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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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和风虾滑菌菇豆腐煲(味好美寿喜锅风味调味料)的做法步骤及图解,美味正宗的和风虾滑菌菇豆腐煲(味好美寿喜锅风味调味料)做法
用味好美寿喜锅调味料做的这道煲清淡无油又不失和风风味用料味好美寿喜锅风味锅物底料1袋虾滑150克嫩豆腐1块(500克)蟹味菇150克葱1根和风虾滑菌菇豆腐煲(味好美寿喜锅风味调味料)的做法准备好食材豆腐切块,蟹味菇洗净去根...
08-24 -
风味罗氏虾怎么做才好吃,最正宗的风味罗氏虾制作方法
台风天宅家,做一顿风味罗氏虾,简直美味到舔手指~用料虾只盐克糖克料酒勺姜片蚝油勺生抽勺淀粉勺胡椒粉克蒜瓣葱根红辣椒个风味罗氏虾的做法先处理一下虾,将虾须,虾枪都剪掉,以免扎伤嘴。虾用一点生抽,一点盐腌制一会儿,增加虾...
03-19 -
风味烤大虾怎么做才好吃,最正宗的风味烤大虾制作方法
上次给大家做了富贵虾,蒜蓉粉丝融合的味道让虾子的鲜味得以浮现。但对于下酒菜来说,应该“烤”这一烹饪手法会更胜一筹。这次女票给我做的这道烤大虾,壳脆肉嫩,吃的时候,都不用吐壳儿,连壳儿都能一起吃,做下饭菜或者下酒菜,都...
01-16 -
避风塘大虾怎么做才好吃的家常食谱,美味的避风塘大虾烹饪技巧
粤菜里面涵盖着香港菜,但是香港的粤菜又和一般的粤菜稍微不太一样,多了一些国际化的元素。今天在《詹姆士的厨房》会做一道香港名菜——避风塘大虾!怎么做呢?看看你就知道。用料盐适量黄油1块蒜末适量红辣椒1个大明虾10只...
06-06 -
酸辣风味虾怎么做才好吃,最正宗的酸辣风味虾制作方法
用料黑虎虾300克贻贝10个青柠1个葡萄柚1个胡萝卜一小段黄瓜一小段紫甘蓝1片白醋50克生抽1勺糟卤50克水50克盐4克糖2克黑胡椒适量酸辣风味虾的做法黑虎虾和贻贝。青柠,黄瓜,葡萄柚,胡萝卜,紫甘蓝。半锅水煮沸,下黑虎虾,盖盖,...
12-17 -
避风塘虾仁怎么做才好吃,最正宗的避风塘虾仁制作方法
用料虾数只料酒1勺盐6克蒜6瓣淀粉5勺面包糠好几克避风塘虾仁的做法将虾去壳留尾,用料酒+盐+糖→腌制,裹上淀粉备用将虾仁两面煎熟盛出备用锅中倒入油,爆香蒜蓉,加入面包糠,小火翻炒加入备用的虾,盐+椒盐+黑胡椒粉+糖小火翻炒,出锅...
08-02 -
风沙虾排怎么做才好吃,最正宗的风沙虾排制作方法
制作工序简单,出菜快。成本低廉,利润率高。档次绝对十足的菜用料大斑节虾5蛋黄台湾香松碎肉松可比克薯片风沙虾排的做法大斑节虾宰杀去头尾,吸干水分,用油炸至变色金黄,作为盘饰摆放定型。虾肉去壳去沙线。从背部对半开刀...
12-22 -
泰式风味虾怎么做才好吃,最正宗的泰式风味虾制作方法
用料虾15芹菜一小把葱姜丝泰式风味虾的做法1⃣️先准备好芹菜、柠檬🍋切片(去籽不然会苦)、姜丝、小米辣🌶️丝!2⃣️将虾🦐煮熟,水开三分钟后捞出去虾头、凉冷两分钟后将准备1⃣️的材料倒进去和匀➕生抽、盐、味精、鸡精、醋、...
04-03 -
风味元宝虾怎么做才好吃的家常食谱,美味的风味元宝虾烹饪技巧
连壳都可以吃的风味多宝虾,保证吃过一次就让你忘不了~用料北极虾500g麻椒30g干辣椒20g淀粉30g葱段20g白芝麻10g盐适量鸡精1勺风味元宝虾的做法北极虾放入大碗中,加入干淀粉,包裹均匀无成油温下锅,炸至金黄捞出控油另起一...
07-26 -
避风塘炒虾怎么做才好吃的家常食谱,美味的避风塘炒虾烹饪技巧
避风塘炒虾酥脆可口10分钟可以搞定用料虾350克面包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避风塘炒虾的做法1、清理虾头和虾线2、1勺料酒+1勺胡椒粉腌制20分钟3、5瓣蒜捣碎备用4、将腌制好的虾炸至金黄捞出备用5、锅内...
05-14 -
避风港炒虾怎么做才好吃,最正宗的避风港炒虾制作方法
用料虾16只面包糠。300克蒜5瓣糖10克姜60克姜末小米椒三个椒盐15克黑胡椒适量避风港炒虾的做法虾🦐开背。去虾线.开锅放入油.油量多一点倒入🦐虾。文火煎制金黄色.捞出用厨房纸吸干油分.锅底留少许油.倒出多余的油。...
08-23 -
泰风虾仁怎么做才好吃,最正宗的泰风虾仁制作方法
用料虾仁克菠萝小海鲜洋葱圣女果泰风虾仁的做法灵魂是番茄膏➕带糖➕洋葱粉洋葱圣女果不能少海鲜提前炒好紧实肉质(放黑胡椒)多放一些圣女果适度加一些甜辣酱记得放鱼露调味...
02-15 -
旋风冲风龙卷风炸虾的做法步骤及图解,美味正宗的旋风冲风龙卷风炸虾做法
用料鸡蛋个淀粉勺盐克面粉克虾只胡椒粉洋葱🧅胡萝卜小尖椒宽油和我一样灵活的手旋风冲风龙卷风炸虾的做法如果想吃的话,就来我家做给你吃吧(狗头保命)哈哈下一次有机会了再教给家人们吧。🌝小贴士没有其它注意事项,记得宽...
04-19 -
泰风芒果虾怎么做才好吃,最正宗的泰风芒果虾制作方法
泰国菜虽然好吃,但是所用的香料极多,又多是异域香料比较难找。今天要分享的是怎样用最少的原料做出泰国风味。这个做法灵感来自一档法国烹调综艺节目<Undînerpresqueparfait>.做出这道菜的参赛者叫Van-Anh,身为亚裔的...
05-27 -
和风虾球怎么做才好吃,最正宗的和风虾球制作方法
用料虾一斤鸡蛋黄一个淀粉若干黑胡椒三勺芥末两勺沙拉酱四勺和风虾球的做法新鲜大虾剥壳后去虾线加入一个蛋黄跟黑胡椒一起腌制三十分钟左右腌制好后加一点点柠檬虾仁裹上淀粉开始下锅炸炸熟捞出,如果喜欢脆一点可以等...
12-05 -
风味虾仁怎么做才好吃,最正宗的风味虾仁制作方法
从小酷爱海鲜,海虾一次可吃两斤,嘻嘻~白焯最常用方法,夏季口舌比较没味,避风塘制作通常虾带壳,对于小孩很难嚼碎壳,去壳味又少了味。给小孩吃带壳虾还是虾米最赞。虾仁直接避风塘制作省心又入味!用料虾仁500克盐,胡椒适量克西...
02-11 -
风范龙虾怎么做才好吃,最正宗的风范龙虾制作方法
用料龙虾1只大概500克蒜1瓣盐一小勺糖半小勺生粉1小勺三花淡奶1碗黄油30克风范龙虾的做法1.1碗三花淡奶+1勺子盐+半勺子白砂糖+1勺子生粉半均匀2.龙虾切半,用纸巾吸干表面水分,薄薄撒一层生粉在表面3.油锅180度,放入龙虾...
05-03 -
避风塘海虾怎么做才好吃,最正宗的避风塘海虾制作方法
用料海虾葱姜蒜面包糠白酒老抽花椒五香粉盐糖淀粉避风塘海虾的做法海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味带海虾入味...
01-07 -
一帆风顺虾怎么做才好吃,最正宗的一帆风顺虾制作方法
搞点新鲜事用料油虾适量番茄一个小葱一根一帆风顺虾的做法番茄用一把锋利点的菜刀把整个皮慢慢削出来,不要弄断,然后卷起来成一朵小红花用一条小葱做装饰,把番茄切成小块,需要多少切多少,可以切得比较厚一点,牙签插上去才可...
09-22 -
嫩菱风尾虾怎么做才好吃,最正宗的嫩菱风尾虾制作方法
初秋防燥清补时令菜用料青菱新鲜明虾毛豆嫩菱风尾虾的做法将菱角剥壳取肉(这菱角要选嫩小一点的,用手制甲掐一下外皮就可以知道嫩老,用剪刀剪去四角后取肉,这很化工夫的,如果想懒一点就买现成有剥好的)虾去头去壳,去虾泥肠线...
01-13 -
避风塘草虾怎么做才好吃,最正宗的避风塘草虾制作方法
用料草虾(基围虾)400克面包糠50克油200克姜少量椒盐少许盐料酒生抽避风塘草虾的做法将虾洗净,开背,抽筋,放1茶匙盐,1汤匙生抽,1汤匙料酒,腌制半小时倒入油200克,爆香(120度/速度1)2分钟再加入虾,生姜片,12分钟/varoma/反转小勺...
05-01 -
酱油风味虾怎么做才好吃,最正宗的酱油风味虾制作方法
用料虾半斤洋葱1/3个红菜椒1/3个葱5根姜2小片蒜2瓣酱油2勺蚝油半勺白糖1/3勺淀粉半勺酱油风味虾的做法首先处理虾,剪去虾须虾脚,用刀给它们开好背,放在一边。接下来准备小料,葱切成小段,将葱白和葱青分开。姜和蒜切成碎粒...
05-12 -
避风塘虾怎么做才好吃,最正宗的避风塘虾制作方法
用料面包糠克虾只蒜瓣避风塘虾的做法虾处理干净,腌一下切蒜末虾炸两次炒蒜末,面包糠,把虾加进去...
05-22 -
风味大虾怎么做才好吃,最正宗的风味大虾制作方法
突然之间的灵感而发,成就这道美食。用料大虾10只葱未少许蒜片少许干辣椒段少许孜然粒5克蕃茄酱10克白醋20克味达美15克糖25克熟芝麻适量风味大虾的做法大虾用剪刀去掉虾须、开背去虾线,洗净侍用。把油烧至6成热,用油炸至...
01-29 -
风味虾怎么做才好吃,最正宗的风味虾制作方法
用料虾500克西兰花10朵有机菜花10朵莴笋0.2根葱0.3根姜5片蒜5瓣料酒1勺耗油一勺味好美麻辣锅风味酱0.5袋风味虾的做法准备食材西兰花,有机菜花切成小朵,青笋切片,焯水备用自家懒人版,虾洗净。(未剪头尾须子去虾线)油热下葱...
08-28
- 1扇贝炒大葱怎么做才好吃,最正宗的扇贝炒大葱制作方法
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