用料
虾 | 250克 |
黄瓜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 一根 |
鸡蛋 | 2个 |
小米辣 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
水 | 适量 |
料酒 | 适量 |
醋 | 看自己口味 |
盐 | 适量 |
低热量凉拌虾仁(解我的馋)的做法
虾:买的新鲜的虾,剥壳,一点点料酒腌制后,锅加油煎熟(我加了一点黑胡椒)
鸡蛋:水煮剥壳
黄瓜玉米:玉米粒水煮几分钟,加入切粒黄瓜,水开关火捞出
胡萝卜:胡萝卜切粒放一点油炒熟
料汁:小米辣切了,蒜切粒,加一点蚝油,加入一点盐和生抽,下锅煮开加适量白醋关火(自己尝一下合不合口)
最后拌一起