜鱼香肉丝是用四川泡椒、泡姜与郫县豆瓣调制而出的,其次糖醋的比例也是本道菜中要注意的地方用料瘦肉250克蒜10瓣生抽2勺醋4勺水淀...
01-23 -
「川味十足的」川香灯影牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「川味十足的」川香灯影牛肉丝做法
我记得第一次吃灯影牛肉丝,是老公从重庆带回来的,好吃到抓狂,虽然非常辣,但是牛肉丝脆脆的,甜甜的,我记得我貌似一次就全吃光了。。。不过有点很莫名的是,也不知道为什么,我开始大概有一年都以为它叫“幻影牛肉丝”。。。还研...
05-05 -
鱼香肉丝正宗川菜味的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝正宗川菜味做法
30岁老年人第一次下厨下厨原因不想以后只洗碗不过做菜也挺好玩的昨天去超市买了作料,什么老抽生抽头都晕了不都是酱油吗?做菜还是很有成就感看了几篇文章后就直接干都说学做菜要从简单的来我走起来就是高难度鱼香肉丝,莫...
05-15 -
正宗川味——鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的正宗川味——鱼香肉丝做法
教你做出正宗川味鱼香肉丝!!用料鱼香酱一袋猪精肉200克水发木耳25克食用盐适量植物油适量水磨淀粉适量姜蒜葱适量正宗川味——鱼香肉丝的做法将泡发的黑木耳切丝,冬笋切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末;将肉丝用少许盐、料酒和淀...
10-26 -
天津味儿的鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的天津味儿的鱼香肉丝做法
姨妈亲自传授给我的私房菜谱,我自己能半盘子!酸甜口儿。上传一下留着给我自己看~用料瘦肉适量木耳5朵胡萝卜1小根青椒1个葱姜蒜适量天津味儿的鱼香肉丝的做法肉切丝,上浆胡萝卜,青椒,瘦肉分别切丝,过油。调料比例:1生抽1老...
02-25 -
川菜经典味型之鱼香素肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的川菜经典味型之鱼香素肉丝做法
说起鱼香肉丝,算得上是川菜的最最经典菜系,类似的还有鱼香茄子,后来更演化成鱼香任何肉菜都有了。鱼香味是一道及其复合的味型,里面有辣、甜、酸、咸、麻,五味俱全,这是川菜的五味。传统的五味是酸、苦、甘、辛、咸,分别对应...
08-12 -
正宗川味鱼香肉丝-简易版的做法步骤及图解,美味正宗的正宗川味鱼香肉丝-简易版做法
作为一个常年在外的重庆人,只能偶尔自己动手解解馋了。特别推荐这道家常简易版的川味鱼香肉丝,原料简单,味道正宗,特别下饭,还能解思乡之苦。用料瘦肉200克泡椒6个淀粉4勺白糖克生抽勺醋勺大葱两颗泡姜一块正宗川味鱼香肉...
11-08 -
鱼香味儿肉丝的做法和图解,鱼香味儿肉丝怎么做更好吃
用料笋尖1袋瘦肉300g泡椒6颗青椒2个蒜3瓣姜1块鱼香味儿肉丝的做法准备好所需材料。我这次是依家中食材情况,用的泡野山椒,和袋装笋尖,您可以选择泡辣椒(红色的),新鲜竹笋或玉兰片,口感更佳;至于青椒,是为了配色需要,你也可以根...
01-08 -
鱼香肉丝(川味版)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝(川味版)做法
鱼香肉丝,一直是我去餐馆最经常点的菜~但是不太喜欢黑木耳,所以,这道菜里没有添加~打小就喜欢吃川菜~所以添加了泡椒和泰椒,大爱呀!用料猪里脊泰椒泡椒淀粉料酒香醋白糖盐胡萝卜色拉油葱姜蒜生抽鱼香肉丝(川味版)的做法1,将猪里...
10-21 -
川味鱼香鸡丝天津做法的做法步骤及图解,美味正宗的川味鱼香鸡丝天津做法做法
用料鸡胸肉100克胡萝卜1个青椒1个黑木耳20g味精5克料酒2勺胡椒粉3克盐5克醋4勺白糖3勺清水2勺淀粉1勺味精1勺葱花5克姜末5克蒜末5g郫县豆瓣1勺剁椒酱1勺川味鱼香鸡丝天津做法的做法将鸡肉切丝,放碗里备用。切好的鸡丝...
12-26
- 1上海口味红烧蒜香油爆虾的做法步骤及图解,美味正宗的上海口味红烧蒜香油爆虾做法
- 2香滑芝麻汤圆怎么做才好吃的家常食谱,美味的香滑芝麻汤圆烹饪技巧
- 3痛风食补怎么做才好吃,最正宗的痛风食补制作方法
- 4高级&快手-蔓越莓温拌扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的高级&快手-蔓越莓温拌扇贝做法
- 5自制食品级安全粘土的做法步骤及图解,美味正宗的自制食品级安全粘土做法
- 6萝卜土豆炖排骨的做法和图解,萝卜土豆炖排骨怎么做更好吃
- 7好吃的杂粮米糕-宝宝辅食10M简单易学的做法
- 8私房辣肉酱(超级好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的私房辣肉酱(超级好吃)做法
- 9小丸子泡澡咖喱饭的做法和图解,小丸子泡澡咖喱饭怎么做更好吃
- 10记录吐司练习的做法和图解,记录吐司练习怎么做更好吃
- 1番茄豆花怎么做才好吃,最正宗的番茄豆花制作方法
- 2巨巨巨无敌爱的玉米粉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的巨巨巨无敌爱的玉米粉蒸排骨做法
- 3罗望子咖喱虾「东南亚风味」的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子咖喱虾「东南亚风味」做法
- 4可可慕斯(免烤6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的可可慕斯(免烤6寸)做法
- 5马妈妈的五杯鸭的做法和图解,马妈妈的五杯鸭怎么做更好吃
- 6无油烤箱鸡翅(鸡胸同样适用哦)的做法步骤及图解,美味正宗的无油烤箱鸡翅(鸡胸同样适用哦)做法
- 7辣白菜的制作方法的做法和图解,辣白菜的制作方法怎么做更好吃
- 8我的煲仔饭怎么做才好吃,最正宗的我的煲仔饭制作方法
- 9炸香椿芽儿怎么做才好吃,最正宗的炸香椿芽儿制作方法
- 10巧克力卡仕达酱-万能酱的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达酱-万能酱做法
- 11面包机版奇亚籽酸奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版奇亚籽酸奶面包做法
- 12爽口木耳甘蓝的做法和图解,爽口木耳甘蓝怎么做更好吃
- 13夜宵酸辣粉🍜|半夜嗦一碗能做美梦啊~的做法步骤及图解,美味正宗的夜宵酸辣粉🍜|半夜嗦一碗能做美梦啊~做法
- 14法式煎牛小扒的做法和图解,法式煎牛小扒怎么做更好吃
- 15荔枝酒(无酒版)的做法和图解,荔枝酒(无酒版)怎么做更好吃
- 1零失败蛋糕(肉松小方)的做法步骤及图解,美味正宗的零失败蛋糕(肉松小方)做法
- 2饥荒怎么做才好吃的家常食谱,美味的饥荒烹饪技巧
- 3椰汁馬蹄糕怎么做才好吃,最正宗的椰汁馬蹄糕制作方法
- 4培根卷烤饵块的做法和图解,培根卷烤饵块怎么做更好吃
- 5咸味烧麻薯(干吃汤圆)的做法步骤及图解,美味正宗的咸味烧麻薯(干吃汤圆)做法
- 6鲜果炒鸡丁怎么做才好吃,最正宗的鲜果炒鸡丁制作方法
- 7老火花胶排骨汤的做法和图解,老火花胶排骨汤怎么做更好吃
- 8随意版 凉拌柠檬鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的随意版 凉拌柠檬鸡爪做法
- 9好吃的马来西亚篇之ABC汤简单易学的做法
- 10一大碗水果沙拉的做法和图解,一大碗水果沙拉怎么做更好吃
- 11黄油蒜茸蒸龙虾的做法和图解,黄油蒜茸蒸龙虾怎么做更好吃
- 12喝个美白下午茶“蜂蜜西柚汁”的做法步骤及图解,美味正宗的喝个美白下午茶“蜂蜜西柚汁”做法
- 13回忆感十足的肉龙的做法和图解,回忆感十足的肉龙怎么做更好吃
- 14卡士牛油果酸奶的做法和图解,卡士牛油果酸奶怎么做更好吃
- 15辣炒毛豆怎么做才好吃,最正宗的辣炒毛豆制作方法