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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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艾粄(艾叶青团)超Q弹软糯(老一辈版本)的做法步骤及图解,美味正宗的艾粄(艾叶青团)超Q弹软糯(老一辈版本)做法
又到了一年一度吃艾叶的时候,今年用了老妈教授的,老家做艾粄的方法来做皮。会比以往做的要软糯Q弹用料糯米粉750克(适当备多点,因为要看艾浆的浓稠程度)艾叶一斤白砂糖适量清水适量食用小苏打适量红豆馅适量粘米粉70克艾粄...
02-24 -
客家蕉叶果(或者叫 艾粄,艾的)的做法步骤及图解,美味正宗的客家蕉叶果(或者叫 艾粄,艾的)做法
封面图用的外婆做的镇楼哈哈,我做的没那么好。广东客家过年吃的一种咸馅糯米团子,我家都叫它“艾的”,上网搜了一下,也可能叫蕉叶果。在异国他乡特别想吃,却没在下厨房找到菜谱,于是跟外婆要了菜谱,我第一次做,做的不太好,以后...
11-24 -
萝卜艾粄,与青团的区别的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜艾粄,与青团的区别做法
地处广东,一到春天👒,艾草茂盛,我们会用新鲜艾草做一些吃食,比如艾粄(读音“板”),跟江浙的青团一个意义。会做艾粄的家庭一般在家自制,但我身边没有做艾粄的,外面买的又不合心意。趁这个漫长假期,就自己动手吧。好难,网上艾粄的...
02-28 -
客家艾粄(青团)的做法和图解,客家艾粄(青团)怎么做更好吃
用料粘米粉500克糯米粉1000克黑芝麻500克花生500克客家艾粄(青团)的做法新鲜艾叶清洗干净,沥干水水开放入艾叶,煮一分钟左右,放入搅拌机搅拌成糊状把糊状的艾叶(趁热)放入糯米粉中和成面团(和的时候加入粘米粉)花生炒熟去皮,黑...
01-26 -
青团(也叫艾粄)的做法和图解,青团(也叫艾粄)怎么做更好吃
用料糯米粉400克艾草200克糖30克玉米油或者猪油25克花生芝麻馅:熟芝麻80克花生碎160克糖粉40克喜欢吃甜点就加糖,不喜欢太甜就减糖猪油80克葱2根芝麻花生馅在另一个方。青团(也叫艾粄)的做法取艾叶,杆不要,洗净,开水下锅煮...
03-12 -
艾糍/艾粄怎么做才好吃,最正宗的艾糍/艾粄制作方法
用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合,边加沸水边用筷子搅拌成絮状,再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料上锅蒸20分钟蒸好颜色变深以上是...
12-11 -
艾粄(青团)的做法和图解,艾粄(青团)怎么做更好吃
看了好多厨友的帖子,一直想试试。刚好又是清明放假啦,客家人必做艾粄。那就试试吧。嗯,说实话各种材料的比例真的很难把握,主要是因为做的面食次数多了,有了经验和手感后基本上是凭感觉放的。还是小白的时候看到各种适量,确...
06-18 -
艾粄,清明果,青团的做法步骤及图解,美味正宗的艾粄,清明果,青团做法
用料艾草150克糯米粉200克粘米粉30克澄粉30克热水110克无色无味油30克原味肉松150克蛋黄90克百利沙拉酱80克艾粄,清明果,青团的做法先准备一盘水放冰箱里冷冻。烤箱先预热10分钟,230度,顺便把咸鸭蛋,蛋白洗干净,蛋黄喷点白...
03-14 -
大鹏艾粄怎么做才好吃,最正宗的大鹏艾粄制作方法
用料白砂糖60克粘米粉75克花生50克油6克糯米粉300克萝卜干150克虾米50克艾叶100克水400克大鹏艾粄的做法艾叶焯水,挤干,重新下400克水加糖60加一克小梳打加上艾叶煮十分钟左右到艾叶烂(如果用破壁机打可以少煮几分钟,水也...
03-29 -
客家艾粄艾油果的做法和图解,客家艾粄艾油果怎么做更好吃
这道客家艾粄是江西客家人清明前后必吃的一道美食。清明前后采摘新鲜的艾草整株鲜嫩的部分,据说谷雨过后这种草就会苦了,想吃就只能取叶子了。看到别人都是做成有馅料的艾草青团,我这个是炸的无馅的油饼哟!用料糯米粉200...
06-20 -
田艾粄怎么做才好吃,最正宗的田艾粄制作方法
=_=粄什么的好像是客家的一种说法?用料田艾适量糯米粉150g粘米粉350g糖150g~200g油少许田艾粄的做法用尽你全身的力量来捣碎田艾!!把糯米粉跟粘米粉混合起来!!白糖加适量的水!熬成糖水!具体!!我不会形容!!糖溶了就成!!把粉跟田艾...
12-28 -
萝卜艾粄(惠州版)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜艾粄(惠州版)做法
在家乡惠州,每到冬至的时候都要吃艾叶皮子的萝卜粄。有人叫萝卜粄,有人叫艾粄。可直接蒸熟。冬至要祭拜,一定会有一锅浓香的猪肉鸡汤。萝卜艾粄下汤里,鲜香无比。第二天吃,稍微油里煎一下至两面金黄,又是另一种念想。除了萝...
03-03 -
客家艾粄怎么做才好吃,最正宗的客家艾粄制作方法
广东客家人叫艾粄,新鲜的嫩艾叶打碎成泥状,混合糯米粉揉成团,包入馅料上锅蒸熟老一辈的客家人做法,先把小部分的糯米粉和艾草泥混合煮熟,叫做煮糊头,然后再加干粉揉成团,是为了粉团延展性更好,包馅的时候不容易开裂,蒸熟的成品...
01-17 -
艾粄鸡怎么做才好吃的家常食谱,美味的艾粄鸡烹饪技巧
冬至的艾粄粉是糯米粉加入艾叶和益母草磨成的粉末。艾叶对于人体来说有很好的功效以及治疗作用,艾叶本身来说具有散寒止痛、温经、止血等功效。益母草主要的作用是具有消水肿,活血祛瘀。在寒冷的冬日里,一份热腾腾糯叽叽...
09-14 -
艾草青团(新手也学得会的客家传统艾粄做法)的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团(新手也学得会的客家传统艾粄做法)做法
艾粄是客家话的叫法,是每年清明节都不可缺少的一道美食。老家田地里有自然生长的艾草可以摘用,自然的味道清新淡雅。艾草在客家人的眼里也是食补的好食材,对于女人来说更为滋补!以前听奶奶说,在春天打雷前生长的艾草是没有...
03-16 -
艾粄~清明必吃的一道小吃的做法步骤及图解,美味正宗的艾粄~清明必吃的一道小吃做法
小时候,每年清明大人都会给我们做艾粄吃,那是春天里我们最期待的美味,田埂上小河边到处是艾草,等大人忙完田里的活就会给我们蒸上几锅吃个够……用料糯米粉1000克芝麻50克白糖200克艾草500克花生米100克盐10克艾粄~清明必...
03-11 -
清明艾粄怎么做才好吃,最正宗的清明艾粄制作方法
用料糯米粉500克白糖100克花生100克芝麻50克艾叶一把清明艾粄的做法艾叶清洗干净把艾叶加点小苏打煮大概一分钟左右捞出,切碎,用料理机打碎,没有料理机可以剁碎把花生炒香去衣,芝麻炒香,加糖用料理机打泥备用糯米粉加入打...
03-24 -
客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团的做法步骤及图解,美味正宗的客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团做法
小时候喜欢的味道,清明节客家风俗,想吃就去菜园里摘了艾叶,今天蒸了4锅一下被我家人们吃完啦……用料艾草400克糯米粉1000克粘米粉200克花生100克芝麻150克白糖300克拌芝麻花生澄粉220克白糖130克放入糯米粉猪油100克客...
02-12 -
萝卜艾粄怎么做才好吃,最正宗的萝卜艾粄制作方法
用料艾粄皮糯米粉1500克粘米粉500克白砂糖240克澄粉120克食用油4/3碗馅料萝卜3根猪肉适量葱适量青蒜适量根虾皮适量萝卜艾粄的做法1,用油,盐,小苏打把艾叶焯水2,把焯水后的艾叶用破壁机打烂,加水煮开揉粉3.蒸13分钟左右...
03-15 -
艾粄—青团怎么做才好吃,最正宗的艾粄—青团制作方法
用料糯米粉500克粘米粉50克馅料花生、芝麻、沙糖艾草艾粄—青团的做法炒花生炒芝麻忘记拍照了,艾草磨细艾草和糯米粉拌好了上锅蒸15分钟成品出来了...
10-23 -
艾粄青团怎么做才好吃,最正宗的艾粄青团制作方法
一般清明节左右都喜欢做青团,我们老家叫艾粄。没习惯写菜谱的我,所以材料没有一一拍照片,但过程我会细说~用料面团:糯米粉1000克粘米粉250克艾叶500克小苏打2克水适量白砂糖40克馅料:黑芝麻100克花生250克白砂糖40克艾粄...
02-05 -
艾粄 青团 清明粿的做法步骤及图解,美味正宗的艾粄 青团 清明粿做法
用料糯米粉一斤白砂糖一斤水一斤粘米粉一斤艾草适量艾粄青团清明粿的做法艾草先洗干净然后用开水煮开熟了就可以滤水剁剁剁粉那些都混一起然后把艾叶也加进去搅拌均匀拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸好了...
02-20 -
清明清后吃艾粄,四季不生病的做法步骤及图解,美味正宗的清明清后吃艾粄,四季不生病做法
用料艾叶五花肉笋干糯米粉清明清后吃艾粄,四季不生病的做法12345678...
11-15 -
艾粄(咸口)的做法和图解,艾粄(咸口)怎么做更好吃
年后妈妈来揭西,前几天一直说想淘宝买艾粄吃,我说还不如自己做。原本是打算做没包料的,突然心血来潮觉得做咸口的比较好吃。第一次做没想到和心心念念的搞粄好像,真的好好吃,太惊喜了!用料糯米粉新鲜艾叶笋干五花肉香菇香葱...
10-25 -
艾粄艾叶粑粑的做法和图解,艾粄艾叶粑粑怎么做更好吃
身为客家人艾叶粑粑也属于我们客家人的文化每年清明节各家各户都会做色香味总有不一样的味道但是要做到好吃😋不管是皮还是馅料都要做到位缺一不可用料糯米粉500克艾粄艾叶粑粑的做法馅料细腻香浓。VX:499145084艾叶与...
06-19
- 1豆角三层肉蒸面条的做法和图解,豆角三层肉蒸面条怎么做更好吃
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