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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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不用冰淇淋机的酸奶白巧抹茶冰淇淋,超顺滑,醇厚的做法步骤及图解,美味正宗的不用冰淇淋机的酸奶白巧抹茶冰淇淋,超顺滑,醇厚做法
看了萱妈最近在团冰淇淋机的系列微博,想着自己之前做的冰淇淋也刚刚吃完就再做一次。觉得自己一个夏天都做不了多少次冰淇淋,冰淇淋机就不考虑入手了。之前做过一次冰淇淋,成品有冰渣感。所以这次本着这个可能的结果,再做...
04-25 -
生酮-醇厚港式鸳鸯奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的生酮-醇厚港式鸳鸯奶茶做法
今天上午做了香滑奶茶,意犹未尽,下午继续做了个港式鸳鸯奶茶,发现味道更好,入口还有回甘,惊艳到自己了,分享出来。这个可以一次多做些,吃的时候冰箱里拿出来稍作搅拌,微波炉里加热一下就好。简单方便。热量我算了一下,大概1克...
05-25 -
醇厚原味布丁加西米露的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚原味布丁加西米露做法
调整了配方,即使没有烤箱没有电子秤,也能做出原味布丁~奶油用了200g,超市里会直接有200g或250g的小包装出售。牛奶用的是德运和纽麦福,牛奶味比较浓厚。奶味清淡的话,可以适量提高奶油比例。建议不要大量减糖,材料全部融化...
10-26 -
口感醇厚の紫薯布丁的做法步骤及图解,美味正宗的口感醇厚の紫薯布丁做法
其实这款没有很惊到我,不过就是想粗个菜谱。。任性--#口感和一般的布丁不太一样,不是顺滑的,而是比较厚实的。吃快了还会噎着【不要问我为什么知道==方子的量比较大。我做了一个熊杯+2个4寸模根据KK的芋头布丁改过来的,因...
10-27 -
会流心的醇厚布朗尼的做法步骤及图解,美味正宗的会流心的醇厚布朗尼做法
布朗尼brownie一词原本是指加入了巧克力的蛋糕的颜色,所以布朗尼的精髓就在于加入了巧克力拌入面糊中,醇厚又绵润。食谱够5×4×13cm的模具,比较小。一般的磅蛋糕模具都是这个量的两倍大。用料黑巧克力(我用72%的法芙娜)75...
03-12 -
醇厚的英式奶茶奶盖的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚的英式奶茶奶盖做法
作为奶茶狂热爱好者,除了经常喝外面的店里卖的,也会自己做。最近喜欢各种奶盖。用Englishbreakfast英式早餐茶的茶叶熬成奶茶。奶茶味道纯正,再加入厚厚的奶盖,口感非常醇厚香浓。菜谱是一杯400ml左右的奶茶。其实用量很...
08-16 -
香醇浓郁❗️完胜奶茶店,自制芋泥厚厚牛乳的做法步骤及图解,美味正宗的香醇浓郁❗️完胜奶茶店,自制芋泥厚厚牛乳做法
自制健康营养的芋泥牛乳,在家就可以实现奶茶自由,好喝无负担,关键是做法简单,喜欢芋泥的一定不能不过呦~用料芋头250克紫薯150克糖15克珍珠椰果牛奶淡奶油300克糖20克香醇浓郁❗️完胜奶茶店,自制芋泥厚厚牛乳的做法芋头紫薯...
12-08 -
香甜醇厚豉油鸡(广式)的做法步骤及图解,美味正宗的香甜醇厚豉油鸡(广式)做法
根据其它厨友们的配方,综合了一下,第一次做了这道豉油鸡.市场上的豉油鸡,太没灵魂.我想大约只是很普通的用豉油将鸡皮上色后就出品了.自己做,更好吃.用料鸡半只葱3根姜6片蒜5颗八角2颗香叶2颗蒸鱼豉油适量水适量老抽适量...
09-04 -
Amore 丝滑醇厚 杏仁奶咖的做法步骤及图解,美味正宗的Amore 丝滑醇厚 杏仁奶咖做法
第一次喝是在朋友的咖啡厅一口惊艳淡奶油的醇香油脂杏仁酒的杏香朗姆的酒香意式浓缩的微苦带着点dirty的感觉却比它更有层次更上瘾一口下去像把云朵含在嘴里上瘾上头~用料牛奶100克淡奶油50克意式浓缩25~50克(爱喝苦就多...
04-29 -
Vitamix版超醇厚豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的Vitamix版超醇厚豆浆做法
完全按照vitamix的书的比例和步骤做的、非常无敌醇厚好喝!!用料黄豆174克水560mlVitamix版超醇厚豆浆的做法把豆子洗干净清水浸泡,放冰箱,一夜。泡好的豆子蒸20分钟左右,熟透。分出你要做的量,放入大搅拌杯~其余的可以分装冻...
10-15 -
油柑果酒(醇厚浓郁)的做法步骤及图解,美味正宗的油柑果酒(醇厚浓郁)做法
油柑是一种神奇的水果,初尝苦酸,久而回甘,让人意犹未尽。去年8月份嘴巴发馋,买了几斤油柑,灵机一动挑选了一部分用来泡酒。这几天寻思着,这罐油柑果酒,也泡了差不多10个月了。打开酒盖子一闻,果然,差点醉倒在浓郁醇厚的酒香里...
12-04 -
醇厚豆乳酸奶(非素食)的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚豆乳酸奶(非素食)做法
用料豆浆粉两包/60g纯牛奶2盒/500ml酸奶发酵剂1.5克/1克(菌粉我放了1.5克)冰糖适量(根据自己口味来)醇厚豆乳酸奶(非素食)的做法准备好所有食材一半牛奶(一盒/250ml)倒入锅中,加入冰糖,一边小火加热一边搅拌到冰糖全部融化找个...
01-06 -
醇厚燕麦冰拿铁☕️的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚燕麦冰拿铁☕️做法
用料OAT燕麦咖啡大师适量杯摩可纳冻干黑咖适量冰块🧊适量块醇厚燕麦冰拿铁☕️的做法准备工作(三口之家)放入千年寒冰(八分满)加入“咖啡大师”8分满2-3g黑咖➕30ml热水调制浓缩咖啡接着就是灵魂注入🤡浓缩缓缓注入杯子咖啡...
11-30 -
醇厚榛子酱怎么做才好吃,最正宗的醇厚榛子酱制作方法
记得上学的时候最喜欢在寝室备上一瓶Nutella和吐司面包,香浓的榛子巧克力酱让每一个早起的清晨和晚上奋笔疾书后的夜晚都充满幸福感。后来偶然得知其实简单的食材就可以做出更香醇浓厚的味道,果断自己尝试了一下,就根停...
02-08 -
「醇厚口感」土豆牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的「醇厚口感」土豆牛腩做法
当当当当!牛腩被解冻啦,只好让你最大化利用咯~😏用料牛腩200克土豆3个姜3片冰糖10克料酒2勺盐10克葱1根生抽1勺「醇厚口感」土豆牛腩的做法牛腩切成2厘米见方的小块下油,小火慢熬,融化以做糖色先牛腩块淖完水后捞出,再下入...
05-24 -
醇厚全羊汤怎么做才好吃,最正宗的醇厚全羊汤制作方法
最爱吃我爸做的羊汤,醇厚又不膻,自己家熬的干净料又足,今天特意过来偷师,和大家一起分享有时间的再烙几个发面饼配羊汤,美滋滋用料羊脸羊脊骨或羊骨棒羊杂羊血姜黄酒或料酒葱花香菜花椒肉蔻肉桂醇厚全羊汤的做法羊脊骨洗净...
10-03 -
香浓醇厚,西北甜醪糟……的做法步骤及图解,美味正宗的香浓醇厚,西北甜醪糟……做法
大西北回来念念不忘的除了兰州拉面便是那一碗香甜醇厚的西北醪糟了寒冷的早晨第一件事便是来上一大碗甜醪糟。酒香混合着大西北醇厚的牛奶香气暖暖的别提多美了~~从大西北回来,一直念叨一直怀念那种味道这个方子不说百...
12-23 -
醇厚的酸奶橙皮雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚的酸奶橙皮雪糕做法
夏天都过去了买的冰激凌模具都没有拆封手头上刚好有搭配的东西试着尝试醇厚而且无冰渣用料脱水酸奶(含糖)385g淡奶油285g细砂糖20g糖浸橙皮适量醇厚的酸奶橙皮雪糕的做法脱水酸奶用电动打蛋器打匀准备一个干净的盆子,倒...
09-21 -
醇厚湿润浓香布朗尼的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚湿润浓香布朗尼做法
这款brownie口感很润,不是传统意义上的干硬瓷实,而更像是泥巴,很幸福很甜蜜。用料无盐黄油87g白糖47g60%黑巧克力150g香草精3g盐一小撮可可粉10g蛋2个温水15g即溶黑咖啡粉些许低粉10g核桃碎些许葡萄干些许醇厚湿润浓香布...
10-22 -
醇厚巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚巧克力杯子蛋糕做法
用料黄油90克糖70克全蛋液80克低筋面粉85克可可粉20克泡打粉3克牛奶45克黑巧克力50克醇厚巧克力杯子蛋糕的做法将软化的黄油和糖放入主锅,1分钟/速度4.5打发黄油倒入一半的蛋液,30秒/速度4混匀;再倒入剩余蛋液,30秒/速度4...
05-31 -
秋收大满贯 | 醇厚丝滑的做法步骤及图解,美味正宗的秋收大满贯 | 醇厚丝滑做法
这一款糖水走的是饱暖路线。嫩乎乎的牛奶炖蛋做载体,上头铺满各种糖渍小料,随心搭、无限续,就像它的名字“大满贯”,结结实实的一碗,保你吃个畅快。用料炖蛋鸡蛋2个牛奶250g细砂糖35g焦糖酱细砂糖45g冷水10g淡奶油100g海盐...
09-03 -
面包机版醇厚老酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版醇厚老酸奶做法
今天熬了草莓果酱,为了搭配它,特意做了酸奶,酸奶还可以加葡萄干,加坚果。用勺子勺着吃,好吃死了。😁😁😁😁😁😁用料牛奶500克奶粉50克酸奶100克面包机版醇厚老酸奶的做法面包机内桶开水消毒。控干水分。倒入奶粉,没有奶粉的...
06-11 -
醇厚榛子酱--Vitamix版的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚榛子酱--Vitamix版做法
榛子的油分比较大,所以添加的玉米油量比较少,耐心搅打很快就可以得到顺滑的榛子酱咯,榛子的品质和可可粉的品质共同决定了做出来成品的口感,所以记得选择品质好的食材哦!榛子中富含的油脂大多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇...
06-08 -
Fudgy Brownie(醇厚浓香布朗尼)的做法步骤及图解,美味正宗的Fudgy Brownie(醇厚浓香布朗尼)做法
更多图片可见:_Fudgybrownie和Cakeybrownie的区别在于黄油,面粉和巧克力之间的比例不一样,得到的口感也就不相同了。后者烤的时候会膨胀的较高,口感比较蓬松,前者则更绵软湿润。之前做的brownie都是隔水融化黄油和巧克力,这...
12-19 -
好吃的超醇厚无糖脱脂酸奶—时间是醇厚的秘诀简单易学的做法
脱脂牛奶也可以做酸奶呀,适合减脂期的宝贝们!脱脂牛奶相比全脂牛奶做出来的酸奶可能析出更多的乳清,相对会稀一些,用纱布过滤乳清可以得到醇厚的酸奶,但是每次看着粘在纱布上的酸奶就心疼的不行这次介绍一个不用纱布就可以...
07-18
- 1炸酱面君沉默不语的做法和图解,炸酱面君沉默不语怎么做更好吃
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