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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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排包偏方怎么做才好吃,最正宗的排包偏方制作方法
消耗消耗剩余奶油,别浪费别浪费。此为20个排包量,每个大约50克。可用39.5cm金盘一盘可以考20个,下图有金盘的,或者我这种的排包模具都okay。当年在彩味家买的,现在不知道还有没有。用料面粉500克牛奶160克淡奶油160克糖85...
07-14 -
酸奶全麦排包的做法和图解,酸奶全麦排包怎么做更好吃
用料1风车面包粉280克带麸皮的全麦粉100克低脂酸奶285克白砂糖40克盐5克干酵母4克用料2(表面装饰)全蛋液白芝麻适量模子8寸方模酸奶全麦排包的做法面团材料混合,揉至扩展盖上保鲜膜,温暖处发酵至2.5倍大排气、分割成60...
01-12 -
「奶香排包」——COUSS CF-3500出品的做法步骤及图解,美味正宗的「奶香排包」——COUSS CF-3500出品做法
早餐来一份好吃的奶香排包吧!有了CF-3500发酵箱,无论是西式还是中式的面点,都可以四季随心发酵,让你轻轻松松玩转烘焙!~~by@@瑶妈爱尚美食用料面团材料:高粉250g细砂糖40g牛奶±120g鸡蛋1个黄油20g酵母3g盐1g辅料:白芝麻适量...
08-13 -
蜂蜜淡奶油排包的做法和图解,蜂蜜淡奶油排包怎么做更好吃
很简单的方子,或许是铁塔的淡奶油?没用黄油,没用牛奶,少用白糖,这款排包不甜不腻,刚刚好。只有少用糖的食材我都觉得叫好。我是想着消灭材料,没想到调配的方子真的赞。现在我们开始吧…用料铁塔奶油70克鸡蛋1个/50克高筋面粉...
07-07 -
奶香肉松排包的做法和图解,奶香肉松排包怎么做更好吃
此配方烤三能金盘28*28正好一盘!我用的柏翠面包机揉面,揉面的过程中可以用剪刀不定时的在面团上剪个口子,这样二十分钟可以搜出手套膜!用料主材料:高筋面粉400克酵母4克砂糖48克盐5克奶粉20克全蛋液60克淡奶油105克黄油10...
06-08 -
蔓越莓南瓜奶酪排包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓南瓜奶酪排包做法
颜值高,口感赞的南瓜奶酪排包来喽,里面还加有酸酸甜甜的蔓越莓,好吃极了!!用料牛奶110克奶粉12克全蛋液52克面包粉(金象)450克南瓜泥200克炼乳或者蜂蜜30克糖粉35克盐6克无盐黄油30克燕牌酵母5克馅料(kiri奶油奶酪+糖粉)100克+30...
06-24 -
香葱芝士肉松排包的做法和图解,香葱芝士肉松排包怎么做更好吃
记录下我曾今做过的美食,方便以后再做。模具为20乘20的方形金烤盘一盘用料高粉250克奶粉15克鸡蛋35克水132克砂糖40克盐3克黄油25克酵母3克肉松适量沙拉酱适量马苏里拉芝士适量香葱适量香葱芝士肉松排包的做法面粉,糖,盐...
09-20 -
卓小厨的牛奶排包的做法和图解,卓小厨的牛奶排包怎么做更好吃
减少了糖量,为了能给小朋友当早餐用料高筋面粉260g酵母3g鸡蛋1个牛奶100g奶油10g奶粉10g黄油15g白砂糖40g卓小厨的牛奶排包的做法材料高粉除了黄油外所有材料一起搅拌黄油20g,加入已搅拌的面粉里烤箱35度,上面盖一层湿布...
10-28 -
汤种牛奶排包的做法和图解,汤种牛奶排包怎么做更好吃
超简单的软妹子用料高筋面粉(汤种)20g水(汤种)80g高筋面粉250g牛奶70g鸡蛋40g砂糖50g奶粉20g酵母3g盐2g玉米油25g汤种牛奶排包的做法汤种材料放入锅中,煮成糊状离火,盖保鲜膜冷藏过夜!将所有材料(包括汤种)和成完全阶段,盖保鲜...
06-15 -
肉松芝士排包的做法和图解,肉松芝士排包怎么做更好吃
软fufu,超级好吃的肉松面包。面团中芝士零星分布,每一口都有惊喜。制作之前的要点提示:①、新手请在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、请严格控制面团温度。④...
03-10 -
软妹子排包---北海道椰蓉排包的做法步骤及图解,美味正宗的软妹子排包---北海道椰蓉排包做法
软妹子一样滴排包,摸着舒服,吃着也舒服!用料100%中种高粉250牛奶80黄油5酵母2蛋白17淡奶油70糖7主面团糖35全蛋液20酵母2盐3黄油5奶粉10椰蓉馅黄油28牛奶20糖粉28椰蓉50鸡蛋10软妹子排包---北海道椰蓉排包的做法所有中种...
09-14 -
起酥排包怎么做才好吃,最正宗的起酥排包制作方法
方子是黎国雄老师的,我按方子减半了,没有放咖啡,没有起酥油,用无盐黄油代替了起酥油。你看胆子不小吧?还敢改方子!用料改良剂9克高筋面粉800克低筋面粉100克白砂糖180克盐9克酵母14克咖啡15克全蛋90克奶粉45克水470克奶油70...
01-15 -
甜蜜浓郁的「焦糖奶油排包」的做法步骤及图解,美味正宗的甜蜜浓郁的「焦糖奶油排包」做法
用料高筋面粉310g酵母3g蛋液一只牛奶90克盐1克焦糖酱115克甜蜜浓郁的【焦糖奶油排包】的做法(配方参考糖糖)1.干酵母加温牛奶化开,加入高粉210G中,加鸡蛋1个揉成光滑均匀的中种面团。2.在温暖处第一次发酵至按一个孔进去...
05-19 -
火腿芝士披萨排包的做法和图解,火腿芝士披萨排包怎么做更好吃
芝士多多火腿多多相当于一条半大吐司量的披萨排包全家一起享用用料面团(方烤盘尺寸:23x23x6.8cm)高筋面粉340克全麦面粉35克奶粉10克细砂糖35克盐6克全蛋液35克速效干酵母4克水210克黄油30克卷馅车达奶酪片8片火腿片8片...
09-17 -
老式竹炭香葱排包的做法和图解,老式竹炭香葱排包怎么做更好吃
平时肉类摄入太多,熬夜,甚至药品当中会吸收了某些毒素,难以排出体外,所以要借助某些食材将毒素排出体外。竹炭在天然的环境成长中,吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质(微量元素)。所以它可以清肠胃,排毒,可将有害...
07-08 -
果味圣诞树排包的做法和图解,果味圣诞树排包怎么做更好吃
排包稍微改动一下就应景圣诞,创新有时很简单用料高粉220克低粉70克牛奶140毫升糖40克盐2克鸡蛋1个黄油30克酵母3克表面酥粒黄油15克低粉30克白砂糖10克表面装饰草莓适量桑葚干适量葡萄干适量馅料蓝莓酱果味圣诞树排包...
09-10 -
一发快手好吃的|香芋杏仁排包的做法步骤及图解,美味正宗的一发快手好吃的|香芋杏仁排包做法
最近自制了一些香芋泥馅,今天准备用它来做一些排包给小朋友们尝尝,排包搭配上芋泥馅真的好好吃!…这次用了一发法,能省了一半的时间,但一样松软好吃的用料高筋面粉250克奶粉15克牛奶145克干酵母3克糖25克盐3克黄油20克鸡蛋...
01-20 -
超绵橙皮排包的做法和图解,超绵橙皮排包怎么做更好吃
用料美玫低粉50g糖渍橙皮20g金像高粉200g牛奶110g左右蛋白60g糖25g盐3g软化黄油25g酵母4g超绵橙皮排包的做法后油法把面团揉至光滑,加入用温水泡洗沥干的糖渍橙皮揉匀进行第一次发酵,发至2-3倍大左右排气、平均分割成9...
01-10 -
香甜福气排包的做法和图解,香甜福气排包怎么做更好吃
松软,小朋友很喜欢的一款面包用料高筋面粉300g白砂糖58g水60g牛奶60g盐3.5g酵母3.5g鸡蛋60g橄榄油40g香甜福气排包的做法后油法揉至扩展,发酵到两倍大排气,分割,滚圆温暖处发酵两倍大表面刷蛋液,烤箱预热170度,中层15—20mi...
11-17 -
竹节排包怎么做才好吃,最正宗的竹节排包制作方法
仟吉面包店的一种简单面包,操作简单好学,方子出自仟吉用料高筋面粉100g干酵母1.5g白糖25g感觉太甜可以减少点黄油15g奶粉3g水40g蛋液12g盐1g葡萄干若干蛋液适量用于刷面包表面杏仁片适量竹节排包的做法将水加热到40度左...
09-10 -
南瓜酸奶排包(马苏里拉)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜酸奶排包(马苏里拉)做法
这是一款可以拉丝的面包……!用料高筋面粉450克南瓜泥150克酸奶80克炼乳65细砂糖30鸡蛋1个盐4克酵母4克无盐黄油30克百香果酱(可无)适量核桃仁适量蔓越莓适量扁桃仁片适量另外少许蛋液(刷面用)28x28厘米烤盘南瓜酸奶排包(马...
04-25 -
奶香排包(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香排包(直接法)做法
这个方子改自烘焙达人圆猪猪的,所以是山寨板,呵呵。因为我很少用奶油,而且奶油开封后不好保存,所以我改了等量的炼奶,如果喜欢奶油的童鞋,可以换成等量奶油,砂糖多加10克。这个是直接法,比较简单省时间,如果实在没时间的,还可以...
11-08 -
无水胡萝卜排包的做法和图解,无水胡萝卜排包怎么做更好吃
家有不爱吃胡萝卜的小妞,隔三差五做一次,非常愉快的输入。28寸加高金盘,这款排包的好处就是不需要特殊模具,就地取材,怎么做怎么有理。用料高筋面粉420克蛋液40克胡萝卜泥320克细砂糖20克盐4克鲜酵母(或酵母粉4克)12克无盐黄...
02-10 -
中种法超软椰蓉排包的做法步骤及图解,美味正宗的中种法超软椰蓉排包做法
自从玩了烘焙之后特别迷恋做面包,看着面团变大的过程,那心情会莫名的愉悦。对于我这种上班族来说,中种法省略了很多时间。用料种面团:高粉280克酵母5克糖15克淡奶油60克牛奶108克主面团:高粉120克砂糖60克奶粉15克盐4克蛋...
09-21 -
葱香肉松芝士酸奶排包的做法步骤及图解,美味正宗的葱香肉松芝士酸奶排包做法
用料酸奶制作纯牛奶1L酸奶菌粉1包面团制作高粉500克幼砂糖80克牛奶200克酸奶150~160克酵母5克盐5克黄油40克沙拉酱适量芝士适量葱花适量葱香肉松芝士酸奶排包的做法提前一晚上做酸奶:发酵菌粉和纯牛奶混合,加适量糖,搅拌...
08-04
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