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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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家庭版卤菜怎么做才好吃,最正宗的家庭版卤菜制作方法
昨天卤了点牛肉,今天拿卤水加了点料,卤了点藕片和鸡蛋,味道好又简单。用料桂皮1块八角2个香叶8片小茴香适量粗粒孜然一小勺草果3个山楂陈皮一小块片冰糖8颗香葱越多越好甘草适量罗汉果1个花椒30粒麻油1大勺麻椒油1大勺生...
12-24 -
超级简单卤菜的做法和图解,超级简单卤菜怎么做更好吃
用料花椒10克干辣椒4个盐4勺料酒1勺老抽1勺油20克鸡腿:8只鸡爪20只莲藕:2节豆皮2张海带扭20只小香肠20根八角4个姜片5片葱白2段桂皮3块白芷8片香叶5片耗油1勺生抽1勺豆瓣酱1勺白胡椒2克白糖1勺鸡心20个超级简单卤菜的做...
07-23 -
自制卤菜,卤牛腱肉,猪蹄,猪肝,鸡爪,鸡蛋,鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的自制卤菜,卤牛腱肉,猪蹄,猪肝,鸡爪,鸡蛋,鸭蛋做法
对于卤菜一直很有好感。家里有时会在卤菜馆里买牛肉,猪耳朵吃。但是由于自己是学医的,有洁癖啊。所以想卤菜馆里的荤菜,卫生方面不过关,吃的就少了。今年夏天,自制酸梅汤时,去药房配酸梅汤的中药材,其中一味薄荷,药店里的全是...
07-27 -
如何增添卤菜的香味,看这里.....的做法步骤及图解,美味正宗的如何增添卤菜的香味,看这里.....做法
用料干辣椒适量八角适量花椒适量如何增添卤菜的香味,看这里.....的做法在制作卤菜时,一般都要用卤菜香料来增添香味,以此来盖过食材异味。但在实际制作过程中,大部分商家是放入卤水中煮制。这种方法其实是欠妥的,因为这会...
06-11 -
炒卤菜怎么做才好吃,最正宗的炒卤菜制作方法
听麻麻的话用料青椒1只红椒1只生抽少许醋少许大蒜2瓣蒜苗少许各种卤菜随意啊炒卤菜的做法蒜苗切段,分蒜白和绿苗;大蒜切块;青椒、红椒切块卤菜(千张、海带、蹄膀、牛舌、猪肠、猪耳朵等等)切条或小块锅加油烧热,加入大蒜和...
04-03 -
好吃的「自制」经典香辣家常卤菜简单易学的做法
夏天天气烦闷燥热,就想老老实实宅在家里,看看剧~推荐你们一款在减肥期间也可以随心吃的卤菜!做的味道特别的入味,自己做的卤味真的比外面好吃很多,干净而且更划算,卤好的卤味要是不着急吃,就用卤汁再慢慢的泡上那么一个晚上,...
09-24 -
小美卤菜集合的做法和图解,小美卤菜集合怎么做更好吃
用芯片的方子卤了个牛腱子,卤汁舍不得倒,于是各种能卤的东西都往里倒,不过我有稍微改动了下机器上的方子,大家注意不管肉放多少g,不要去增加减调料的量,水量没过食材即可,不要问为什么,听话照办就不会失败用料牛腱肉1000g以内...
11-28 -
比卤菜店美味的家常凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的比卤菜店美味的家常凉拌菜做法
用料木耳50g香菜2根金针菇1把黄瓜半根腐竹3根小米椒1个盐少许味极鲜3勺老抽1勺花椒油1/2勺姜2片蒜3瓣比卤菜店美味的家常凉拌菜的做法木耳泡发,洗净。腐竹掰断,泡发。姜蒜切丁,小米椒切碎。黄瓜切丝。木耳,腐竹,金针菇开水...
06-06 -
卤菜+油泼辣子=》冷锅串串的做法步骤及图解,美味正宗的卤菜+油泼辣子=》冷锅串串做法
用料卤菜1碗油泼辣子1碗卤菜+油泼辣子=》冷锅串串的做法卤菜详见卤菜菜谱油泼辣子详见菜谱用煮好的卤菜蘸油泼辣子,简易的冷锅串串~...
01-07 -
传统卤菜的制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的传统卤菜的制作方法做法
逢年过节或是家里来客人,我总是做一些卤菜,一次做好后放冰箱冷藏,吃时一切就好,省时省事,而且自己加工没有添加剂,安全放心,深受家人和客人的喜欢。为了让下一辈人能够传承,先纪录在此。用料鸡鸭鱼肉按500克计算花椒5至8粒八...
12-15 -
卤菜卤蛋怎么做才好吃,最正宗的卤菜卤蛋制作方法
用料鸡蛋12个海带250克腐竹150克豆腐1块花椒30粒八角2个干辣椒5个桂皮半块香叶1片姜4片葱适量生抽4勺老抽2勺盐适量甜面酱1小包卤菜卤蛋的做法腐竹泡发,鸡蛋煮熟加花刀,海带洗净煮5分钟豆腐煎炸至两面金黄用少量油炸花...
05-19 -
卤水——卤菜的做法和图解,卤水——卤菜怎么做更好吃
用料花椒20粒桂皮1根八角2个冰糖50克香叶3片草果2个老姜1小块葱3根山柰2片陈皮丝5克小茴香5克白蔻2个沙姜2块生抽料酒适量卤水——卤菜的做法用30克冰糖制糖色准备香料烧开水,放入香料和打成结的葱,小火熬15分钟,加入糖...
06-26 -
我家的卤菜怎么做才好吃,最正宗的我家的卤菜制作方法
买了易果网的年货大礼包,有牛腱,猪蹄膀和鸭胗,都是适合做卤菜的好料,可是以前自己做过几次卤菜完全不是那么回事,市面上卖的说的再好也不是我家那个味儿。于是跟老爸说我们来做卤菜吧,老爸说好啊,原料要先码上。哎哟,这才一句...
12-05 -
自制美味卤菜的做法和图解,自制美味卤菜怎么做更好吃
卤菜是生活中必不可少的一道美味,自己有卤水,想吃的时候就熬一锅解解馋,越熬越香哟😋用料香料各几颗干辣椒一把花椒一把糖量根据自己的喜好放盐少许十三香少许鸡精少许老姜一块大葱一根自制美味卤菜的做法准备卤味材料:八...
03-24 -
川味自制家庭卤菜的做法和图解,川味自制家庭卤菜怎么做更好吃
每家川味都不一样,没有标准答案,个人认为适合自己的就是最好的,杠我的就不要来评论了,谢谢!用料八卦12个花椒一小把生抽一汤勺干辣椒10个泡椒8个小米辣3个蚝油一汤勺料酒一小汤勺清水没过食材即可川味自制家庭卤菜的做法食...
01-01 -
下酒好卤菜怎么做才好吃,最正宗的下酒好卤菜制作方法
用料香料如图1生抽5勺老抽7勺料酒3勺白酒2勺蚝油4勺葱结1个豆皮2张鸡爪爱牛肉吃豆腐什面筋么鸡蛋就鸭爪卤猪耳什猪舌么下酒好卤菜的做法材料都在这老抽生抽老酒白酒蚝油葱结还可以放点冰糖鸡爪豆皮牛肉等等只要能卤你...
10-30 -
卤菜配方怎么做才好吃,最正宗的卤菜配方制作方法
用料花椒粒干辣椒个糖克桂皮块八角个盐克卤菜配方的做法汤底,必须有带油的肉和禽类,香料:八角桂皮香叶草果砂仁白芷甘草丁香花椒姜辣子白扣,以下比例是卤一公斤的量将五花肉和鸭腿焯水后另起一锅投入香料包炒锅加半勺底油...
10-08 -
纯素卤菜怎么做才好吃,最正宗的纯素卤菜制作方法
吃素后并没有减少能吃的食物,反而发现了很多好吃的,比方卤菜,从第一次尝试后就不可收发的爱上了卤菜,尤其是到了冬天,饭桌上必不可少的一道小菜,我也会把做好的卤菜分装到自封袋分享给同事朋友们,这个方子是我借鉴了好几个方...
10-09 -
卤菜大集合~的做法和图解,卤菜大集合~怎么做更好吃
听闻有包装卤药,简单粗暴,妈妈再也不用担心我不会卤菜了,这等白痴菜单也上会不会被打用料卤药30g猪腿肉1斤莲藕一截香干两片花生米一把土豆一颗猪皮一大片鸡蛋两枚卤菜大集合~的做法锅中放入水,倒入包装卤药,我用的就是一般...
08-30 -
不炒不烧的鸡胗鸭胗比卤菜店的好吃太多😍的做法步骤及图解,美味正宗的不炒不烧的鸡胗鸭胗比卤菜店的好吃太多😍做法
鸡胗鸭胗是女儿的最爱,所以绞尽脑汁想着花样做给她吃,这个方法是在几次失败基础上研究出来的哦,忍不住来分享用料鸡胗500克花椒,八角适量香叶,桂皮适量红干辣椒适量葱,姜适量柠檬一片大蒜头一个生抽,老抽适量盐,糖适量麻油,食...
03-26 -
味道很像周黑鸭的卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的味道很像周黑鸭的卤菜做法
用料鸡爪或者鸭架等等,土豆,藕片,豆皮生抽,老抽,料酒,花椒,麻椒,干辣椒,冰糖,丁香,草果,香叶,桂皮,味道很像周黑鸭的卤菜的做法鸡爪沸水炒血末,捞出备用,土豆藕片豆皮切好备用锅中放鸡爪,两勺老抽(大勺),一勺生抽,三勺料酒,半勺冰糖,半勺花椒...
09-03 -
媲美卤菜店的酱卤鸭肫鸭肝鸭心的做法步骤及图解,美味正宗的媲美卤菜店的酱卤鸭肫鸭肝鸭心做法
一直特别喜欢吃鸭肫鸭心鸭肝,低脂健康还补血刚好去菜场看到卤菜店有卖的,我和老公夸下海口:这个卖这么贵,我买点新鲜的自己卤!其实自己没做过,小时候妈妈给我做实在是太美味,所以试着还原一下妈妈的味道,但是我用香料比妈妈...
01-07 -
卤菜 鸡爪鸡翅2.0的做法步骤及图解,美味正宗的卤菜 鸡爪鸡翅2.0做法
慢慢调整菜谱用料鸡爪12只鸡翅4个料酒2勺冰糖7颗干辣椒3个红辣椒1个葱段4段姜片1小块大蒜4瓣花椒1勺香叶2片八角2小个酱油1勺生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺耗油1勺卤料粉1勺七味粉1勺香料1小搓卤菜鸡爪鸡翅2.0的做法鸡爪鸡...
02-17 -
不输卤菜店的凉拌猪心的做法步骤及图解,美味正宗的不输卤菜店的凉拌猪心做法
天热不想吃饭,卤点卤菜凉拌,喝个小啤酒用料猪心2个好人家五香卤料汁1袋蒜头3瓣辣椒油1勺海天鲜味生抽1勺蚝油1到2滴鸡精少许香油1/3勺顺便卤的卤货牛腱子2斤猪肝1斤半熟大肠1斤不输卤菜店的凉拌猪心的做法所有要卤的材...
02-24 -
卤菜秘方自用存档的做法和图解,卤菜秘方自用存档怎么做更好吃
机缘巧合得到一张卤菜秘方自用存档以后要做时找的到(此方我暂时没有做过但吃过类似此方卤出来的食物很棒公开分享)用料请看图片请看图片卤菜秘方自用存档的做法请看图片请看图片...
05-06
- 1笋丁香干肉包的做法和图解,笋丁香干肉包怎么做更好吃
- 2美式烤勒排怎么做才好吃,最正宗的美式烤勒排制作方法
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