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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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超方便手揉版燕麦芝麻面包的做法步骤及图解,美味正宗的超方便手揉版燕麦芝麻面包做法
用料酵母(耐高糖)3克高筋面粉250克黑芝麻5克鸡蛋1个盐2.5克糖20克水10克牛奶100克玉米油25克燕麦3克超方便手揉版燕麦芝麻面包的做法称取高筋面粉250克盐白砂糖牛奶把鸡蛋打碎,加入牛奶,盐,糖,一起倒入面粉中搅拌成无干粉状...
08-19 -
芝士面包(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的芝士面包(手揉版)做法
此配方能做10个面包,如果只想做一盘的话,配量减1/3。面包托建议做窄一点,我做的太宽了,面包醒发后就不好看了。如果没有奶粉的话,就不加,口感应该差别不会太大。不同品牌的高粉,吸水性可能不一样,牛奶建议先倒200克,然后看情况...
06-18 -
咸可颂(无需开酥,炼乳替换奶油,手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的咸可颂(无需开酥,炼乳替换奶油,手揉版)做法
⚠️此配方是15个可颂的量,如果只想烤一个烤盘的量的话,建议做10个的,所有配方减1/3因为家里没有奶油,所以用炼乳替换了奶油,另外液体都改了牛奶,所以记录一下,方便后期查阅。我用的黄油是伊利的牧恩黄油,在超市买的,算是有盐黄...
05-27 -
自制全素面包碗| 汉堡面包「手揉版」的做法步骤及图解,美味正宗的自制全素面包碗| 汉堡面包「手揉版」做法
疗愈手揉面包!学会一种面团,即可变化各式各样的面包!独门咖啡馆配方!手揉全素面包也能零失败!做出香味扑鼻的美味手揉面包!食材天然无添加:健康零负担,安心吃出面包的自然风味!借着手揉面包的温度,增添生活的层次和厚度,做面包俨...
07-30 -
好吃的超简单的新手迷你汉堡(手揉版)简单易学的做法
汉堡🍔谁没吃过但是这款汉堡是我喜欢做的😘自己做、食材和大小都是咱们说的算😋简单又容易操作,松软又可爱💕适合各种聚会patry,快快收藏动手做起来吧!🙌用料高筋粉250g牛奶130g蛋黄30g无盐黄油25g细砂糖40g酵母3g盐3g黄...
05-28 -
椰蓉手撕面包(六寸手揉版get!)的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉手撕面包(六寸手揉版get!)做法
好吃到停不下来(*˘︶˘*).。.:*♡用料高筋面粉150克牛奶47克酵母1克黄油12克糖15克盐1克鸡蛋0.5个(36g)波兰种35克高粉制作椰蓉馅20克椰蓉制作椰蓉手撕面包(六寸手揉版get!)的做法提前一晚准备好波兰酵头。高粉35g+清水35g+...
01-06 -
手揉版、肉松面包、的做法步骤及图解,美味正宗的手揉版、肉松面包、做法
用料主面团高筋面粉250克牛奶107克土鸡蛋1个白砂糖40克黄油35克酵母3克盐2克以下是辅料(可以根据口味来放)肉松一把蔓越莓一丢丢葱花一点点火腿肠一小块沙拉酱1勺巧克力1块手揉版、肉松面包、的做法主面团除黄油、酵母...
07-07 -
奶酪包(花环型)手揉版的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪包(花环型)手揉版做法
花园饼屋的奶酪包风靡了朋友圈~各式各样的方子~先夹奶酪再烤的,烤好面包再夹奶酪的~经过一番尝试,下面这个方子的甜度适中,奶酪也不会太腻~向Leibaobao亲学习的花环形状改善了花园饼屋切件造成的口感的厚重与甜腻,口感相对清...
09-13 -
葡萄干+蔓越莓面包 (手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干+蔓越莓面包 (手揉版)做法
超超超级详细!请看完最下面的小贴示,有用的!用料高筋面粉250g酵母4g牛奶100g盐3g细砂糖50g奶粉(可省略)10g全蛋液(1个蛋)30g面团中,其余用来刷面包表面黄油20g葡萄干+蔓越莓(自己喜欢的)适量葡萄干+蔓越莓面包(手揉版)的...
08-22 -
咸面包杀手的福音:香葱肉松吐司(详细手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的咸面包杀手的福音:香葱肉松吐司(详细手揉版)做法
以下食谱是基于网友“冇伱灬冇我“的作品的基础上,做了不到1%的改动。用料中筋面粉300克盐5克白糖30克牛奶170克鸡蛋1个酵母6克黄油20克葱1根蛋黄酱适量肉松适量咸面包杀手的福音:香葱肉松吐司(详细手揉版)的做法将面粉、...
07-08 -
手揉版南瓜吐司的做法和图解,手揉版南瓜吐司怎么做更好吃
儿子最喜欢吃这种吐司,做出来自己能吃三分之二,外面卖的不安全,自己在家做,材料都是实打实的,没有什么添加剂,可以放心吃,尤其早餐再配上草莓酱,简直不要太好吃了!用料高筋面粉270克南瓜泥80克白砂糖45克牛奶77克淡奶油20克酵...
10-21 -
西瓜型港式吐司(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的西瓜型港式吐司(手揉版)做法
外面买的吐司,由于成本考虑,会加入很多对身体有害的添加剂,使其口感更蓬松(面粉和黄油使用量变少),同时更加耐放。因此还是建议大家动起手来,为家人制作健康吐司。而且手揉的过程更是可以达到健身和减压的功效。用料面团用料...
07-22 -
手揉版巧克力吐司的做法和图解,手揉版巧克力吐司怎么做更好吃
原作者在我的小红书上superD有分享。我在她的原配方上增加了牛奶量。这款吐司是属于柔软但不乏嚼劲的。家人们都很喜欢。用料高筋面粉(白燕)250克可可粉(法芙娜)20克奶粉(安佳脱脂)10克糖(太古)35克牛奶(蒙牛)180克鸡蛋40克无盐...
12-31 -
手揉版鲜榨玉米汁馒头的做法步骤及图解,美味正宗的手揉版鲜榨玉米汁馒头做法
夏天发面好欢乐,一顿饭工夫面团就长的胖乎乎的,任你随意作弄,各种把玩……用料高筋面粉200g甜玉米2个酵母2g糖2g(可以不加)水少量手揉版鲜榨玉米汁馒头的做法玉米洗净剥粒,现榨更新鲜。最笨的手工制作,竖行撬开比较容易。玉...
08-03 -
手揉版黑芝麻小面包(简单快手,养生亮发)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉版黑芝麻小面包(简单快手,养生亮发)做法
🐶听到我要做黑芝麻面包,超级开心,程序员头发掉得快…小小的黑芝麻餐包上班可以做早餐,家里还有没消耗的黑芝麻糊,我用它做馅儿,真的营养又好吃😋用料黑芝麻(生的熟的都可以)30克高筋面粉380克低筋面粉20克鸡蛋液1个酵母5克...
06-07 -
好吃的花朵芝心肠仔包+红豆馅花卷(手揉版)简单易学的做法
我女儿从小就蛋白过敏,为了她能吃到美味又健康的包子,作为一个不会摆弄面粉的广东人,自己死嗑过各种各样的方子:一次发酵,二次发酵,各种揉法,各种注意事项,各种失败原因等等,为此啃掉了不少失败品,也浪费了不少食材,不过三年多了...
08-27 -
手撕面包(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕面包(手揉版)做法
做这个面包的时候,家里的模具正好都被朋友借走应急了,还剩一个8寸的戚风模。冰箱里还有一些蓝莓,索性做一个手撕蓝莓面包。用料牛奶适量高筋面粉250克食用油20克耐高糖酵母3克盐1克糖50克细砂糖5克鸡蛋3个蛋液适量蓝莓若...
05-19 -
云朵吐司(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的云朵吐司(手揉版)做法
用料蛋液40克细砂糖50克高筋面粉250克盐2.5克水165克酵母3克黄油20克炼乳15克奶粉15克云朵吐司(手揉版)的做法所有材料混合加入液体,我用的清水,也可以用牛奶,注意水跟牛奶的换算比例即可简单搅拌,不需要用手揉,直接盖保鲜膜...
10-28 -
美味的豆沙面包卷(手揉版、手套膜)的做法步骤及图解,美味正宗的美味的豆沙面包卷(手揉版、手套膜)做法
用心写的,不善于表达,大家凑合着看😂用料高筋面粉280克黄油35克土鸡蛋1个酵母3克牛奶120克盐2克细砂糖40克豆沙135克蜂蜜1勺凉白开适量美味的豆沙面包卷(手揉版、手套膜)的做法准备材料,除黄油、酵母外,都混合(奶要预留10克...
07-08 -
新手友好:咖啡黑芝麻贝果(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的新手友好:咖啡黑芝麻贝果(手揉版)做法
减脂期没有早餐吃了,无事决定做个贝果,为了消耗速溶咖啡和黑芝麻,于是改了下以前的方子,做了这款咖啡黑芝麻贝果。贝果无油,不需要出手套膜,很适合手揉,夏天很热的情况下,建议用冰水。这个方子可做5个80g大小的贝果,喜欢咖啡味...
06-16 -
韩国网红大蒜面包(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的韩国网红大蒜面包(手揉版)做法
柔软弹牙的面包搭配辛香的大蒜和醇厚浓厚的奶酪,富有冲击力的味道让大蒜面包火爆网络。我们揭秘了大蒜面包的配方,给大家带来超级详细的教程,新手小白也可以轻松掌握~用料老面高筋面粉50克盐0.5克水50克酵母0.5克基础面团...
02-28 -
全麦混合坚果面包(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦混合坚果面包(手揉版)做法
日常烘焙记录,根据厨友方子略做调整用料高筋面粉210克全麦粉90克细砂糖15克耐高糖酵母3克盐4.5克水200克黄油15克混合坚果(蔓越莓,核桃,腰果,蓝莓等)115克全麦混合坚果面包(手揉版)的做法食材准备称重,混合粉料1.将水缓缓加入...
05-08 -
吐司面包(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包(手揉版)做法
自己做的干净、适合宝宝、老人,健康食品用料高筋面粉260克鸡蛋2个温的牛奶110克酵母3克盐2克细砂糖20克黄油克吐司面包(手揉版)的做法第一步比较简单,放面粉——放酵母、盐、糖(对角放)———放鸡蛋———先混合盐糖,在混合...
12-08 -
柔软欧包😋手揉版‼️无需出膜!简单✌️的做法步骤及图解,美味正宗的柔软欧包😋手揉版‼️无需出膜!简单✌️做法
有什么想吃的都可以放进去!肉松~蟹肉棒~鸡胸肉~处理好了包进去也特别好吃😋然后就是各种坚果果酱麻薯芝士各种各样的只要你喜欢都可以随意搭配哦😄用料高筋面粉500克干酵母5克牛奶180克黄油40克盐2克鸡蛋2个柔软欧包😋手...
02-26 -
北海道吐司手揉版的做法和图解,北海道吐司手揉版怎么做更好吃
这是第一次做北海道吐司,做的是平顶的!房子也是参考了别人的!写下来方便以后自己再做也有个参考用料高筋面粉270g低筋30克干酵母4g盐小茶匙糖20g奶粉15g牛奶90g淡奶油90g450g三能吐司模具1全蛋液35g北海道吐司手揉版的做...
10-04
- 1月妈家:雪花酥的做法和图解,月妈家:雪花酥怎么做更好吃
- 2猪肉松(厨师机+烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉松(厨师机+烤箱版)做法
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