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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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好吃到落泪的letao北海道双层芝士😍美善品的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到落泪的letao北海道双层芝士😍美善品做法
超级火的北海道芝士以前在温哥华的时候就喜欢买日本北海道空运的4寸人民币400多,一家人几口就没了。研究出怎么做之后,味觉大大的满足!!比一般的芝士蛋糕口感丰富且有层次,这次做的比之前更熟练,更令人赞不绝口!全家给我打了...
05-11 -
巧克力双层芝士蛋糕(LeTao)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力双层芝士蛋糕(LeTao)做法
参考几个方子后改成了一个四寸的~糖的量已经是最低,不太甜,喜欢甜的孩纸请大胆加糖!用料可可海绵蛋糕(4寸)鸡蛋1个糖(蛋白用)15g低筋面粉26.4克牛奶16.5克植物油9克可可粉6.6克巧克力芝士蛋糕淡奶油11克黑巧克力24克奶油奶酪6...
09-20 -
《八寸黑芝麻碧根果香缇奶油蛋糕》(类似Letao)三层不同蛋糕,口感丰富的做法步骤及图解,美味正宗的《八寸黑芝麻碧根果香缇奶油蛋糕》(类似Letao)三层不同蛋糕,口感丰富做法
这个蛋糕我做了两天,第三天吃的,因为里面有需要冷却的部分,所以很费时蛋糕主要组成是(从下往上):戚风(奥利奥也成)➕重奶酪蛋糕➕马斯卡彭层➕碧根果香缇奶油➕戚风我用的黑芝麻酱,油性挺大的,做戚风的时候就没放那么多油因为我...
04-04 -
永远不可能被超越的经典---双层芝士蛋糕(LeTAO官方配方)的做法步骤及图解,美味正宗的永远不可能被超越的经典---双层芝士蛋糕(LeTAO官方配方)做法
在我心中有两款芝士蛋糕永远不可能被超越,一款是小嶋ルミ老师的苏芙蕾芝士蛋糕,一款就是LeTAO的双层芝士蛋糕。去过北海道的朋友应该很多都会被北海道的甜品惊艳到吧,因为北海道的乳制品实在是强大,虽然甜品品牌众多,但在...
03-01 -
LeTao北海道双层芝士的做法步骤及图解,美味正宗的LeTao北海道双层芝士做法
還原LeTao北海道双层芝士海绵蛋糕底、奶油奶酪半熟烤芝士、马斯卡彭奶酪冻芝士三种不同状态的甜点叠加,最优质的芝士原料,最用心的制作过程,浓郁的奶香,入口即化的口感,继续加油2018👨🏻🍳用料全蛋(海绵蛋糕)156g细砂糖(海...
04-02 -
Letao双层巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Letao双层巧克力芝士蛋糕做法
按“少女dog”的方子做了几次这个蛋糕,调整了部分配方,记录一下方便自己看。配料适合7寸或8寸蛋糕。用料巧克力可可戚风蛋糕:鸡蛋3个玉米油40克水40克白砂糖加入蛋黄糊10克加入蛋清20克75%黑巧克力20克可可粉10克低筋粉4...
06-07 -
北海道LeTAO双层浓郁酸乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的北海道LeTAO双层浓郁酸乳酪蛋糕做法
这个来自北海道小樽的著名蛋糕每十秒就卖出一个,因为实在太受欢迎所以已经在韩国新加坡等国开了分店,淘宝上有代购,我买过,很好吃,但因为长途运输必须在-18度以下冷冻保存,多少还是会影响口感没有新鲜的好吃,所以我跟着教程...
05-16 -
LeTAO 双层芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的LeTAO 双层芝士蛋糕做法
LeTAO双层芝士蛋糕由蛋糕碎、马斯卡彭慕斯芝士、奶油芝士和海绵胚制成,口感丰富多层。微甜的慕斯芝士与醇香的烘焙芝士完美融合,顺滑细腻,浓郁奶香,给人带来惊艳的味道。美国网上华人超市有售卖日本空运过来的LeTAO,可是小...
08-14 -
Pandan斑斓双层芝士蛋糕(LeTao配方改良)六寸的做法步骤及图解,美味正宗的Pandan斑斓双层芝士蛋糕(LeTao配方改良)六寸做法
LeTao的双层芝士蛋糕配方官方公布之后,在下厨房已经有很多博主写过了,有原味的,巧克力味的,还有抹茶味的,都特别好吃。我自己一直在做斑斓味的,斑斓叶又叫香兰叶新加坡那边叫Pandan,自从好朋友从新加坡带来Pandan芝士蛋糕卷...
03-13 -
日式LeTao北海道双层芝士(6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的日式LeTao北海道双层芝士(6寸)做法
在日本排名第一的芝士蛋糕,每天都要排队才能买到的蛋糕最近公开了配方秀秀试验了一下根据自己的制作经验总结过程图这款蛋糕制作比较麻烦,因为蛋糕是由三部分组成---海绵蛋糕体、烤芝士蛋糕体和马斯卡彭芝士慕斯。每一...
07-24 -
「LeTao」双层芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「LeTao」双层芝士蛋糕做法
这个蛋糕实在太好吃了,真的好吃到流眼泪~>_<~喜欢的小伙伴,一定试试,保证不会后悔这次给的配方是官方的用料第一层海棉蛋糕底六寸鸡蛋3个低筋面粉93克白砂糖55克第二层乳酪蛋糕奶油奶酪218克白砂糖50克低筋面粉6克淡奶油...
04-12 -
LeTao北海道双层芝士蛋糕—ins生日蛋糕第二弹的做法步骤及图解,美味正宗的LeTao北海道双层芝士蛋糕—ins生日蛋糕第二弹做法
家里的生日蛋糕要被我承包了(叉腰,超厉害)今天是家里小宝贝的生日吖,姐姐当然要表示表示,生日礼物不可少,生日蛋糕也要亲手制作!这次尝试了难度系数较高的双层芝士蛋糕,整个人都是不好的,底部海绵蛋糕就搞得我晕晕乎乎,前前后后...
07-07 -
6寸双重芝士蛋糕🍰LeTao改良版的做法步骤及图解,美味正宗的6寸双重芝士蛋糕🍰LeTao改良版做法
LeTao绝对是我去日本必带好几个回来的蛋糕。还是时不时会馋它,买不到那就自己做呗!这款蛋糕直接吃很细腻,冷冻后吃又像冰激凌口感,绝好吃(「・ω・)「嘿根据LeTao官方配方,我进行了一些改动。主要分为三个部分:海绵蛋糕层,烤芝士蛋糕...
06-22 -
双层乳酪蛋糕(LeTao)6寸 方模 圆模 调整后方子的做法步骤及图解,美味正宗的双层乳酪蛋糕(LeTao)6寸 方模 圆模 调整后方子做法
底:原味戚风中间层:半熟重乳酪蛋糕顶:乳酪慕斯耗时:其实还好~戚风蛋糕用的是蛋糕卷的厚度所以十几分钟就烤好了~凉得也快~重乳酪蛋糕因为是半熟,也就30来分钟,烤好稍微冷却我就把整个蛋糕拿去冷冻,只要表面凝固且有一定硬度了就...
07-07 -
好吃的完美复刻好利来LETAO!巧克力双层芝士蛋糕简单易学的做法
转载并翻译自日本博主HidaMariCooking:_tie-lMiE&t=1s配方需要15cm圆形模具一个(6寸活底)+15cm可可海绵蛋糕一个(6寸)如需做8寸,请将配方量×2。强烈建议做之前看一遍视频!奶油奶酪推荐用kiri这个牌子!可可海绵蛋糕:更多双...
05-10 -
好吃的LeTAO蓝天白云双层芝士蛋糕简单易学的做法
LeTAO双层芝士蛋糕是日本排名第一的芝士蛋糕,一层海绵蛋糕,一层烤芝士,一层冻芝士,组成了口感层次丰富,质地香滑,美味颜值于一身的甜品。之前做过抹茶(绿色渐变)和可可(棕色渐变)口味的,心里一直在琢磨,能不能做一种蓝色渐变...
09-23 -
双层伯爵红茶芝士蛋糕(灵感来源于letao)的做法步骤及图解,美味正宗的双层伯爵红茶芝士蛋糕(灵感来源于letao)做法
最近疯狂做蛋糕,热衷研究配方,进步也是非常的快哈哈哈哈。这款大概是我近期最成功的啦~依旧是低碳水版本~6寸配方在letao双层芝士蛋糕配方的基础上修改,大大减少了糖量(可以看到我的配方里糖一共才用了30g),喜甜的可以再酌情...
05-19 -
LeTao双层芝士蛋糕,芝士控不可错过的一款蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的LeTao双层芝士蛋糕,芝士控不可错过的一款蛋糕做法
超爱芝士蛋糕,烤芝士和冻芝士的结合,那口感让人流连忘返。有次特地排队买了LeTao双层芝士蛋糕,结果吃晚饭后落在了饭店,等再想起来的时候打电话给饭店,服务员说已经清桌了,难过了好一会儿,不是因为浪费了多少钱,而是最爱的蛋...
09-13 -
LeTao草莓双层芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的LeTao草莓双层芝士蛋糕做法
Letao的原味和巧克力味的双层芝士蛋糕做了好多次了,超级爱吃草莓和草莓蛋糕的我在原味letao的基础上,再结合其他厨友的方子,研究出来了这个蛋糕方子,和我一样爱吃草莓的朋友千万不要错过哦~海绵蛋糕层和芝士层我都是用厨师...
09-22 -
好吃的leTao北海道双层芝士蛋糕,原味|cooking tree简单易学的做法
抹茶、巧克力、原味双层芝士蛋糕,配方详细,教程清晰,公众号跟着小法吃吃的翻译了很多cookingtree的配方,后期一个个都放上来~这是原味,模具尺寸:15厘米x4.5厘米芝士蛋糕主要由四部分组成:1、分蛋海绵蛋糕打底教程咱们之前分...
04-03 -
LeTAO版抹茶双层芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的LeTAO版抹茶双层芝士蛋糕做法
日本甜品届神话LeTAO,曾有人吃完它家招牌双层芝士蛋糕后,发表过这样的评论:“无法用言语描述的奇迹口感,为了这一口绵密值得飞一趟北海道。”最早接触这款双层芝士蛋糕是四年前,跟着网上的方子做过几次,朋友反馈都说好,甚至...
10-01 -
LeTao双层北海道抹茶芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的LeTao双层北海道抹茶芝士蛋糕做法
用料抹茶海绵蛋糕黄油30克牛奶40克水饴5克抹茶粉6克蛋清95克细砂糖55克柠檬汁数滴蛋黄45克低筋面粉55克抹茶烤芝士部分淡奶油100克抹茶粉8克奶油奶酪200克鸡蛋1个玉米淀粉8克马斯卡彭慕斯部分细砂糖20克牛奶20克蛋黄3...
03-25 -
LeTAO 双层芝士蛋糕 六/七寸 Double Fromage 最好吃的芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的LeTAO 双层芝士蛋糕 六/七寸 Double Fromage 最好吃的芝士蛋糕做法
这个方子一般用来做六寸蛋糕我只有七寸的模具做出来也还可以如果你之前做过戚风/海绵蛋糕我强烈建议你可以试一下这一款双层芝士这一款是我目前做过的最好吃的蛋糕但如果是baking小白我还是建议从最简单的戚风/海绵蛋...
08-12 -
LeTao Cheese cakee的做法步骤及图解,美味正宗的LeTao Cheese cakee做法
这个方子我还在实验中,主要用来自己看了方便。第一层:戚风蛋糕体来自:,蛋糕好了后切一半留用,最后装饰需要第二层:奶酪蛋糕来自:【视频】解决你所有的困惑轻乳酪蛋糕/第三层:马斯卡彭慕斯来自:慕斯做好后,留一些备用,最后装饰需...
01-10 -
还原度100%,LeTAO北海道双层芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的还原度100%,LeTAO北海道双层芝士蛋糕做法
我用的是14cm的慕斯圈,相当于6寸的大小,下边的底可以用戚风也可以用海绵蛋糕,但海绵蛋糕效果相对好一些,承重比较好。分蛋海绵配方_title_a用料海绵蛋糕底14cm*1cm奶油奶酪层奶油奶酪210g细砂糖60g鸡蛋1.5个淡奶油45g低筋...
10-02
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