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不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子～的做法步骤及图解,美味正宗的不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子～做法
封校大学生快在宿舍闲出病了，就和舍友整了个活！大家一起来试试吧！反正封校闲着也是闲着。。。。。。与其尝试各种口味的泡面不如来一起打丸子！用料白米饭（其实不是糯米）（熟的！）一碗奶粉随便多少克奥利奥随便几块不用火不用锅的...
02-24 -
自制必胜客意式浓菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的自制必胜客意式浓菜汤做法
孩子很喜欢必胜客的意式浓菜汤，自己动手做一做，方子已经很成熟了，每次大人小孩都爱多喝几碗。用料芸豆一把培根二到三片洋葱半个胡萝卜约1根土豆二到三个黄油10克盐适量西芹1根自制必胜客意式浓菜汤的做法芸豆泡上一晚和...
10-26 -
秋葵咖喱（4人份）的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵咖喱（4人份）做法
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料秋葵250g水300ml椰奶200ml咖喱粉7.5ml姜黄粉1.25ml盐2.5ml胡椒粉1.25ml秋葵咖喱（4人份）的做法除椰奶外全部放入锅中，中火炖煮直到秋葵变软。加入椰奶稍微煮一下就关火。小贴士V↑...
12-12 -
咸蛋糯米肠怎么做才好吃,最正宗的咸蛋糯米肠制作方法
娃喜欢吃香肠，也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多，干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...
01-06
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好吃的黑啤酒种果仁大列巴🥖，视频教学版简单易学的做法
李老稀又来还欠下的债（大课上700答应发菜谱）🤦🏻♂️，马上800了，不能再拖了，痛并快乐着！！！传统的俄罗斯大列巴粗犷又经典，主要突出麦香味。新疆大列巴选材于当地优质的核桃和葡萄干，也是风味极佳。前几年计划做列巴时候，既想遵循...
01-01 -
果仁·大列巴（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的果仁·大列巴（简易版）做法
🥖在俄罗斯有一种非常有名的面包，它的名字叫做大列巴，这种面包在哈尔滨也是非常出名的。这种面包的形状大多是圆形的，而且重量能达到5斤以上，无论是厚度还是体型都非常大，味道也具有传统的欧洲风味。🥖大列巴个头很大，吃“...
10-24 -
果仁列巴怎么做才好吃的家常食谱，美味的果仁列巴烹饪技巧
用料高筋面粉340克糖霜60克黄油25克鸡蛋2个牛奶70克酵母5克盐3克克果仁列巴的做法除黄油外其他材料都依次加入面包机选择和面程序，准备黄油25克，面包机运行10分钟后加入黄油，再准备葡萄干+蔓越莓150克，腰果+核桃110克和好...
12-26 -
「超简单自用」黑麦果仁大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的「超简单自用」黑麦果仁大列巴做法
由堂妈版为基础，按食量和自家烤箱大小，修改成合适的比例，记录下来方便找。手工揉面没有厨师机没有蒸箱没有淡奶油用料高筋面粉250克黑麦粉90克细砂糖50克盐3克酵母5克鸡蛋2个牛奶70克黄油25克核桃仁适量葡萄干随心所欲瓜...
04-16 -
黑麦果仁大列巴的做法和图解,黑麦果仁大列巴怎么做更好吃
黑麦果仁大列巴～这款面包鸡蛋含量大，整体液体量却不算大，吃的就是那种越嚼越香的口感哟～～～果仁不一定和我的一样，您可以狠狠的放您喜欢的任何果干～～～卷的时候一定要边卷边抻一下面片，这样才可以卷的够紧，烤出来不会有空洞哟～用料鸡...
03-04 -
果仁大列巴怎么做才好吃的家常食谱，美味的果仁大列巴烹饪技巧
用料高筋面粉500克牛奶200克鸡蛋2个约125克黄油50克酵母10克细砂糖50克盐8克核桃仁适量果仁适量果仁大列巴的做法详情见视频。...
02-03 -
全麦什锦果仁大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的全麦什锦果仁大列巴做法
这是陪孩子们一起学做的一款大列巴面包用料鸡蛋3个牛奶160克盐7克细砂糖140克高筋面粉/全麦粉680g酵母10g黄油/植物油50克什锦果仁：葡萄干、蔓越莓干、核桃仁、红枣碎末等若干全麦什锦果仁大列巴的做法把除黄油和什锦...
03-14 -
果仁列巴怎么做才好吃,最正宗的果仁列巴制作方法
做给自己家人吃的，所以料足量大，真材实料用料高筋面粉300克低筋面粉200克酵母5克牛奶180克细砂糖45克鸡蛋1个黄油50克奶粉50克盐4克核桃仁150克葡萄干150克松子100克果仁列巴的做法面揉好后直接造型，节省时间，把所有料都...
08-18 -
非一般的黑啤酵种俄罗斯果仁大列巴Nut Bread(一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的非一般的黑啤酵种俄罗斯果仁大列巴Nut Bread(一次发酵）做法
若干年前和老母亲游历哈尔滨的时候吃了一次俄罗斯大列巴，那种扎实的口感和果干的香味让我魂牵梦绕，一直都记忆犹新。很遗憾的是南方的面包房很少见到，之后一直就再没有触碰过了。最近突然馋嘴病又犯了，又惦念起这个大列巴...
12-19 -
「果料多多」软式果仁黑麦列巴的做法步骤及图解,美味正宗的「果料多多」软式果仁黑麦列巴做法
软式的果仁黑麦列巴哦~新疆果仁列巴已经火了很久啦，不过太硬的的面团不好操作，对于小朋友来说也没有那么友好，于是就自己在家捣腾了这个软式的列巴，口感比一般的硬质列巴要柔软，不过仍旧扎实筋道，用了一部分黑麦全麦粉，营养...
03-19 -
果仁大列巴～小美版的做法步骤及图解,美味正宗的果仁大列巴～小美版做法
深受家人和一众小伙伴喜欢的果仁列巴，因为面团比较硬，每次都是弟弟来了一起做，由他来擀。每次操作这款，都觉得过去面包师傅体格大绝对是职业素养。方子是参照下厨房超高分小馒馒其其的方子，稍做了修改，记下来方便下次参照。...
10-04 -
新疆果仁大列巴47%的做法步骤及图解,美味正宗的新疆果仁大列巴47%做法
水量141g：粉量300g=含水量47%用料高筋面粉300克全蛋液30克牛奶100克淡奶油50克糖60克盐3克黄油17克干酵母3克核桃仁100克葡萄干80克新疆果仁大列巴47%的做法整形成宽30cm*长40cm的长方形，厚度3-4mm，卷起来，收口的地方留3-...
08-21 -
小美果仁果干大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的小美果仁果干大列巴做法
这是我家经常做的一款面包，是参照小馒馒其其的菜谱方子，根据自家口味略微做了些微调。为了使用方便，特记录一下。用料高筋面粉540克牛奶150克鸡蛋液120克白糖50克木糖醇30克盐6克鲜酵母15克黄油45克混合干果200克左右葡...
06-30 -
大列巴（低糖多果仁）的做法步骤及图解,美味正宗的大列巴（低糖多果仁）做法
许久没动烤箱了，2021年第一烤送给大列巴，为了爱吃果仁又不希望太甜的家人，愿家人身体健康😀用料高筋面粉300克鸡蛋2个牛奶60克黄油25克细砂糖20克盐2克酵母粉5克核桃适量葡萄干适量南瓜籽适量大列巴（低糖多果仁）的做法准备...
10-01 -
核桃果仁“大列巴”的做法步骤及图解,美味正宗的核桃果仁“大列巴”做法
周日在家做的升级版“核桃果仁大列巴”，比上周做的“全麦大列巴”配方调整了一下，也比之前做的全麦列巴稍微松软点，烘烤的技巧也拿捏的好点，这次表面没烤糊，光看这个金光色的外表颜值，是不是就很有食欲呢，这款里面加了核桃，咬...
06-20 -
果仁大列巴怎么做才好吃,最正宗的果仁大列巴制作方法
好吃怕忘记了，记录下来本来列巴面包面团会较硬，但是我喜欢软点的面包所以液体会比较大点以下两条大列巴面包的量用料高筋面粉680克细砂糖130克鸡蛋3个牛奶120克淡奶油80克蜂蜜30克黄油40克盐7克酵母粉8克果仁大列巴的做...
05-10 -
30%全麦红枣桂圆面包/大列巴（啤酒版）的做法步骤及图解,美味正宗的30%全麦红枣桂圆面包/大列巴（啤酒版）做法
做出来是一个的量。所有材料x2是两个大的。麦芽糖和啤酒的香气很独特口感扎实做一个就是两人份能吃两天的早餐啦加上坚果和果干，营养价值很高喔30g麦芽糖看起来很多其实吃着一点不甜，红枣和桂圆的甜味更足。非常好吃。...
05-23 -
全麦奶香果仁大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的全麦奶香果仁大列巴做法
列巴是俄语中面包的意思，一般列巴里面都会夹上葡萄干、核桃等干果，列巴外皮烤的比较硬，内里较软，里面的坚果增加了面包的口感和风味。大列巴可以直接烤着吃，也可以抹果酱、奶酪，夹香肠吃，或者是泡牛奶吃，营养丰富，很适合当早餐...
04-22 -
俄罗斯大列巴（啤酒版减肥上品）的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯大列巴（啤酒版减肥上品）做法
拍老婆马屁上品，完美呈现给老婆的减肥妙妙包！用料核桃仁适量黄油50克盐8克酵母8克高筋面粉400克松子仁适量糖50克葡萄干适量开心果适量克全麦粉400克燕麦片适量啤酒400毫升俄罗斯大列巴（啤酒版减肥上品）的做法高筋面粉全...
05-07 -
比脸大的果仁大列巴面包的做法步骤及图解,美味正宗的比脸大的果仁大列巴面包做法
宅在家那就快乐的嚯嚯面粉吧！揉了一个一斤多的面团，卷进满满的干果和蔓越莓干.做一个可以吃很久啦！整形简单还挺好吃😋用料高筋面粉300克鸡蛋液70g牛奶125克糖30克盐4克酵母4克黄油25克核桃碎适量蔓越莓干适量葡萄干适量...
03-08 -
简单快手的黑麦果仁大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手的黑麦果仁大列巴做法
用料高筋面粉200克黑麦粉50克奶粉20克鸡蛋1只牛奶100克白糖30克盐4克酵母3克黄油25克葡萄干30克蔓越莓干30克核桃碎70克简单快手的黑麦果仁大列巴的做法葡萄干、蔓越莓干清洗干净后，加入荔枝酒浸泡过夜。核桃碎烤熟待...
08-11 -
中筋面粉的果仁大列巴（中种无油无盐）的做法步骤及图解,美味正宗的中筋面粉的果仁大列巴（中种无油无盐）做法
家中没有高筋面粉，因为以前用中筋面粉做过几次面包，效果都不错。这次决定尝试中种法，也是为了消化家中的提子干和核桃仁。没想到蛮好吃的用料中种面团中筋面粉150克格瓦斯120ml干酵母2克白糖6克主面团中筋面粉120克白糖1...
02-09 -
全麦黑糖果仁大列巴（加了小麦胚芽用了波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑糖果仁大列巴（加了小麦胚芽用了波兰种）做法
用的金沙河面粉，蛋白质12.加了一些全麦粉和小麦胚芽。又加了点谷元粉增加筋性。每100克面粉加了3克谷元粉（面筋粉）。面团很干，厨师机一直不敢用高档，打面用的一档和二档。小麦胚芽是事先烤熟了的。又经过了一晚上的浸泡。...
03-21 -
啤酒花干果仁全麦大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒花干果仁全麦大列巴做法
俄罗斯是没去过的，对能当棍子使用的大列巴很感兴趣，但凡硬度好的面包总是越咀嚼越香，让人念念不忘。前段时间在网上疯狂搜寻大列巴配方，也没有个让我满意的，对待吃我是认真的，根据网上的各个配方整合出一风味独特大列巴。给...
08-21 -
黑麦大列巴怎么做才好吃,最正宗的黑麦大列巴制作方法
超级喜欢各种黑麦全麦面包。我是个减肥口头派，这个以前说过。前面跟大家分享了无油无糖全麦果干面包。很多人说比较硬，口感不好。可是你们要使用面包粉啊，即使是全麦面包粉，它也是面包粉啊。无油无糖全麦果干面包，直达传送...
09-07
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