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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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卖萌吧!我的白熊咖啡厅——如果我有一家动物园青岛站的做法步骤及图解,美味正宗的卖萌吧!我的白熊咖啡厅——如果我有一家动物园青岛站做法
我眼中的白熊咖啡厅,清新、治愈、温暖,动物们在动物园兼职下班后总在此相聚,各种搞笑的日常便在这里上演。白熊的咖啡厅便是另一个动物园。我们将这个动物园还原在这个日渐萧瑟的季节,卖萌,暖心!下厨房10月厨友社&如果...
09-19 -
鲁菜青岛版家常鸡胗,同款办法也可以用在家常大肠上面的做法步骤及图解,美味正宗的鲁菜青岛版家常鸡胗,同款办法也可以用在家常大肠上面做法
家常菜,就是要好吃营养好操作,经常想不起来吃什么,可以来这里看看,兼职美食博主会多分享一些好吃又容易上手的家常菜用料蒜适量瓣尖椒微辣2.3个洋葱1个八角几个鸡胗300克味达美适量盐适量克鲁菜青岛版家常鸡胗,同款办法也...
05-11 -
青岛戳子肉怎么做才好吃,最正宗的青岛戳子肉制作方法
用料梅花肉300克大蒜两头洋葱半个荸荠六个莴笋半根青岛戳子肉的做法一般做这道菜都是用五花肉,我觉得五花肉太油了,所以选用瘦肉中含脂肪的梅花肉。切成比手指略粗的形状,我这里切的有点薄了,抱歉。大蒜可以说是戳子肉的...
09-22 -
青岛本地螃蟹粥的做法和图解,青岛本地螃蟹粥怎么做更好吃
用料螃蟹1只大米咖啡杯半杯葱适量姜适量盐适量青岛本地螃蟹粥的做法螃蟹切开洗净,去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心,除壳以外切成小块(自己吃壳也可以切开)大米洗好以后煮到开花,放葱姜放螃蟹,煮个10分钟,再放适当的盐进行调味,再煮5分钟...
05-01 -
大米包(青岛特色米糕甜口)的做法步骤及图解,美味正宗的大米包(青岛特色米糕甜口)做法
家里的长辈们,每年过年都会包的大米包(都一直叫米糕)。小时候年前馒头,豆包,米包,神虫等等,都在忙年里头插空做着。奶奶👵和爷爷👴会把蒸好的大米趁热拌糖,给我留一小碗先吃了,面醒好了,正好跟着包❤️贴士:米饭闷的正常偏干,倒...
02-20 -
寻找记忆中的味道「小豆腐」青岛叫‘Zha’的做法步骤及图解,美味正宗的寻找记忆中的味道「小豆腐」青岛叫‘Zha’做法
人的胃都是有记忆的随着时间的推移慢慢长大,长大以后的你无论是身在异国还是他乡对于食物~总会有那么一个瞬间让你想起儿时记忆中的味道也就是所谓妈妈的味道~青岛银管磨好的豆汁叫‘沫子’放菜炒熟后叫‘zha’感叹汉语...
12-26 -
熬制凉粉(青岛凉粉)的做法步骤及图解,美味正宗的熬制凉粉(青岛凉粉)做法
用料干冻菜100克起醋适量熬制凉粉(青岛凉粉)的做法干冻菜用锤子敲打去除杂质,放水里泡发洗净,捞出备用不锈钢锅洗净,开中小火炒制冻菜将洗净的冻菜放入锅中,加入适量的醋,最好一点一点加,加多了凉粉口感不好,炒制时闻到有醋的...
06-25 -
老青岛冻菜凉粉的做法和图解,老青岛冻菜凉粉怎么做更好吃
小时候过年的味道。爸爸过年时总会拿回一些,白寥寥的海菜,经过擀面杖敲敲打打,这些白寥寥的海菜,瞬间变得轻盈起来,火候和时间让它变得神奇。只见浓浓的汤汁,在一个一个的小碗里凝固,半透明的凉粉就做成了。市场上卖的那些真...
12-02 -
青岛墨鱼水饺的做法和图解,青岛墨鱼水饺怎么做更好吃
第一次吃黑不溜秋的,我是不吃的😂但第一次吃过,却念念不忘……用料墨鱼6只韭菜少许肉末少许花椒水适量面粉400g姜适量盐适量生抽适量香油适量葱适量鸡精适量水适量青岛墨鱼水饺的做法将墨鱼洗净,取出墨囊(墨囊就是一条黑...
04-24 -
夜饷——2020.5青岛厨友社活动的做法步骤及图解,美味正宗的夜饷——2020.5青岛厨友社活动做法
纪念一起吃饭的第五年~这次我们找到崂山山中的小民宿,开一个深夜食堂。用料深夜食堂没有看到的流星雨夜饷——2020.5青岛厨友社活动的做法第五年啦!小森林海鸥食堂...
05-04 -
青岛人做东北菜 地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的青岛人做东北菜 地三鲜做法
地三鲜是地道的东北菜以其醇厚的咸鲜香受到广大美食客喜爱用料土豆茄子青尖椒盐生抽老抽糖蒜末鸡精花椒油青岛人做东北菜地三鲜的做法土豆过油茄子过油、、过油前扑点干淀粉、以防茄子吸油青椒用热油泼一下锅内添适量...
11-18 -
年饭年菜,年夜预演——辞旧迎新青岛站的做法步骤及图解,美味正宗的年饭年菜,年夜预演——辞旧迎新青岛站做法
从腌上腊八蒜开始,这盼年就真真儿算是开始了。尤其是腊月二十三,小年小聚一顿,之后便更是掰着手指头数了。每年的年夜饭都跟家人在一起,今年我们提前跟厨友们预演一次。想在年夜饭上做给家人吃的,先跟厨友们露一手。不管是...
09-04 -
辣炒蛤蜊~青岛小海鲜做法的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒蛤蜊~青岛小海鲜做法做法
春天是青岛本地小海鲜最肥美的时候,个个都是满肉,做汤、辣炒都是我们常吃的方法。今天我就做了蛤蜊两吃,前个菜谱是做汤。辣炒蛤蜊几乎是每个青岛本地菜馆菜单上必有的一道菜。吃了很多地方的蛤蜊,类似这样的品种还是觉得...
05-28 -
青岛大虾?这样吃的做法和图解,青岛大虾?这样吃怎么做更好吃
很多内地朋友问我,我们海边人就是怎么吃虾?哈哈,我们就爱吃原汁原味用料食材,鲜虾500克食材,姜,数片食材,花椒一把食材,食盐适量青岛大虾?这样吃的做法把虾洗干净放清水,加姜片,花椒,盐,大火开锅后5分钟齐活,就是这么简单粗暴美味...
08-15 -
青岛爆香辣子掌中宝,与啤酒是绝配的做法步骤及图解,美味正宗的青岛爆香辣子掌中宝,与啤酒是绝配做法
吃过很多地方的辣子鸡,总觉得跟青岛啤酒搭配总是有点欠缺,自己调整了多次,做出了这道自己最满意的下酒菜用料掌中宝350g鸡蛋1个玉米淀粉15g灯笼椒60g干辣椒30g花椒10g蒜2瓣姜1片料酒1勺高度白酒30ml青岛爆香辣子掌中宝,与...
10-14 -
青岛秋冬的记忆-艮呱唧其实就是萝卜干咸菜哈的做法步骤及图解,美味正宗的青岛秋冬的记忆-艮呱唧其实就是萝卜干咸菜哈做法
小时候,秋冬季,萝卜白菜是主力,那时候就总是想什么时候能想吃什么菜就可以吃到,无惧季节转换,现在基本可以达到这个条件了可是又无比怀念小时候的味道,这款萝卜干咸菜,秋冬季配玉米糊糊粥,配热气腾腾的大馒头,想一想就陶醉😃用...
04-16 -
青岛熏鱼怎么做才好吃,最正宗的青岛熏鱼制作方法
又是一道鲅鱼,不同的是,吃到这个就能感觉到类似过年的幸福感。用料老抽勺八角个葱根生抽勺姜片宏仁堂五香粉花椒白酒冰糖青岛熏鱼的做法鲅鱼洗净,肚子鱼鳃掏空,确保体内的血清理干净。切1-1.5公分厚的片,撒少量盐和高度白...
02-24 -
老青岛虾酱芸豆的做法和图解,老青岛虾酱芸豆怎么做更好吃
下厨房竟然没有虾酱芸豆的菜谱!!!看到厨房里只有一个转来的菜谱,所以把我家的方子贴一贴~~额这是家里最常吃的家常菜了~~~百度了下,应该是属于鲁东菜,因为不知道哪些地方也吃,暂定名就叫老青岛虾酱芸豆了~虾酱芸豆是小时候除...
12-10 -
青岛平度名吃--热拌凉的做法步骤及图解,美味正宗的青岛平度名吃--热拌凉做法
这是一道青岛平度的名吃--热拌凉,所谓热就是炒熟的热肉丝,凉是凉菜,一凉一热,搅拌均匀,集成美味。这个菜谱是我平度的好朋友自己研究的,好看又好吃😍用料大拉皮适量西红柿一个黄瓜一根黑木耳适量豆腐皮适量肉丝适量花生酱勺...
04-29 -
青岛大璐璐 | 酸辣海带片的做法步骤及图解,美味正宗的青岛大璐璐 | 酸辣海带片做法
用料海带头五片糖两大勺盐适量味精半勺蚝油两勺生抽五勺米醋十勺小米辣适量大蒜适量青岛大璐璐|酸辣海带片的做法成品我选的是厚厚海带头,you头😅海带洗净,改刀切成菱形,用热水焯一下,五分钟左右即可。小米辣切段,大蒜切片...
06-06 -
「妈妈的味道」青岛蛤蜊面的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈的味道」青岛蛤蜊面做法
小时候的味道,要赶在老妈心情好的时候才给做,吃一次能治愈好久用料面条2份鸡蛋2个蔬菜若干蛤蜊500克盐3克【妈妈的味道】青岛蛤蜊面的做法老妈做的是手擀面,大家可以用挂面代替蛤蜊煮熟,剥离出肉,汤保留。炒青菜,通常是芸豆...
03-02 -
冬日里的圣诞趴-青岛的做法步骤及图解,美味正宗的冬日里的圣诞趴-青岛做法
这是跟下厨房美厨娘们,一起度过的第五个圣诞节。每年我们的菜品都在不断的更新,吃过这一餐,也就拉开了圣诞的序幕,明年我们还要约❤️…用料时间2020.12.20地点隐咖啡要求每人两个菜品冬日里的圣诞趴-青岛的做法厨娘们合个...
09-13 -
花点颜色——2019.6青岛厨友社活动的做法步骤及图解,美味正宗的花点颜色——2019.6青岛厨友社活动做法
青岛厨友社四周年啦~一起扎花吃饭的菇凉们用料花束食材花点颜色——2019.6青岛厨友社活动的做法扎花和颜色鲜艳的食物...
08-10 -
圣诞红之约——红红火火青岛站的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞红之约——红红火火青岛站做法
十二月得红红火火属于圣诞红~所以,红红火火的圣诞趴走起!时间:2016.12.17地点:银海一号红红火火的圣诞餐+红红火火的口红秀!用料圣诞快乐圣诞红之约——红红火火青岛站的做法圣诞大餐走起...
07-03 -
2018,愚你同在——青岛厨友社的做法步骤及图解,美味正宗的2018,愚你同在——青岛厨友社做法
2018春风暖,野餐愚你没商量。2018.4青岛厨友社。用料伪装食材隐藏炸弹2018,愚你同在——青岛厨友社的做法虽说眼见为实,但是看见的不一定真实哟~...
03-13
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