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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过,怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃;香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后,一直被那款蛋饼深深吸引,蛋饼中加入了火腿,青椒,蘑菇,最重要是加入了芝士,看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
01-27
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哼哼咕咕麻辣香锅的做法和图解,哼哼咕咕麻辣香锅怎么做更好吃
哼哼=猪五花、咕咕=鸡翅鸡腿~咩哈哈哈~用料猪五花适量鸡翅鸡腿共三只土豆一个洋葱一个莲藕一小支秋葵6支大蒜叶2支香菜两撮生姜3片花椒2块钱的量(不爱麻可减少)辣椒1块钱的量豆瓣酱一勺哼哼咕咕麻辣香锅的做法鸡腿鸡翅切...
10-12 -
百香果蛋糕咕咕霍夫模具款的做法步骤及图解,美味正宗的百香果蛋糕咕咕霍夫模具款做法
自从第一次喝到百香果的果汁就喜欢上了它浓郁酸甜的味道香气非常迷人百变搭配这款重油蛋糕很是合适这款蛋糕是玛德琳的配方不过因为我喜欢这个咕咕霍夫的模具所以用它来做就是为了它可爱的造型哦😄此配方成品约300克...
08-29 -
蜜红豆咕咕霍夫的做法和图解,蜜红豆咕咕霍夫怎么做更好吃
适合懒人的变异版鸡蛋仔!用料鸡蛋1个鸡蛋仔预拌粉100克纯牛奶80克黄油10克蜜红豆20克蜜红豆咕咕霍夫的做法偷懒的关键就是鸡蛋仔预拌粉~还有小盒装的黄油!(蜜红豆可替换成其他果干或不添加)烤箱上下火180℃预热。所有材料(...
10-24 -
爆浆巧克力咕咕霍夫的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆巧克力咕咕霍夫做法
原方在此由于热量太高我怂了,于是一顿爆改,哈哈哈朋友做过说原方份量较大,会pu出模具,于是按照建议整体减少1/4,所以有些材料的份量会比较零星。用料酵头车前子壳粉(可忽略)15克高筋面粉56克酵母6克代糖少许维他燕麦奶117克...
11-30 -
咕咕味道怎么做才好吃,最正宗的咕咕味道制作方法
咕咕一家的菜!用料想做的咕咕味道的做法哪天放假或周六周日什么的来晒晒我与我妈咪的作品!愿小吃货们每天开心诺!...
12-03 -
9寸咕咕霍夫磨具的做法和图解,9寸咕咕霍夫磨具怎么做更好吃
在淘宝新买的模具不错也不粘用料糖68克9寸咕咕霍夫磨具的做法如图所示...
11-22 -
咕咕霍夫面包(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的咕咕霍夫面包(改良版)做法
咕咕霍夫是欧洲圣诞节常见的节日美食。咕咕霍夫虽然是一款面包,但是加入了大量的黄油,吃起来有蛋糕的口感,家里没有朗姆酒,把葡萄干换成了每日坚果,用fluff涂抹式棉花糖做面包,吃起来口感轻盈,唇齿留香。模具尺寸直径17.8cm*...
04-29 -
100%中种法醇奶巧克力面包/巧克力咕咕霍夫的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种法醇奶巧克力面包/巧克力咕咕霍夫做法
配方来自于妃娟老师能做2个6寸咕咕霍夫或者整形成小圆包什么的都是可以的哈!!用料A中种高筋面粉200g鸡蛋10g酵母1.5g牛奶86g淡奶油40g枫糖浆20gB酵母1g鸡蛋8g黑糖20g盐2g枫糖浆10g奶油奶酪20g可可粉5gC巧克力30g淡奶油3...
09-03 -
面包机版咕咕霍夫面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版咕咕霍夫面包做法
咕咕霍夫,属于Brioce家族的一款面包,大量的黄油和鸡蛋,奶香浓郁的口感是普通面包无法匹敌的,酒渍葡萄干的加入,使得这款面包的风味更加迷人。今天的这款面包,没有使用专属象征的中空模具,而是用面包机替代全部过程,虽然形状不...
02-26 -
咕咕洛夫怎么做才好吃,最正宗的咕咕洛夫制作方法
雪山一样的咕咕洛夫。好看的纹路和形状~喜欢呐。用料高筋面粉210g低筋面粉50g糖25g黄油75g牛奶80ml鸡蛋2个干酵母4g盐4g柠檬皮1个杏仁片适量糖粉适量咕咕洛夫的做法除黄油外所有材料搅拌在一起,放入冰箱冷藏半个小时,让...
12-22 -
无花果咕咕戚风的做法和图解,无花果咕咕戚风怎么做更好吃
用霍夫咕咕的模子做了一个戚风无花果切开怎么一股春天的味道来了用料无花果1个戚风蛋糕参考无花果咕咕戚风的做法戚风蛋糕的配料和其他的杯子蛋糕,一起放进烤箱烘烤。切无花果的样子,真的好看极了,特别是在阳光下粉粉红...
03-11 -
咕咕霍夫海绵蛋糕的做法和图解,咕咕霍夫海绵蛋糕怎么做更好吃
戚风蛋糕和海绵蛋糕可以说是最常见的蛋糕做法了,其实戚风蛋糕是海绵蛋糕的一种。看似差不多,又各有特色。都在蛋糕界占据了重要的地位。海绵蛋糕那种扎实绵密的口感让人欲罢不能,而且用料简单、制作方便、成功率高,是居家...
05-23 -
咕咕霍夫(原麦山丘不藏私)的做法步骤及图解,美味正宗的咕咕霍夫(原麦山丘不藏私)做法
原麦山丘不藏私面包分享会所得,分享给大家。原方很大,大家自行按比例减少就好用料高筋面粉A300G红糖酵母A1G蜂蜜A50G牛奶A300G细糖B120G盐B18G鸡蛋B350G动物鲜奶油B50G牛奶B100G高筋面粉C700G红糖酵母C10G无盐黄油D300G...
09-14 -
红色玫果咕咕霍夫的做法和图解,红色玫果咕咕霍夫怎么做更好吃
下午无事,想做的蛋糕,咕咕霍夫一般都是面包版的,这个其实类似磅蛋糕的配方,但是不用发酵,省时省力,配个千叶玫瑰花草茶,招待姐们下午茶还是不错滴用料蓝莓干45克树莓果泥10克鲜柠檬汁1/2小勺(tsp)(淋面糖霜)树莓果酱15克(淋面)低粉...
12-14 -
超软巧克力咕咕霍夫(Kugelhopf)的做法步骤及图解,美味正宗的超软巧克力咕咕霍夫(Kugelhopf)做法
欧洲的软面包都很腐败很享受,香浓到几乎可以当蛋糕吃。酵头为面包增加了风味,用蛋糕的方法打发黄油和糖,使面包的组织超轻盈松软,切片软到几乎拿不住,咬到嘴里滑润软糯。以下量做一个750克左右的面包,用的一个10杯(2.36L)蛋糕...
09-22 -
“和孩子一起享用精致早餐”之咕咕霍夫小红莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的“和孩子一起享用精致早餐”之咕咕霍夫小红莓蛋糕做法
关于咕咕霍夫,一直没懂啥意思,后来看多了,才知道和模具有关。最后选了这个小模具,感觉还不是很满意,因为漩涡不够劲,哈哈,我喜欢看糖霜顺着漩涡慢慢留下了的赶脚。好吧,一起来做吧,这真是很华丽一款小甜点,哄宝宝们足够啦!用料低...
11-12 -
咕咕霍夫烤鸡的做法和图解,咕咕霍夫烤鸡怎么做更好吃
这个是用咕咕霍夫的模具烤的,这样烤出来的鸡上色均匀,皮特别脆,烤鸡的时候流出来的鸡油混杂腌鸡肉的配料渗入底部的蔬菜,烤出来的菜也特别香。而且不会像用烤叉烤一样机油飞到烤箱哪哪都是,烤箱特别干净,省去清洗的麻烦。用...
09-18 -
分蛋法黑全麦海绵蛋糕,好看的咕咕霍夫造型的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋法黑全麦海绵蛋糕,好看的咕咕霍夫造型做法
用料鸡蛋3个细砂糖60克低筋面粉30克新良黑全麦粉20克黄油30克牛奶40克分蛋法黑全麦海绵蛋糕,好看的咕咕霍夫造型的做法常温鸡蛋,分离后将全部细砂糖倒入蛋白中打发至干性发泡的状态,可以拉出如图的小直钩图片错误,不能一...
06-01 -
肉松咕咕霍夫面包的做法和图解,肉松咕咕霍夫面包怎么做更好吃
这个肉松咕咕霍夫面包Guglhupf,不禁拥有可爱的外表,内里更是有香喷喷的肉松,和饱含无花果、番茄、洋葱汁的面团结合而成。这样一个10英寸大、比后背轮胎还超级有能量的肉松咕咕霍夫面包,周末外出郊游,带上它,再远的路途也算...
01-19 -
大理石戚风(咕咕霍夫模具)的做法步骤及图解,美味正宗的大理石戚风(咕咕霍夫模具)做法
用料牛奶45克细砂糖55克(蛋黄15克;蛋白40克)玉米油45克低筋面粉60克鸡蛋3个可可粉5克温水10克大理石戚风(咕咕霍夫模具)的做法将玉米油、牛奶、15克细砂糖用蛋抽搅打至变稠(每加一样都要充分搅打均匀后再加入下一样);将低筋面...
09-17 -
咕咕洛夫轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咕咕洛夫轻乳酪蛋糕做法
重乳酪蛋糕里我放了不少柠檬汁和柠檬皮削,所以口味偏酸,我个人很喜欢,不会感觉很腻用料奶油奶酪250G鸡蛋4个细砂糖100G低粉40G玉米淀粉40G柠檬汁1个量柠檬皮屑1个量咕咕洛夫轻乳酪蛋糕的做法蛋白蛋黄分开备用,粉类过筛备...
12-28 -
辣子咕咕鸡怎么做才好吃,最正宗的辣子咕咕鸡制作方法
用料鸡1只木耳2两香菇8只土豆1个青椒2个红尖椒5个小葱4颗姜5片蒜3瓣料酒1勺酱油酌量糖半勺盐酌量辣子咕咕鸡的做法1.鸡切块在开水里烫一下去血腥味捞出来2.葱姜蒜辣椒切片备用3..热油锅爆炒葱姜蒜和辣椒放入鸡肉4.炒...
11-20 -
咕咕炒饭怎么做才好吃,最正宗的咕咕炒饭制作方法
一个人在家收拾房间→_→上瘾,肚子咕咕咕咕叫不停,于是决定做!饭!吃!开始在厨房里剥玉米粒,这时淅淅沥沥两天的雨☔已停歇,黄昏的阳光☀洒进来,难得的微凉。享受这一刻的好心情,至于咕咕叫的肚子,嗯,不妨这一餐就叫咕咕炒饭吧~用...
08-08 -
香橙芝士咕咕霍夫的做法和图解,香橙芝士咕咕霍夫怎么做更好吃
方子是来源于爱和自由,内有芝士馅料,口感还是很软绵的用料面团原料法国面包专用粉250克细砂糖50克盐4克即发干酵母4.5克蛋黄1个蛋50克牛奶95克黄油75克糖渍橙皮30克香橙芝士咕咕霍夫的做法先做芝士馅~奶油奶酪、糖粉、...
05-22 -
快手咕咕药膳蒸鸡的做法和图解,快手咕咕药膳蒸鸡怎么做更好吃
30分钟就可以做好的一道菜有鸡肉的香没有太重的药味夜宵我可以撕半个用料鸡1只枸杞十几粒红枣1-2颗姜1片料酒1勺黄酒2克糖2克盐2克锡纸1张快手咕咕药膳蒸鸡的做法选市场上小一点的新鲜鸡整只鸡切掉头,屁股内脏掏空把盐...
10-19
- 1简单好做的红烧冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的简单好做的红烧冬瓜做法
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