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萝卜丝泡菜（两种味道）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜（两种味道）做法
用1根萝卜做了两种泡菜，一种传统酸萝卜（左），一种韩式（右），味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋，所以用玫瑰醋做的，没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根（1kg左右）白糖适量玫瑰醋（普通白醋也行）200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶，刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠，巧了，室友有烧仙草粉，干红豆，红糖，炼乳和红茶，材料这么丰富还点啥外卖，自己动手丰衣足食啊！用料泰式焦糖奶茶：红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草：烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它，就是甜味水果占的比例稍微多点，榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗！？个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想，为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的，所以都没做。后来发现这原来是煎的！然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊，根本不需...
03-19
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日式蒸布丁🍮的做法和图解,日式蒸布丁🍮怎么做更好吃
夏日即将到来，午后来一杯冰冰凉凉的日式蒸布丁缓解夏天的燥热用料牛奶1000g全蛋120g蛋黄140g细砂糖150g淡奶油50g香草1根日式蒸布丁🍮的做法首先制作焦糖酱将60g白砂糖+10g水放入奶锅煮制金黄色转小火慢慢熬住成焦糖色...
12-26 -
好吃的《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕（日式布丁烧）简单易学的做法
不知不觉就发布到Tinrry+的第100期视频了~第100期视频要教大家做的，就像Tinrry+多年以来带给大家的内容一样，既实在又美味。这一款焦糖布丁蛋糕，看似简单平凡，吃起来却有满满的幸福感，非常治愈。几乎只用到烘焙最基本的鸡...
06-20 -
日式鸡蛋布丁～免烤版的做法步骤及图解,美味正宗的日式鸡蛋布丁～免烤版做法
免烤的鸡蛋布丁一样顺滑可口，宝宝也爱吃用料布丁部分鸡蛋2个牛奶200ml砂糖50克不喜甜的可以减至40克焦糖酱部分砂糖50克水30ml日式鸡蛋布丁～免烤版的做法准备上述各种材料牛奶在微波炉中叮20-30秒至微热状态，鸡蛋打散。...
06-28 -
日式焦糖乳酪布丁🍮的做法步骤及图解,美味正宗的日式焦糖乳酪布丁🍮做法
2020.04.12.更新。更新后可一次做12个乳酪布丁，原方做10个，但乳酪戚风层的蛋糕糊总会多出2杯半，索性增加一点点奶油奶酪，这样分配更完美。更新后的配方，甜度已减至很低了。不爱吃焦糖的，可不做焦糖层，直接从乳酪布丁层开始做...
11-06 -
日式烤布丁怎么做才好吃,最正宗的日式烤布丁制作方法
布丁的制作有很多的办法，唯独烤出来的布丁才有它独特的芳香，这个和吉利丁冻出来的不一样，当然，最好的吉利丁是牛骨质，猪皮也不错，胶原蛋白，天然的东西永远都是最好的。用料牛奶一小盒，240毫升左右糖适量，不过建议稍微多点鸡蛋...
08-04 -
「姗胖胖」日式南瓜布丁的做法步骤及图解,美味正宗的「姗胖胖」日式南瓜布丁做法
用料板栗南瓜200克白砂糖30克牛奶80克淡奶油90克蛋黄2个约40克【姗胖胖】日式南瓜布丁的做法把南瓜蒸熟，挖南瓜肉，也可以微波炉10分钟。放入牛奶和糖用料理棒搅顺滑我没有这个工具，只用了电动打蛋器，会有纤维和颗粒，如果你...
04-06 -
日式蛋奶布丁（无吉利丁）的做法步骤及图解,美味正宗的日式蛋奶布丁（无吉利丁）做法
用料鸡蛋2个牛奶400克糖（焦糖）15克黄油5克糖40克日式蛋奶布丁（无吉利丁）的做法白糖15克，加15克水，加热做焦糖。色泽如上图即可，加10克热水。容器内层抹一层黄油。打2个鸡蛋。慢慢加温牛奶，加糖40克，慢慢调匀。蛋奶液过筛。将筛...
04-05 -
日式皇家奶茶布丁🍮的做法步骤及图解,美味正宗的日式皇家奶茶布丁🍮做法
原配方来自日本杂志《HERS》，自己翻译之后试做了一下，整体还是蛮好吃的，茶味和奶味都配合得恰到好处，制作过程也非常简单。另外，是免烤的配方，只要有冰箱就可以啦！在原配方基础上做了一些改进，稍微完善了步骤，降低了甜度，仅此而...
08-18 -
日式焦糖布丁-改良版的做法步骤及图解,美味正宗的日式焦糖布丁-改良版做法
做出了比想象中還要完美的焦糖佈丁昨晚第一個脫模的時候崩壞了還難過了好久不過口感各方面讓我覺得再也不會去店裡吃了我要融化了像嬰兒屁屁般柔軟焦糖醬熬的剛好中午起來又迫不及待的從冰箱拿出另一個成功脫模快來和...
11-03 -
日式布丁烧怎么做才好吃的家常食谱，美味的日式布丁烧烹饪技巧
今天的配方经过后期改良，大概能做8杯用料焦糖部分：砂糖40克开水20克布丁部分：鸡蛋3个牛奶240克砂糖30克爱薇乐淡奶油100克酸奶蛋糕部分：蛋白部分：蛋白84克细砂糖36克蛋黄部分：蛋黄48克细砂糖6克浓缩酸奶36克玉米油36克低筋...
11-20 -
日式布丁烧怎么做才好吃,最正宗的日式布丁烧制作方法
网红最流行的布丁烧，其实很简单，就是焦糖布丁加乳酪蛋糕组装，自己根据喜欢的配方做出，配方是7个模具的量，焦糖布丁部分是小山布丁配方，有不足的地方大家再补充。用料焦糖部分砂糖80克冷水20克热水一大勺克布丁部分牛奶400克...
05-21 -
德式烤布丁.布丁塔的做法步骤及图解,美味正宗的德式烤布丁.布丁塔做法
酥酥的外壳和香嫩爽滑的布丁液。吃起来比鸡蛋羹还要嫩，香甜不油腻！用料塔皮6个量全蛋液19克黄油23克糖粉34克低筋粉(过筛)74克塔液6个量淡奶油126克蛋黄21克炼乳26克德式烤布丁.布丁塔的做法所有材料称好放在一起拌匀拌...
08-16 -
日式布丁怎么做才好吃,最正宗的日式布丁制作方法
用料鸡蛋2个牛奶250ml糖10g白砂糖65g水30g香草精1匙日式布丁的做法将水与糖放入一个浅锅慢慢晃动它可以拿勺子轻轻搅拌待砂糖溶液变成咖啡黄关火并准备好碗为碗底着色将牛奶与10g糖在锅中加热糖融化后加入打好的鸡蛋...
10-04 -
超美味日式布丁烧(焦糖+布丁+戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的超美味日式布丁烧(焦糖+布丁+戚风蛋糕）做法
配方转自b站@元气八眉菌这是八眉尝试了很多次的配方但我个人觉得有点甜了于是自己改动了这个配方元气八眉菌一个超优质的美食up主！！！视频都是视觉盛宴！快去关注他吧！！配方稍有改动哦这个配方糖份我觉得刚好还加入了香草荚和...
04-26 -
钟薛高 日式奶香米布丁的做法步骤及图解,美味正宗的钟薛高 日式奶香米布丁做法
最爱《康熙来了》的美食单元，真•下饭综艺。记得某一集冰箱剩料大改造，嫁给日料厨师的柯以柔小姐姐安利了用剩饭做的米布丁，令我眼前一亮，印象深刻。日式奶香米布丁，食材易得，制作简单。味道明明非常朴实，但却又回味绵长。只...
06-24 -
零失败日式焦糖布丁烧的做法步骤及图解,美味正宗的零失败日式焦糖布丁烧做法
用料焦糖液糖50克热水35克布丁蛋黄1个鸡蛋3个糖40克纯牛奶250克蛋糕低筋面粉30克细砂糖25克牛奶30克玉米油25克鸡蛋2个零失败日式焦糖布丁烧的做法50克细砂糖放入厚底小锅，可以加一点水，中小火加热不要搅拌，水蒸发后糖开...
01-22 -
蒸布丁怎么做才好吃,最正宗的蒸布丁制作方法
突发奇想，今天想吃布丁了，懒人又不想下楼~用料鸡蛋3个牛奶250克糖4-6颗冰糖(没有白砂糖了。。)蒸布丁的做法把鸡蛋和牛奶加入冰糖，由于我没有搅拌器，自个儿坐着没事情做，拿着筷子对着这三儿搅拌了半个多小时，后面蒸出来还是...
11-07 -
蒸制布丁怎么做才好吃,最正宗的蒸制布丁制作方法
蒸制布丁是一款基础的家常甜品。布丁口感细腻爽滑，奶味香甜，稍加冷藏，在夏日的午后食用，是让人欲罢不能的下午茶美味。加一点新鲜的果酱，口味更加活泼。西门子iQ500系列微蒸烤一体机，一机七能，美味无所不能。用料牛奶400克鸡...
09-02 -
日式濃口焦糖布丁🍮的做法步骤及图解,美味正宗的日式濃口焦糖布丁🍮做法
用料鸡蛋5个鲜牛奶450cc（不放黄油/奶油/牛油则500cc）细砂糖250克黄油/奶油/牛油50-100克烤箱6寸圆柱形模具/3寸圆柱形模具1个/2个日式濃口焦糖布丁🍮的做法第一步先制作焦糖，用100克的细砂糖，加入可以刚好淹没砂糖分量的...
12-24 -
日式布丁烧｜酸奶蛋糕版的做法步骤及图解,美味正宗的日式布丁烧｜酸奶蛋糕版做法
想做这个真的很久很久了，拖延症从买材料开始就拖拖拉拉，终于在春节期间做了这个。这个蛋糕冷藏过后口感简直了！特别是倒扣在盘子里，焦糖液浸润蛋糕！！！一定要试试！！！方子参考自曼小曼老师用料焦糖液：白糖100克冷水15克热水40克布...
10-11 -
布丁蒸蛋怎么做才好吃,最正宗的布丁蒸蛋制作方法
这道蒸水蛋，爽口嫩滑老少皆宜。用料鸡蛋3个盐适量克温水水蛋各半克油适量克牛奶🥛适量布丁蒸蛋的做法1、三个鸡蛋🥚加入约150克温水；打蛋器搅打均匀细腻；3、覆膜上锅蒸约15分钟（水开上锅）；4、静置片刻出锅即可。5、爽口嫩滑...
10-02 -
푸딩 계란찜韩式布丁蒸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的푸딩 계란찜韩式布丁蒸鸡蛋做法
用料鸡蛋5个葱花少许胡萝卜碎少许盐半勺昆布水200克푸딩계란찜韩式布丁蒸鸡蛋的做法5个鸡蛋➕200ml昆布水加盐打散昆布水=5cm一张昆布➕200ml水泡30分钟鸡蛋液过滤两三次才会做出更柔软的鸡蛋羹玻璃保鲜盒四面都刷上...
12-09 -
好吃的日式焦糖布丁烧简单易学的做法
首秀即出道，完美比例绝不翻车，可以拿去摆摊的网红日式布丁烧～字很多，请耐心仔细看，配方已经减糖，不建议再减，尤其是烫面蛋糕，糖只有“气疯蛋糕”的一半，再减支撑不住翻车别怪我。布丁层先预烤到半熟，微微晾凉再上烫面蛋糕糊，二次...
08-03 -
日式布丁蛋 Kiwi的做法步骤及图解,美味正宗的日式布丁蛋 Kiwi做法
小美18分钟恒温蒸布丁蛋，绵密的口感，让你一口爱上它❤️用料鸡蛋2个（中型大小，约55-60克每个）水150毫升（小量杯盖一杯半）盐1小撮薄的蒸蛋器皿一个日式布丁蛋Kiwi的做法将两个鸡蛋放入一个大碗里打匀，然后加入水和一小撮盐再打均...
05-20 -
零失败日式布丁面包的做法步骤及图解,美味正宗的零失败日式布丁面包做法
用料牛奶和鸡蛋一样重鸡蛋随意糖随意面包随意以下可加可不加干果芝士淡奶油零失败日式布丁面包的做法鸡蛋和牛奶1：1如果不怕脂肪高可以将3/1的奶换成淡奶油把蛋打散糖根据自己喜欢加，搅拌面包切小块泡到液体里，烤箱预热...
02-27
- 1剩米饭变米布丁的做法和图解,剩米饭变米布丁怎么做更好吃
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