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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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Gluten free wings(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的Gluten free wings(自用)做法
目前吃过最好吃的glutenfreebatter。口感是偏酥和软一点的轻薄的面衣。下次可以稍微多放一些riceflour可能会更脆?或者用玉米淀粉替代土豆淀粉?用料鸡翅12个鸡蛋1个Riceflour1/3cupPotatostarch1/4cup盐,黑胡椒,辣椒粉,蒜...
01-27 -
Gluten-Free适合麦麸过敏人群的无面粉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Gluten-Free适合麦麸过敏人群的无面粉蛋糕做法
你听说过吃各种面粉都过敏的病么?你吃过不用面粉做的蛋糕么?这是一种特殊的食物过敏----小麦蛋白过敏。通常意义上讲,说到蛋糕,必然是要使用面粉的。但是,如果遇到麦麸「小麦蛋白(gluten)」过敏的特殊人群就要另当别论。以下...
03-18 -
gluten free cream cheese brownie的做法步骤及图解,美味正宗的gluten free cream cheese brownie做法
方子来源于epucurious用料以下奶油奶酪部分奶油奶酪170克糖1/8cup鸡蛋1个香草精1/4tsp以下为巧克力布朗尼部分黄油64克半甜巧克力豆190克糖1/8杯香草精1tsp无糖可可粉1/4杯玉米粉1/4杯盐1/2tsp速溶咖啡粉1tsp鸡蛋3个g...
02-23 -
发酵型大米脆饼、蛋卷/附大米发糕做法(gluten free)的做法步骤及图解,美味正宗的发酵型大米脆饼、蛋卷/附大米发糕做法(gluten free)做法
从大米开始到做成脆饼,惊讶于食材的千变万化。发酵后的大米浆做成蛋卷,营养丰富而且热量低,无麸质的小零食。内里充满小气孔有点像爆米花的感觉。用料干大米(我用的糙米黑米白米野生米混合)250g纯净水250克酵母粉2g纯净水2...
07-31 -
Gluten Free Cookie的做法步骤及图解,美味正宗的Gluten Free Cookie做法
无麸质无牛奶的过敏儿童点心。用料Doves自发粉40克Orgran中筋粉80克鸡蛋1个(去壳47g)玉米油70克绵白糖26克椰浆2小勺GlutenFreeCookie的做法烤箱预热130度。鸡蛋,糖全部放入盆里打匀。放入椰浆,打匀。分几次加入油,每次都...
10-11 -
低碳水低GI完美口感gluten free banana pancake的做法步骤及图解,美味正宗的低碳水低GI完美口感gluten free banana pancake做法
零基础零失败高纤无糖口感已经极为接近传统面粉的pancake了晚上备好面糊第二天5分钟做好豪华早餐的小诀窍看最后的小贴士方子份量是6个小饼用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克椰子油15g高粱米粉2tbsp/30g椰子面粉1tbsp/15g泡...
02-28 -
超级无敌好吃并简单的板块断裂gluten-free巧克力脆皮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌好吃并简单的板块断裂gluten-free巧克力脆皮蛋糕做法
几个Masterchef朋友聚会的时候提到glutenfree的一些配方,这个绝对值得推荐!脆脆的外皮下面是软软的巧克力内心。因为外皮太脆了,以至于一定会裂开,所以戏称这个方子为板块断裂巧克力蛋糕。装饰可以搭配草莓,覆盆子,香菜冰...
10-13 -
西葫芦葡萄干玛芬蛋糕Gluten free的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦葡萄干玛芬蛋糕Gluten free做法
营养美味,快手简单,啃啃连吃四个。西葫芦是zucchini,没有什么味道,但能起到湿润的作用,又能增添蔬菜的营养,给宝宝做辅食再合适不过了。用料西葫芦半根鸡蛋一个蜂蜜2tbsps30ml牛奶30ml椰子粉1tbsp杏仁粉1/4cupglutenfree面...
02-25 -
零失败率 松软醇厚无麸质布朗尼 perfect gluten free brownie的做法步骤及图解,美味正宗的零失败率 松软醇厚无麸质布朗尼 perfect gluten free brownie做法
用料鸡蛋3个brownsugar或白糖克香草精1tsp盐2克糖1.25cup纯可可粉1cup大米粉1.5cup融化后的黄油3/4cup小苏打3/4tsp零失败率松软醇厚无麸质布朗尼perfectglutenfreebrownie的做法取一碗,混合所有干性材料另取一碗,融化...
06-16 -
「一起复活节吗」无麸质胡萝卜杯子蛋糕配🥕曲奇 Gluten-free Carrot Cupcakes with Carrot Cookies的做法步骤及图解,美味正宗的「一起复活节吗」无麸质胡萝卜杯子蛋糕配🥕曲奇 Gluten-free Carrot Cupcakes with Carrot Cookies做法
我的德国朋友对复活节的爱除了烤传统的复活节面包以外就是做很多很多🐰和🥕找了德国博主ins@_foodstories_的胡萝卜蛋糕。胡萝卜饼干指路:复活节饼干原方指路:(德文和英文)用料【胡萝卜杯子蛋糕】核桃100克橄榄油(或者没味...
05-26 -
Gluten free 藜麦披萨的做法步骤及图解,美味正宗的Gluten free 藜麦披萨做法
家里有人对麦麸过敏,但外卖卖的披萨都是普通面粉做的。家附近有家店有无麦麸披萨,是用米粉类做的,味道实在是不好吃,所以就上YouTube看到这个用藜麦做的披萨,自己也试着做,感觉味道还超好吃用料水2杯泡藜麦用1/4杯加入搅拌...
09-19 -
almond butter gluten free巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的almond butter gluten free巧克力曲奇做法
用料鸡蛋1个流动性强的almondbutter1杯杯红糖/椰糖/蔗糖原糖turbinadosugar(推荐)1/6杯或不放(糖不放的话盐也可略)香草精1tspbakingsoda1tsp盐1/2tsp巧克力碎片1/2杯克almondbutterglutenfree巧克力曲奇的做法烤箱预热1...
08-31 -
无麸质低碳水玛芬 Gluten Free & Low Carb Muffin的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质低碳水玛芬 Gluten Free & Low Carb Muffin做法
可用作玛芬和煎饼🥞用料为两人份用料⭐️蛋糕体⭐️鸡蛋3油1/4cup杏仁奶/椰子奶1/4cup杏仁/LSA粉1/2cup椰子粉2tbsp肉桂/咖喱粉(香料)1tsp泡打粉1/2tsp⭐️咸口⭐️(烤前混合)培根两条芝士随意⭐️甜口⭐️(烤后放)淡奶油100g蓝莓几颗无...
01-20 -
无麸质gluten free 香蕉黑芝麻玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质gluten free 香蕉黑芝麻玛芬做法
无油低糖健康看得见用料鸡蛋1个牛奶2汤匙/可酌情添加Gultenfreeflour100g玉米粉15g皇室麦片1包/可加可不加南方黑芝麻糊1包/可加可不加香蕉1根巧克力碎少许(选择性添加)小苏打1g酸奶100克无麸质glutenfree香蕉黑芝麻玛...
06-28 -
健康无油的奇亚籽香蕉酸奶玛芬(Gluten free)的做法步骤及图解,美味正宗的健康无油的奇亚籽香蕉酸奶玛芬(Gluten free)做法
最近热衷于研究玛芬蛋糕,自从给啃啃glutenfree以来总是担心主食吃不好,其实不然,烘焙有了更多的选择,椰子粉、杏仁粉,木薯粉……以前一直以为小麦粉称霸,现在觉着只要有足够的创造力,下厨更加健康美味丰富多样。muffin几乎是...
02-23 -
无葱蒜的黄酱粉鸡肉粥(给肠胃敏感和无麸质人群)。gluten free的做法步骤及图解,美味正宗的无葱蒜的黄酱粉鸡肉粥(给肠胃敏感和无麸质人群)。gluten free做法
没有葱蒜一样好吃!健康!用料大米1杯胡萝卜两根芹菜2根姜8片鸡胸肉两块黄酱粉1勺黑胡椒1勺蘑菇粉2勺干百里香1勺油2勺无葱蒜的黄酱粉鸡肉粥(给肠胃敏感和无麸质人群)。glutenfree的做法把姜片和鸡胸肉加适量水煮水开大约10...
04-05 -
The easiest gluten-free bread的做法步骤及图解,美味正宗的The easiest gluten-free bread做法
serves16用料oatflour1cupriceflour1cupwater1+3/4cuppsylliumhusk3Tbspapplecidervinegar2Tbspcoconutoil2Tbsprawhoney/maplesyrup1Tbspseasalt1tspbakingsoda1tspbakingpowder1tspTheeasiestgluten-freebread的做...
06-05 -
自制杏仁奶+椰香杏仁早餐饼(Gluten Free)的做法步骤及图解,美味正宗的自制杏仁奶+椰香杏仁早餐饼(Gluten Free)做法
葡萄干/蜜枣是为了增加甜味的,可以不放。葡萄干煮水(见步骤4)可以很好帮助清洁肝脏垃圾(黑加仑/深色的葡萄干效果更好)香草精华一定要买天然的,不可以用人工合成的,如果没有也可以不放。做一杯纯纯的杏仁奶也是很好的。杏仁...
03-16 -
Gluten-free 无麸质桃子酸奶布丁蛋糕(加了蛋白粉)的做法步骤及图解,美味正宗的Gluten-free 无麸质桃子酸奶布丁蛋糕(加了蛋白粉)做法
适合对麸质过敏的人吃哦!不麸质过敏的可以试试看把20g玉米面改成低筋粉!用料水蜜桃果肉140g自制无糖酸奶60g鸡蛋(中等大小)1个砂糖10g蛋白粉10g玉米面20gGluten-free无麸质桃子酸奶布丁蛋糕(加了蛋白粉)的做法搅拌机打匀全...
10-05 -
gluten free 香蕉松饼的做法步骤及图解,美味正宗的gluten free 香蕉松饼做法
方子来自于bikini厨娘用料香蕉1根鸡蛋2个椰蓉30克椰子油用来刷锅底的glutenfree香蕉松饼的做法香蕉勺子碾碎,全部原料混合。铸铁锅刷椰子油,一小勺一小勺煎,熟后翻面...
09-13 -
健康快手无麸质蓝莓小蛋糕:no added sugar gluten-free blueberry muffin的做法步骤及图解,美味正宗的健康快手无麸质蓝莓小蛋糕:no added sugar gluten-free blueberry muffin做法
看田园时光美食的almondflourblueberrymuffin的视频,想到家里好像都有这些ingredients,就想做来玩玩,结果发现家里的almondflour不够,就稍微改了一些。也没有加糖,增加了香蕉🍌作为甜味来源,减少了鸡蛋🥚,用来平衡干料和湿料...
12-25 -
Pumpkin Muffin (Gluten-Free)的做法步骤及图解,美味正宗的Pumpkin Muffin (Gluten-Free)做法
用料brownriceflour2/3cupbuckwheatflour1/2cuptapiocaflour3tbsppumpkinpurée1cupegg1applesauce4ozalmondmilk1/2cupapplecidervinegar1tbspcinnamon2tspnutmeg1/4tsppinksalt1/2tspbakingpowder1tspPumpkinMuffin...
02-22 -
无麸质法式面包 Gluten Free French Bread的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质法式面包 Gluten Free French Bread做法
•Gluten-Free无麩质•Serve1loaf可做一条面包做无麩质面包首先要知道的几点:1.因为不是用小麦粉,所以做出来的面团的质地完全是面糊状,不要担心,这是正常的2.为了让面糊顺利发酵,材料最好保持在室内温度这个方子适合正在...
05-11 -
10分钟准备 Gluten free 简易版巴西芝士面包pao de queijo的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟准备 Gluten free 简易版巴西芝士面包pao de queijo做法
10年前在巴西做交流生的时候,就特别喜欢吃这个。是MinasGerais省的招牌产品,我刚好在那个省。后来去欧洲上学,巴西同学家宴我也去帮忙做过这个。传统的Paodequeijo是需要手揉出面团,一小个一小个放在油纸上的。比较适合人...
01-21 -
榛子酸奶椰味快手面包(可低碳/Gluten-free)的做法步骤及图解,美味正宗的榛子酸奶椰味快手面包(可低碳/Gluten-free)做法
参考了几个菜谱又自行发挥了一下,干粉全换成榛子粉就低碳,或者把面粉换成椰子粉就gluten-free注意,里面用的酸奶是非常稠的基本不流动的,一般的稀酸奶要酌量少加6寸蛋糕模具/小的吐司模6份,1份x520kcal(虽然酥粒不加也行,懒...
11-07
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